Composée dont le capitule est assez gros. Les feuilles sont légérement cotonneuses. Venue d'Orient, cette fleur s'est répandue dans les cultures de blé et de céréales. Elle fleurit de mai à septembre. La plante, haute de 20 à 80cm, est récoltée, comme plante médicinale, pour ses propriétés anti-ophtalmiques. C'est pourquoi on l'appelle aussi "bleuet casse-lunettes" (composées tubuliflores).....

Cette étape vous propose de découvrir, aux portes du parc du Morvan, le meilleur de la culture hotelière et gastonomique de la Bourgogne. Pas très loin de Vézelay, autour de la cité fortifiée d'Avallon, ville de pleine nature et culture, entre vieilles pierres et sentiers de terre, vous passerez un week-end absolument romantique et délicieux, quivous dévoilera les secrets les plus intimes et les mieux gardés de la Côte d'Or, en vous montrant ses joyaux les plus brillants.

 

 Pour commencer faites une promenade sur les remparts médiévaux d'Avallon qui plongent quelques 100 mètres plus bas, au delà des verdoyants jardins étagés, vers la vallée du Cousin. Dans la ville, vous pourrez admirer les bas reliefs et les statues colossales de l'église Saint Lazare, le Chateau, les ponts et la place Saint Julien. 

 

 

 

 

Vous prendrez la voiture pour visiter le site du "Chateau de Guédéon", à Treigny, l'un des plus extraordinaires de France, où l'on reconstruit un très grand chateau fort, qui sort de terre , uniquement avec les techniques du 13e siècle. Magnifique , inédit et instructif

Une des machines qui servent à construire ce chateau fort.

 

 

 Le chateau Jaquot est une silhouette massive. Quelques tours et échauguettes lui font allure. Cette maison du XIIe siècle est construite en pierres brutes. Ses cheminées sont cyclopéennes, ses meubles authentiques de longue patine. L'escalier à vis de la haute tour mène directement vers l'unique suite qui peut accueullir jusqu'à quatre personnes. Elle est une reconstitution magnifique d'un décor de XIVe siècle. Il s'agit de la chambre de chateau la plus romanesque de France. Elle donne l'impression de séjourner à l'intérieur d'un monument historique. C'est un authentique plaisir de roi. Le diner et la collation du matin sont servis dans les anciennes cuisines, réhaussées de tapisseries et de cuivres, entre chandeliers et torchères, verres gravés et coupes de fruits ciselées. La longue table dressée pour la dégustation d'une cuisine seigneuriale médiévale, insolite, généreuse et purement biologique, possède de la couleur, des gouts rares et merveilleux. 

Il ne vous reste plus qu'à réserver  cette chambre de rêve !........  

                                           JE TE LES CONFIES

 

    Seigneur,

je te confie ces jeunes que j'ai accompagnés.

Ecris leurs noms sur tes paumes.

Je sais qu'ils seront dans de bonnes mains.

Fais souffler pour eux un vent de liberté nouvelle,

mais qu'ils ne foncent pas tête baissée

vers tout ce qui brille et séduit autour d'eux.

Seigneur, je ne veux pas les retenir.

Mais je ne veux pas les perdre non plus.

Qu'ils suivent leur propre chemin sans s'égarer,

qu'ils aillent toujours en direction de la vie,

dégage leur route, pour qu'ils puissent avancer à 

grands pas. 

Enlève les obstacles insurmontables ou inutiles.........la suite demain

 

Prière dite par Jean-François Meurs 

religieux salésien, né en 1946, il vit en communauté à Farnière dans les Ardennes belges. Il s'occupe de jeunes. 

La jacée ou "tete d'alouette", est très commune dans les haies, au bord des chemins ou dans les prairies et les pelouses sèches. C'est une herbe vivace de 19 à 70 cm, dont les tiges ramifiées portent des feuilles entières ou ailées. Les fleurs se montrant de juin à octobre, sortent de l'involucre à écailles brunâtres. La couleur pourpre des fleurs distingue la jacée du Bleuet (composées tubuliflores)

La cote de Beaune prolonge Nuits-Saint-Georges. Ses paysages et le nom de ces villages laissant songeurs, car ils évoquent immanquablement des vins d'exception. Venir à Beaune, la capitale des vins de Bourgogne, fait donc l'effet d'un coup de tonnerre, qui emballe et rend palpitant le coeur de l'amateur de dives bouteilles. Ce dernier, quand il pénêtre dans ce fif, est à la fois avide et excité, car il sait qu'il vient d'entrer au Paradis. Et en plus, la ville et la campagne sont belles. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N'oubliez-pas de passer par l'abbaye de Citeaux, le chateau du Clos de Vougeot et les petits villages alentourd

La ville de Beaune renferme de magnifiques trésors : la maison Patriarche, la maison de la Reine Pédauque ouvre ses caves du XVIIIe siècle, la maison Bouchard, le Marché aux Vins présente un caveau de vieux millésimes qui renferme de rarisimes belles bouteilles et une collection de vins des Hospices de Beaune.

