Tu visites la terre et tu l'abreuves,
tu la combles de richesses ;
les ruisseaux de Dieu regorgent d'eau :
tu prépares les moissons.

Ainsi, tu prépares la terre,
tu arroses les sillons ;
tu aplanis le sol, tu le détrempes sous les pluies,
tu bénis les semailles.

Tu couronnes une année de bienfaits ;
sur ton passage, ruisselle l'abondance.
Au désert, les pâturages ruissellent,
les collines débordent d'allégresse.

Sur ton passage, ruisselle l'abondance.
Les herbages se parent de troupeaux
et les plaines se couvrent de blé.
Tout exulte et chante !

La Girolle

On l’appelle aussi chanterelle
Car elle chante au fond des bois
Quand le mois de mai nous appelle
A l’aller cueillir chaque fois

Que l’eau nous en vient à la bouche.
Prenons un grand panier, ma chère,
Et cherchons bien au pied des souches
La belle en son rond de sorcières.

Elle a mis son grand chapeau jaune
Entonnoir convexe, odorant,
Ocré comme feuille d’automne
Bien que nous soyons au printemps.

Allons en faire une omelette
Avec des oeufs tout frais pondus.
Un peu de thym, de ciboulette …
Champignon-roi tant attendu !

 

Le barbet est un chien d'eau français. Il appartient au groupe 8 (Chiens rapporteurs de gibier - Chiens leveurs de gibier - Chiens d'eau). C'est l'ancêtre du caniche et de nombreux autres chiens, comme les griffons par exemple.

Chien favori des grognards de Napoléon 1er . Chien mythique que Gœthe a choisi pour incarner la promesse du savoir absolu et du pouvoir de séduction. Le barbet noir est la forme que prend le diable pour se présenter à Faust.

Il peut être de plusieurs couleurs, mais la principale a été pendant de nombreuses années jusqu'au début des années 80, le blanc et noir ou le noir panaché de blanc. On rencontre de plus en plus de barbets marron, ou marron panaché blanc, ou sable, mais ils sont plus rares. Le barbet ne perd pas ses poils. Son pelage est frisé, voire légèrement ondulé, d'une longueur moyenne "conseillée" de 5 cm pour les très frisés et 10 pour les plus "rustiques". La taille du barbet varie de 52 à 61 cm au garrot pour une femelle et de 57 à 65 cm au garrot pour un mâle .Le barbet est aussi utilisé comme chien guide d'aveugle. Le barbet peut être utilisé comme chien truffier.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Une femelle Barbet se dit "Barbette", un chiot mâle"Barbichon", un chiot femelle "Barbichonne", un éleveur de Barbet: "Barbetier". C'est l'une des seules races à présenter cette particularité. C'est aussi la seule race française du 8e groupe. On le retrouve également dans des expressions: "crotté comme un Barbet" ou d'un homme qui en suit toujours un autre "suivre comme un Barbet". Ces expressions sont notamment reprises dans les dictionnaires de proverbes. Barbet, de "barbe" a été pendant longtemps un mot générique utilisé pour un chien à poil long, qui a une barbe, quelle que soit sa taille qui peut varier d'un caniche nain, un bichon jusqu'au caniche royal.

À l'origine, ce chien était employé comme chien de chasse en marais (il a les pattes palmées), mais il est à l'heure actuelle principalement utilisé comme chien de compagnie. Chien calme à l'intérieur, il aime se dépenser à l'extérieur. C'est un chien sportif qui appréciera d'accompagner son maître dans ses balades à pied, à vélo ou à cheval et qui ne se fera pas prier pour un parcours d'agility…

La ruelle

Au fin-fond de Marseille il est une ruelle
Etrangement tranquille et qui semble assoupie.
C’est plutôt le week-end que l’étroite venelle
Dort tout benoîtement une heure après midi.

Elle est tout engluée dans sa douce torpeur.
Une fontaine y pleut une plainte mouillée,
Mais nul n’en entend plus le glouglou chuchoteur
Car on dort trop profond derrière les volets.

Les murs sont écaillés et croulent sous les fleurs
Débordant de gros pots au vernis fissuré.
Un vélo oublié veut croire en un voleur,
Mais nul ne le prendra, il est bien trop rouillé.

Et bien que tout ici s’ébrèche de partout,
Des pavés aux trottoirs, des gouttières aux pierres,
On y a l’air heureux, l’on a même le goût
D’y vivre pleinement sous l’intense lumière. 

