Le genre "Haemanthus" comprend des plantes bulbeuses à fleurs insolites. Certaines espèces ont des feuilles caduques et doivent prendre un repos au sec pendant deux ou trois mois; d'autres ont des feuilles persistantes et prennent une brève période de repos. Les fleurs varient beaucoup de taille et de coloris.

-ESPECES RECOMMANDEES -

-ALBIFLOS - est une espèce à feuilles persistantes, charnues et oblongues, qui mesurent de 23 à 30 cm sur 10. Elles ont un limbe mat, vert sombre, bordé de fins poils blancs. Chaque bulbe produit 4 feuilles jumelées, acaules et arquées. Au printemps 2 nouvelles feuilles naissent au centre du bulbe, après quoi les feuilles extérieures se flétrissent. Une seule inflorescence cupuliforme composée de plusieurs fleurs apparaît à la fin de l'été ou au début de l'automne sur une hampe verte de 25cm de long et 2cm d'épaisseur. L'inflorescence de 5cm se compose de 8 à 10 bractées de 2,5cm, en forme de pétales, entourant des douzaines d'étamines de 2,5cm. Les bractées sont blanches et striées de fines lignes vertes. Après quelques années, la plante produit des rejets.

- COCCINEUS - présente des feuilles vert sombre acaules, charnues, rubanées, de 60cm sur 15, à raison de 2 par bulbe. Elles se développent pleinement après la floraison et meurent l'été suivant. Après un court repos, une hampe florale verte tachetée de rouge jaillit du bulbe effeuillé. Au début de l'automne, elle mesure 25 à 30cm sur 2,( et porte une inflorescence cupiliforme de 6,5cm composée de 6 à 8 bractées de 5cm entourant des étamines de 5cm. Les bractées sont rouge sang. La plante ne produit pas de rejets.

- KATHARINAE - (fleur de sang) produit des tiges de 60cm qui portent des feuilles lancéolées de 23 à 30 cm sur 10 à 15, rattachées par un pétiole de 2,5cm. Ces feuilles persistantes et ondulées sont vertes avec des veines plus pâles. En été, une hampe verte, souvent tachetée de rouge à la base, s'élève du bulbe . Une inflorescence sphérique de 15 à 23 cm la couronne. Les fleurs tubuleuses rose saumon ont 5cm de long et leurs étamines 2,5cm. La plante n'émet pas de rejet.

-MULTIFLORUS - présente 3 ou 4 feuilles ovales de 25cm su 10 à 13 avec des pétioles de 2,5cm, disposées autour d'une tige de 15 à 23 cm. La tige et les feuilles naissent au printemps et meurent à l'automne. L'inflorescence rouge vif, de moins de 15cm, apparaît à la fin du printemps sur une hampe de 30cm. La plante ne fournit pas de rejets.

Sauce à base d'ail, d'anchois, de câpres et d'huile d'olive, accompagnant principalement des légumes crus coupés en bâtonnets. Egalement appréciée sur toasts légèrement grillés et encore chauds. Convient très bien à l'apéritif !

 

Ingrédients

 

1/2 c à soupe de câpres

100 g d'anchois

2 gousses d'ail

huile d'olive

1 c à café de vinaigre de vin

poivre

 

 

Préparation

 

Dans un mortier, broyer l'ail, les anchois et les câpres (vous pouvez également mixer les anchois et les câpres). Ajouter le vinaigre, mélanger le tout, puis verser en filet l'huile d'olive, tout en remuant doucement, jusqu'à obtention d'une sauce souple (mais non liquide). Poivrer.
 
Accompagner de légumes coupés en bâtonnets tels que : concombre, céleri, carottes, chou-fleur, feuilles d'endive, courgette…

   

Chanson de grand-père

 

Dansez, les petites filles,
Toutes en rond.
En vous voyant si gentilles,
Les bois riront.

 

Dansez, les petites reines,
Toutes en rond.
Les amoureux sous les frênes
S'embrasseront.

 

Dansez, les petites folles,
Toutes en rond.
Les bouquins dans les écoles
Bougonneront.

 

Dansez, les petites belles,
Toutes en rond.
Les oiseaux avec leurs ailes
Applaudiront.

 

Dansez, les petites fées,
Toutes en rond.
Dansez, de bleuets coiffées,
L'aurore au front.

 

Dansez, les petites femmes,
Toutes en rond.
Les messieurs diront aux dames
Ce qu'ils voudront.

 

A Ambérieu, cet affluent de l'Ain forme une importante cluse qui suit la N.504 puis, à Tenay, on prend la D.21 qui s'engage dans les gorges de l'Albarine. Entre des massifs escarpés aux sommets recouverts de forêts, le cours du torrent franchit plusieurs chutes et cascades qui animent ce passage très sauvage. A l'origine des gorges, les chutes de l'Albarine jaillissent du haut de falaises de 150 mètres.....

Évangile de Jésus-Christ selon saint Matthieu 13,18-23.

Jésus disait à ses disciples : " Ecoutez ce que veut dire la parabole du semeur.
Quand l'homme entend la parole du Royaume sans la comprendre, le Mauvais survient et s'empare de ce qui est semé dans son coeur : cet homme, c'est le terrain ensemencé au bord du chemin.
Celui qui a reçu la semence sur un sol pierreux, c'est l'homme qui entend la Parole et la reçoit aussitôt avec joie ;
mais il n'a pas de racines en lui, il est l'homme d'un moment : quand vient la détresse ou la persécution à cause de la Parole, il tombe aussitôt.
Celui qui a reçu la semence dans les ronces, c'est l'homme qui entend la Parole ; mais les soucis du monde et les séductions de la richesse étouffent la Parole, et il ne donne pas de fruit.
Celui qui a reçu la semence dans la bonne terre, c'est l'homme qui entend la Parole et la comprend ; il porte du fruit à raison de cent, ou soixante, ou trente pour un. »