• Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

     

    Gâteau breton aux pruneaux

    Ingrédients :

    400g de farine
    200g de beurre fondu
    200g de sucre
    400g de crème de pruneaux
    1 cas de rhum
    1 sachet de sucre vanillé
    4 + 1/2 jaunes d'œuf

     

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux


    Préparation

    1- Faire fondre le beurre et le laisser reposer à température ambiante. Il doit rester liquide, sans être chaud.
    Battre les 4 jaunes d’œuf avec le sucre, ajouter le rhum, et verser dans la farine avec le beurre.
     Mélanger en travaillant la pâte au minimum, juste le temps de bien l’amalgamer.
     Filmer et réserver au frais une petite demi-heure.
     Puis diviser la pâte en 2 partie (2/3 + 1/3).

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

    2-Commencer par la plus petite portion, qui servira à couvrir le gâteau.

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

    3-L’étaler avec les mains dans un cercle de diamètre 24. Ôter le cercle et placer le disque obtenu au congélateur
    Étaler ensuite le reste de pâte, en remontant les bords sur 1 cm de large, pour créer une dépression qui accueillera le pruneau comme un petit nid bien douillet.

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

    4-Garnir avec la crème de pruneaux, et sortir le dessus du congélateur.

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

    5-Bien presser les bord pour souder les 2 parties du gâteau, puis battre le demi jaune d’œuf restant avec un peu d’eau avant de l’étaler sur toute la surface du gâteau.
    Avec une fourchette, en appuyant légèrement, créer le traditionnel motif en quadrillage et enfourner à 170° pendant 30 à 40 minutes, le gâteau doit ressortir bien doré.

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

    6-Laisser refroidir avant de déguster.

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

    Une bonne part de gâteau

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

     

    Recette de cuisine : Gâteau Breton aux Pruneaux

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  • Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

     

    A l'origine hybride très probable du prunellier, "Prunus spinosa" et du prunier Mirobolan, "Prunus ceracifera Ehrh", qui croissent ensemble dans le sud-est de l'Europe et de l'Asie occidentale, le prunier domestique, depuis longtemps cultivé au Moyen-Orient, était connu des Latins du 1er siècle sous le nom de nombreuses variétés.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

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    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

     


    En dérive le prunier sauvage, "Prunus domestica" à fruits assez petits, globuleux, ordinairement bleu-noir ou pourpres. L'amande des noyaux renferme une substance génératrice d'acide cyanydrique dont il faut se méfier.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER


    La prune fraîche contient 84% d'eau, de 8 à 11% de glucides, 1,5% d'acides organiques, une quantité notable de vitamine A, les minéraux classiques, un pigment.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER


    Sèche, devenue pruneau, son taux de glucides s'élève à environ 60% dont 44% de sucre, elle devient un aliment nutritif de haute valeur, tonique et dépuratif, et un laxatif de renom milénaire trop souvent délaissé de nos jours.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

     

    Dans sa pièce, "le malade imaginaire", Molière n'oublie pas de préconiser, "le soir, de petits pruneaux pour relâcher le ventre".

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

     

    PROPRIETES : dépuratif, fébrifuge, laxatif, stimulant, tonique.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : PRUNIER

     

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  • Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    Construit dans les chantiers de l'Atlantique à Saint-Nazaire, le lancement du paquebot "France" a eu lieu le 11 mai 1960, en présence du Général de Gaulle, président de la République.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    Sa marraine, qui avait lancé la traditionnelle bouteille de champagne sur sa coque, n'était autre que son épouse Mme Yvonne de Gaulle. Dans son discours, de Gaulle avait dit du FRANCE  : "Dans ce vaisseau, nous saluons l'une des grandes réussites, dont présentement la technique française fait hommage à la patrie, que ce soit sur terre, sous terre, sur mer et dans les airs".