 

 

Les origines de la race remontent au XIXe siècle lorsque le hollandais Edward Karel KORTHALS, alors maître de chenil en Allemagne dans le Grand Duché de Hesse, décida de régénérer le vieux griffon à poil dur. Son objectif consistait à obtenir un chien d’arrêt intermédiaire entre les modèles britanniques - jugés trop rapides - et les continentaux de l’époque - jugés trop lents - et qui serait aussi à l'aise en plaine qu'au bois ou au marais.

Partant de griffons de pays, mais aussi de barbets, Korthals éleva, testa et tria les meilleurs sujets tout en se défendant d'introduire du sang anglais. A partir de 7 patriarches sélectionnés tant sur leur aspect physique, que sur leur équilibre, leurs capacités de chasse et de reproduction, Korthals procéda par consanguinité et sélection drastique ce qui lui permit de fixer rapidement le type

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chien d’arrêt de taille moyenne, le griffon a le corps inscrit dans un rectangle. Il est facilement reconnaissable à son aspect bourru et sympathique. Sa robe gris acier, tachée de marron, est constituée de poils durs, avec un sous-poil duveteux. Cette « armure » imperméable très efficace le protège contre les froids de l'hiver et de l’eau, ainsi que de la ronce et des épines. Il est apte à chasser tous les gibiers par tous les temps dans tous les terrains. Malgré son poil dur plutôt épais, il supporte bien la chaleur, et s'adapte parfaitement aux climats chauds. Le fouet porté horizontalement, souvent avec l’extrémité relevée, est raccourci d’un tiers ou d’un quart. Au niveau de la tête, d’épais sourcils forment un écran protecteur pour les yeux, sans pour autant les cacher, et de grosses moustaches protégent les joues et les babines.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Bâti en athlète de fond, le griffon Korthals est très résistant, infatigable, puissant, vaillant, et ardent. Intelligent, il a le goût et l'instinct de la chasse. Il est né chasseur. Chien actif et sportif, il doit pratiquer un exercice quotidien et au moins deux grandes sorties par semaine lui sont nécessaires. Il n’aime guère la solitude et doit vivre avec son maître.

 

 

LA BESACE

Jupiter  dit un jour: «Que tout ce qui respire
S'en vienne comparaître aux pieds de ma grandeur:
Si dans son composé quelqu'un trouve à redire,
            Il peut le déclarer sans peur;
            Je mettrai remède à la chose.
Venez, singe; parlez le premier, et pour cause.
Voyez ces animaux, faites comparaison
            De leurs beautés avec les vôtres.
Etes-vous satisfait? - Moi? dit-il; pourquoi non?
N'ai-je pas quatre pieds aussi bien que les autres?
Mon portrait jusqu'ici ne m'a rien reproché;
Mais pour mon frère l'ours, on ne l'a qu'ébauché:
Jamais, s'il me veut croire, il ne se fera peindre."
L'ours venant là-dessus, on crut qu'il s'allait plaindre.
Tant s'en faut: de sa forme il se loua très fort;
Glosa sur l'éléphant, dit qu'on pourrait encor
Ajouter à sa queue, ôter à ses oreilles;
Que c'était une masse informe et sans beauté.
            L'éléphant étant écouté,
Tout sage qu'il était, dit des choses pareilles:

Il jugea qu'à son appétit
            Dame baleine était trop grosse.
Dame fourmi trouva le ciron trop petit,
            Se croyant, pour elle, un colosse.
Jupin les renvoya s'étant censurés tous,
Du reste contents  d'eux.
Mais parmi les plus fous
Notre espèce excella; car tout ce que nous sommes,
Lynx envers nos pareils, et taupes envers nous,
Nous nous pardonnons tout, et rien aux autres hommes:
On se voit d'un autre oeil qu'on ne voit son prochain.
            Le fabricateur souverain
Nous créa besaciers  tous de même manière,
Tant ceux du temps passé que du temps d'aujourd'hui:
Il fit pour nos défauts la poche de derrière,
Et celle de devant pour les défauts d'autrui.

