• CLITOCYBE NEBULARIS Champignon Comestible

    nevelzwamclitocybenebularis

    Quand on essaye pour la premiere fois de le déterminer on hésite souvent sur le caractère des lamelles. Elles sont très brièvement décurrentes quand le champignon est jeune, plus nettement ensuite.

    Il pousse le plus souvent en cercles ou en groupes nombreux.

    Son chapeau peut atteindre 20 cm, il est gris blanchatre sur les bords, gris plus foncé au centre (couleur nuage de pluie). Sa chair blanche et agréablement parfumée est différemment appréciée.

    A ne pas confondre avec l' Entolome livide.

    Sa poussée se prolonge jusqu'aux gelées.....

     

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  • Commentaires

    4
    bianchini
    Mardi 18 Novembre 2014 à 14:49

    mi octobre / novembre  frisquasser faire bien rendre l'eau ail et persil a la fin ou a l'huile le blanchir avec du l'eau et du  vinegre blanc laissé tremper quelque heures bien égouté puit mettre en bocaux avec des herbe excetera 1 bon mois pas mauvais jamai u de probleme de digestion ps dans les  AM 06

     

     

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    3
    Chartier
    Jeudi 23 Mai 2013 à 12:27
    Chartier

    Peut provoquer des gastro-enterites

    2
    Chartier
    Jeudi 23 Mai 2013 à 12:27
    Chartier

    Attention à ces livres qui ont de l'age beaucoup d'erreurs sont cachées dedans

    1
    Mercredi 14 Décembre 2011 à 17:55
    mamie-lucette

    je m'excuse s'il y a des erreurs, mais j'ai simplement recopier les textes écrits par le petit Guide Hachette.

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