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La Girolle
On l’appelle aussi chanterelle
Car elle chante au fond des bois
Quand le mois de mai nous appelle
A l’aller cueillir chaque foisQue l’eau nous en vient à la bouche.
Prenons un grand panier, ma chère,
Et cherchons bien au pied des souches
La belle en son rond de sorcières.Elle a mis son grand chapeau jaune
Entonnoir convexe, odorant,
Ocré comme feuille d’automne
Bien que nous soyons au printemps.Allons en faire une omelette
Avec des oeufs tout frais pondus.
Un peu de thym, de ciboulette …
Champignon-roi tant attendu !
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Commentaires
Je n'ai jamais fait la cueillette des champignons--------peut-être parce que je sais qu'il y en a des toxiques--------
Les seuls que j'utilise sont les champignons de paris-----------
Merci pour le partage de ce poême--------
Bises Mamie-Lucette---------------