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE


    Après avoir reçu ses équipements et ses finitions, il est transféré au Havre qui sera son port d'attache, et sa mise en service inaugurée, le 11 janvier 1962, en présence du Premier ministre en fonction, Michel Debré.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE


    Après une croisière inaugurale, il effectue son premier départ pour New-York le 3 février 1962. Il assurera la ligne Le Havre - Southampton - New-York et retour jusqu'à sa fermeture en 1974. Il y avait 110 ans que la Compagnie générale transatlantique exploitait cette ligne.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    Le nombre de passagers n'ayant cessé de diminuer, notamment à cause de la concurrence de l'avion, il avait bien fallu se résoudre à cet arrêt. Le "France" finit sa carrière de bateau de luxe comme paquebot de croisière, notamment après avoir été été vendu et rebaptisé le "Norway" en 1979. Après une avarie, il arrête de naviguer en 2003 et part en Inde pour son démantèlement final en 2009.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    A son lancement, le "France" était le plus long paquebot du monde (315,66 m hirs-tout); et aussi l'un des plus rapides (31 noeuds, soit environ 57 km/h): la traversée durait cinq jours.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    Deux autres navires de la Compagnie générale transatlantique avaient porté ce nom de France avant lui, le premier en 1865 et le second en 1912.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    Sa modernité lui octgroya un succès comparable à celui du "Normandie" trente ans plus tôt. Il pouvait emmener 1800 passagers dont près d'un tiers en première classe.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    En février 2009, les éléments et objets provenant du paquebot ont été vendus aux enchères à Paris.

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

    Le grand Almanach de la France : LE FRANCE

     

     

     

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  • "Ski de fond" poème de Vette de Fonclare

     

    Ski de fond

     

    Entends-tu le silence, et le doux crissement
     De nos skis sur la pente ? Au-dessus de nos têtes,
     Des branches en arceau d’où la neige volette
     Devant nos yeux mi-clos en étoiles d’argent.

    Sens-tu cet air glacé nous ramoner le cœur ?
     Ces infimes cristaux obstruer nos narines
     Et notre peau geler, que la bise burine ?
     Et pourtant nous rions, éperdus de bonheur

    Tant nous nous sentons bien dans ce désert blafard.
     Aucune trace encor sur la neige renflée
     Qui cherche à ralentir notre course essoufflée,
     Dont il faut s’arracher comme d’un traquenard.

    Les branches des sapins quadrillent le ciel bleu,
     D’un bleu si véhément qu’il en bleuit la neige.
     Sur les rameaux poudrés des cristaux parpalègent
     En des millions d’éclats, en petits clins de feu…

    Nous devons redescendre : il fait vraiment très froid
     Et la nuit va tomber. La bise s’exaspère…
    Il nous faut retrouver notre gîte à Prunières
     Où nous allons, c’est sûr, nous sentir à l’étroit !

     

    Vette de Fonclare

     

    "Ski de fond" poème de Vette de Fonclare

     

    "Ski de fond" poème de Vette de Fonclare

     

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  •  

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

     

    Mais c'est à l'époque de cette incroyable vitalité artistique que la puissance de Venise commence à décliner. Déjà, en 1453, les Turcs ont repris le contrôle de Byzance et

    à la fin du XVe siècle, les Français ont envahi une partie de l'Italie nord-occidentale. La découverte de l'Amérique a ouvert de nouvelles routes et d'autres flottes, par exemple celles des Turcs et des Espagnols, prennent le dessus sur celle de Venise.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie


    L'Arsenal, le chantier maritime de la ville, qui travaille pourtant à plein régime, n'est plus en mesure de tenir tête aux nouvelles puissances maritimes mieux organisées.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie


    En 1570, les Turcs séquestrent les navires vénitiens dans les Dardanelles et le Bosphore, puis donnent l'assaut à Chypre. En réponse, Venise remporte l'éclatante victoire de Lépante, l'année suivante, pourtant son déclin est désormais scellé.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie


    A la fin du XVIIe siècle, Venise perd la Crète, mais parvient à prendre le Pénopolèse, qui revient cependant aux Turcs en 1714.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

     

    Désormais, Venise est seule. Les navires étrangers croisent dans l'Adriatique sans payer la gabelle à la Sérénissime et, à trop concentrer son attention sur la Méditerranée, le gouvernement de la ville a négligé les nouvelles routes des commerces mondiaux. Ceux-ci ont définitivement emprunté la voie de l'Atlantique et de l'Océan Indien, ainsi, après avoir perdu de sa puissance militaire, Venise glisse peu à peu sur sa pente.
    Une fois encore, la chute politique et commerciale coïncide avec un âge d'or des arts.
    Les palais vénitiens s'enrichissent de magnifiques fresques de Giovanni Battista Tiepolo.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie


    L'atelier d'Antonio Canova marque le début de la sculpture néoclassique.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie


    Au théâtre explose l'ironie de Carlo Goldoni

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

     

    et résonne la musique de Benedetto Marcello.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie


    De riches visiteurs étrangers, toujours plus nombreux, commandent des oeuvres de prix aux "vedutisti", ces peintres de panoramas comme Francesco Guardi