Enfin il faut vous rendre a l'imposant Hotel Dieu dont les toits multicolores sont devenus le symbole de la Bourgogne  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A l'intérieur on découvre l'hospice tel qu'il était jadis. 

                                                APPRENDS-NOUS A EDUQUER      suite.....

 

Apprends-nous à les rejoindre à ta manière, sans vouloir escalader à tout prix, mais en prenant le temps de découvrir la porte d'accès, ce qui suppose tact et douceur. "Ce n'est pas par les coups, mais par la douceur que tu en feras des amis." disais-tu à Don Bosco, lorsqu'à l'age de neuf ans, il entrevoyait déjà ce que serait sa mission.

 

Indique-nous le chemin de la persévérance, de la manière à apprendre à les connaitre vraiment.

 

Et puissent-ils, grâce à toi, découvrir peu à peu que cette vie qui est leur, ils l'ont reçue en abondance.......

 

Prière dite par Jean-Marie Petitclerc.

On la trouve un peu partout dans les landes et sur les coteaux calcaires. Plante bisannuelle, raide, elle se dresse jusqu'à 40 cm du sol. Les écailles de l'involucre sont nombreuses, jaunes, et rappellent l'artichaut (qui est de la même famille). Les fleurs, violacées ou rosâtres, apparaissent en juillet et août. Les feuilles, très découpées, sont garnies de piquants (composées tubuliflores)........ 

A Clermont-Ferrand on arpente les rues bordées d'hotels particuliers (quartier des antiquaires), jusqu'à la basilique romane Notre-Dame-du-Port (Patrimoine mondial de l'Unesco). Elle vient d'être entiérement restaurée pour être restituée dans l'état d'origine de 1800. Toutes les pierres ont été nettoyées; les joints en ciment supprimés, les parements badigeonnés, les pièces de mobilier restaurées et de nouveaux lustres crées.

 

En levant les yeux dans la ville, de partout, s'offrent les saisissants points de vue des flèches  noires de la cathédrale et du puy de Dôme, le volcan mythique. Eclectique et animé, la cité vous conduit des rues étroites du Moyen age aux Boulevards du XVIIIe et XIXe siècles.

n'oubliez pas d'aller voir le pittoresque jardin Lecoq, situé en plein centre ville, il s'étend sur plus de 5 hectares et présente des allées sinueuses et des pelouses bordées de massifs de fleurs colorés, élégamment structurés. Pas moins de 25 000 plantes saisonnières et autres bulbes le fleurissent, ainsi que des arbres somptueux. Il s'inscrit le long du remarquable plan en bastide de la cité, illustrant les grandes étapes de l'histoire de Monferrand, du chateau primitif du XIIe siècle aux usines et cités ouvrières du XXe siècle.

On remontera encore un peu le temps en visitant un site magnifique, Gergovie, plateau magique qui domine la plaine et garde en mémoire la plus célèbre victoire de Vercingétorix

 

 

 

 

 

Bien sûr , on profite de son passage en Auvergne pour escalader le majestueux Puy de Dôme.

C'est au coucher du soleil que le site est vraiment grandiose.

On peut manger à son sommet dans un restaurant panoramique

                                               APPRENDS-NOUS A EDUQUER

 

Seigneur, tu es le Bon Pasteur, prêt à risquer ta vie pour tes brebis. Elles sont enfermées dans l'univers un peu fusionnel de la bergerie, où elles se tiennent bien au chaud, serrées les unes contre les autres. Alors, tu les appelles chacune par leur nom, leur conférant une identité propre de sujet. Et tu les fais sortir, littéralement, tu les éduques. Voici alors qu'elles trouvent un paturage : elles deviennent autonomes.

Seigneur, ces jeunes que tu nous confies, apprends-nous à les éduquer, à leur faire découvrir leur identité d'être unique aimé de toi, à les faire sortir de l'état de dépendance qu'est celui de l'enfance vers celui de sujet, capable de prendre la parole, d'entrer en relation avec les autres, de s'opposer, de travailler, de communiquer, et capable de la plus haute expression de la communication : l'amour........

 

Prière dite par Jean-Marie Petitclerc,          la suite demain........

Elles comprennent de noùbreuses espèces et vivent dans les lieux humides.

Les capitules sont en groupes compacts. D'autres, comme le circe maraicher, à fleur jaune pâle ont des feuilles entières ou à larges divisions. Les circes se propagent très vite et envahissent les cultures. (composées tubuliflores)......