 

L’épagneul breton est un petit chien d’arrêt de 46 à 50 cm, doué d’un excellent nez.  Il rapporte tant sur terre que dans l’eau. L’épagneul breton est sobre, infatigable et résistant. En dépit de sa petite taille, le breton ne craint pas d’affronter de grands espaces et des terrains couverts et difficiles ; c’est le chien idéal pour le chasseur qui n’en possède qu’un. Comme aucune autre race, l’épagneul breton est un spécialiste du gibier à plumes. Son énorme passion pour la chasse est garante de maint superbe point sur perdreau, faisan ou bécasse.

Son énergie, son dynamisme et son intelligence sont remarquables. Son format court et trapu révèle  force et qualités athlétiques. La tête est toujours alerte et vive et le corps petit, robuste et élégant. Le poil peut être tacheté, blanc-orange, blanc-noir, blanc-marron et tricolore.

La longue sélection des qualités de travail  a forgé un chien équilibré et sain. Il ne nécessite qu’un minimum de soins. L’épagneul breton est un vrai « cob », ce qui signifie compact et ramassé. Il existe d’autres animaux du type cob, par exemple le poney Welsh Cob et le cheval frison. Un chien cob a le dos et les reins courts, les côtes bien arquées et une cage thoracique ronde et développée.

 Il est souvent dit que le dressage du breton exige une main de fer dans un gant de velours. Quoi qu’il en soit, son dressage est certainement plus difficile que pour beaucoup d’autres races de chiens de chasse continentaux.  Le contact doit être établi dès le plus jeune âge. Plus tard suivront l’ apprentissage de l’arrêt, la recherche du gibier à plumes, le respect du lièvre et le rapport pour lesquels ce petit être plein de personnalité et de fougue demande une prise en main intensive. C’est ainsi que le breton apprendra à coopérer et à s’attacher pour de bon à son maître

 

Là-haut dans les alpages le temps redevient
Un vrai temps du bon Dieu. L’air est bien moins glacé,
Et l’on respire mieux ; l’on se sent presque bien
Sur les pentes lustrées beaucoup moins verglacées.

Puis c’est un vrai bonheur car voici qu’apparaissent,
Trouant la neige ultime, de jolis pétales
Pointus et violacés*. Lentement ils redressent
Leur lance minuscule. Le gel leur est égal

Car s’ils sont les premiers messagers du printemps,
Un froid un peu cinglant vraiment les indiffère.
Ils sont striés de mauve, avec un coeur safran ;
Peut-être les dernières larmes de l’hiver ?

 

L’Épagneul français est certainement l’une des plus anciennes races de chiens d’arrêt. Il est le descendant des chiens d’Oysel, le fameux « chien couchant » du Moyen Âge, utilisé pour la chasse au filet, décrit par Gaston Phébus.

C’est lui qui est à l’origine des diverses variétés d’Épagneuls de chasse. Au XVIIe siècle, on le retrouvait à Versailles où l’on se servait de lui pour chasser la perdrix et le faisan.

Loyauté,  douceur,  intelligence, fierté, noblesse et gentillesse en font un excellent chien de compagnie. C’est aussi un bon chien de chasse par sa quête intelligente et circonspecte, sa précision et sa rapidité à repérer le gibier, sa vigilance, son style et son énergie.

Par son caractère, docile et malléable, l’épagneul français est un excellent chien pour la famille. Un exercice quotidien, une bonne routine de vie (discipline). Mais attention il supporte mal les brutalités, il est sensible, sa présence quotidienne affectueuse en fait un chien facile à dresser et à aimer. Comme toutes les races à oreilles tombantes, il faut surveiller les otites, surtout la première année.

Un sentier en montagne

 

C’est un joli sentier qui zigzague en flânant
Du Sauze au Super-Sauze. Une sente plutôt,
Que seuls connaissent bien les derniers habitants
Accrochés au Massif par le coeur et les os !

Dès l’aube du printemps, il sent tellement bon
Qu’on a le nez qui frise en respirant l’odeur
Aigrelette et boisée de la végétation
Qui vient juste d’éclore. Des myriades de fleurs

En tapissent les bords pour quelques jours à peine.
Il grimpe allègrement, et c’est un raidillon
A emballer le coeur et faire perdre haleine
Si l’on marche trop vite en quittant le vallon.

Il passe par ici dans un bois de mélèzes
Où l’on a soudain froid tant l’ombre est absolue ;
Et là c’est un pré vert où paissent quelques chèvres ;
Puis l’espiègle chemin saute au-dessus d’un ru ;