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

     

    et Canaletto.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE 2eme partie

     

    Tandis que Venise, au soir de sa puissance, jouit de ses richesses entre fêtes et banquets, l'Europe est secouée par l'avancée de l'expédition française en Italie. La Sérénissime tente, une fois encore, de porter la carte de la diplomatie et choisit, mais en vain, de ne pas soutenir la résistance des villes de la plaine du Pô. Bonaparte, vainqueur impose de lourdes conditions. Les gouvernants, uniquement préoccupés de conserver leurs propriétés sur terre ferme, les acceptent le 12 mai 1797. Quelques jours plus tard, Bonaparte entre dans Venise avec son armée, qui se livre au pillage. Ces journées marquent la fin de la République Sérénissime de Saint-Marc.

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

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    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

     

    Texte extrait du livre : Les plus beaux sites du patrimoine mondial de l'Unesco.

    La suite de cet article la semaine prochaine : Les monuments

     

    Patrimoine mondial de l'Unesco : VENISE - 2eme partie (histoire)

     

     

     

     

     

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  • Peinture de : Anton KONDAKOV

     

    Voici quelques belles toiles de cet artiste peintre

    dont je n'ai pas trouvé de biographie

     

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

    Peinture de : Anton KONDAKOV

     

    Peinture de : Anton KONDAKOV

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  • La pensée du jour :

     

    Trois obstacles

    “Enlevez tout obstacle du chemin.” Esaïe 57.1

    Aux temps bibliques, les marathons ne se couraient pas sur des routes planes mais sur des sentiers remplis d'obstacles si bien qu'un coureur pouvait trébucher et perdre la course.

     

    La pensée du jour :

     

     Voici trois obstacles à considérer dans la course qu'est votre vie :

    1. La difficulté de pardonner


    “Mais si vous ne pardonnez pas, votre Père qui est dans les cieux ne vous pardonnera pas non plus vos fautes” (Marc 11.26). Si l'évocation d'une personne déclenche en vous du mépris, arrêtez-vous et priez : “Père, je lui pardonne comme tu m'as pardonné. Quelles que soient les bénédictions que je demande pour moi, accorde-lui le double”. Quand vous voulez vous venger, vous ôtez à Dieu le droit de se montrer miséricordieux et de gérer la situation à sa manière. Ne jouez pas à être Dieu. Vous avez reçu sa miséricorde, transmettez-la !

     

    La pensée du jour :

     

    2. Des relations toxiques


     Paul écrit : “Les mauvaises compagnies corrompent les bonnes mœurs” (1Corinthiens 15.33). Sur la route de votre vie, vous devez choisir vos compagnons de voyage avec soin. Choisissez vos amis parmi ceux qui partagent vos valeurs, comprennent l'appel de Dieu sur votre vie et vous fortifient.

     

    La pensée du jour :

     

    3. Un cœur indécis


     Paul écrit : “Je n'estime pas encore avoir saisi le prix ; mais je fais une chose : oubliant ce qui est en arrière et tendant vers ce qui est en avant, je cours vers le but pour obtenir le prix” (Philippiens 3.13-14). Un cœur décidé résulte d'un esprit résolu. C'est ce qui distingue les vainqueurs des vaincus.

     

    La pensée du jour :


     
    Une action pour aujourd'hui

     

     Ne passez pas votre vie à poursuivre votre intérêt propre. Consacrez-vous à quelque chose qui laissera une trace après vous !

    Bob Gass

     

    La pensée du jour :

    La pensée du jour :

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  • Recette de cuisine : Hachis Parmentier

     


    Ingrédients pour 4 personnes


    Comté râpé

    La purée
    1 kg de pommes de terre à purée
    15 cl de lait
    40 g de beurre

    La viande
    1 oignon
    1 gousse d’ail
    1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
    650 g de viande de bœuf hachée
    persil frais
    1 œuf

     

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier


    Préparation

     

    1 Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux grossiers.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    2 Les cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée ou à la vapeur une vingtaine de minutes environ.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    3 Pendant ce temps, éplucher et hacher l’oignon et la gousse d’ail. Laver et hacher finement un peu de persil frais.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    4 Dans une grande poêle ou un fait-tout, faire revenir l’oignon et l’ail dans une cuillerée à soupe d’huile d’olive.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    5 Ajouter la viande hachée et le persil. Saler et poivrer.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    6 Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter et les écraser à la fourchette ou au presse-purée. Y incorporer le lait et le beurre. Vérifier l’assaisonnement.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    7 Une fois la viande cuite, retirer éventuellement le surplus d’eau de cuisson et vérifier l’assaisonnement. Hors du feu, ajouter l’œuf et bien mélanger.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    8 Mettre la viande dans un plat allant au four.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    9 Recouvrir de la purée de pommes de terre et parsemer le dessus de comté râpé.

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

    10 Cuire dans un four à 200°C pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

     

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

     

    Recette de cuisine : Hachis Parmentier

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  • Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

    Faut-il rappeler que cette plante, devenue d'une importance capitale dans l'alimentation occidentale fut introduite en Espagne vraisemblablement vers 1580 après avoir été découverte au Pérou par les soldats de Pizarre.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

    Sa culture s'étendit assez rapidement en Espagne, en Allemagne et en Italie pour la nourriture des animaux.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

    En 1763, Parmentier, prisonnier de guerre en Allemagne, y goûta et entreprit la tâche laborieuse de la propager et d'en développer la culture en France sous la protection de Louis XVI.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

    On connaît aujourd'hui près de 2 000 variétés dans le monde.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE


    Le tubercule est un aliment très nourrissant, parfaitement digestible, énergétique, réparateur, adoucissant, convenant à tous, y compris aux dyspeptiques et aux ulcéreux.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE


    La cuisson dans la peau, au four, au diable, ou à la vapeur est à préférer.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE


    Assez fortement minéralisante, moins riche que les céréales complètes telles que les grains d'orge, de blé, d'avoine, la pomme de terre ne doit pas l'emporter sur ces dernières dans une alimentation équilibrée.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE


    Il convient de prendre garde à toutes le parties vertes de la pante, surtout les baies avant maturité et les germes des tubercules, elles renferment une substance vénéneuse, la solanine, et des intoxications mortelles ont été relevées.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

    PROPRIETES : adoucissante, cicatrisante, diurétique, émolliente.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : POMME DE TERRE

     

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  • Le grand Almanach de la France : La Belote.

     

    La belote est le jeu préféré des Français. De nombreuses associations organisent des concours pour se constituer quelques rentrées financières.

     

    Le grand Almanach de la France : La Belote.

    Le grand Almanach de la France : La Belote.


    Le jeu que l'on connaît aujourd'hui est en réalité le résultat d'une longue évolution à travers bien des pays. La belote est jouée un peu partout en Europe. C'est cependant en France et en Allemagne que l'on trouve le plus de pratiquants.
    Ce jeu à contrat (une des équipe s'engage à marquer plus de points et à remporter plus de plis que l'adversaire) est apparu en France au XXe siècle. On retrouve ainsi des tableuax montrant la bourgeoisie française de l'avant guerre jouant à la belote. En effet, au début des années 1900, il était de bon ton de s'adonner à ce jeu de cartes le dimanche avec le "gratin de la société".

     

    Le grand Almanach de la France : La Belote.

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    L'origine de la belote est assez imprécise. Pour certains, elle aurait été inventée par un certain Belot. Pour d'autres, elle serait issue d'un ancien jeu alsacien et serait une déformation de "bel atout". Une seule certitude: la belote, le "jass" (jeu national suisse) a le même ancêtre.

     

    Le grand Almanach de la France : La Belote.


    Les règles actuelles de la belote n'ont plus grand chose à voir avec les anciennes. Il existe une grande variété de belotes dont les règles ne sont pas unanimement appliquées : un accord préalable entre les joueurs est nécessaire. Les plus usuelles se jouent, soit à deux, soit à quatre par équipe de deux. On distingue également la belote ordinaire et la belote dite moderne, avec trois possibilités de prise : sans atout, tout atout ou contre.

     

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    La belote est à la fois un jeu de combinaison et un jeu de levées. Elle se joue à quatre ersonnes, en deux équipes de deux, avec un jeu de 32 cartes. Le but est de remporter un maximum de manches : chaque manche est remportée par la première équipe atteignant un nombre donné de points (exemple : 2 manches de 1 000 points).

     

    Le grand Almanach de la France : La Belote.

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    Pour ceux qui trouveraient la belote trop simple, une variante : la coinchée, remplace le tour de parole et les annonces par un système d'enchères plus élaborées.

     

    Le grand Almanach de la France : La Belote.

     

    Texte extrait de livre : Le grand Almanach de la France

     

    Le grand Almanach de la France : La Belote.

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