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CLITOCYBE NEBULARIS Champignon Comestible
Quand on essaye pour la premiere fois de le déterminer on hésite souvent sur le caractère des lamelles. Elles sont très brièvement décurrentes quand le champignon est jeune, plus nettement ensuite.
Il pousse le plus souvent en cercles ou en groupes nombreux.
Son chapeau peut atteindre 20 cm, il est gris blanchatre sur les bords, gris plus foncé au centre (couleur nuage de pluie). Sa chair blanche et agréablement parfumée est différemment appréciée.
A ne pas confondre avec l' Entolome livide.
Sa poussée se prolonge jusqu'aux gelées.....
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Commentaires
3ChartierJeudi 23 Mai 2013 à 12:272ChartierJeudi 23 Mai 2013 à 12:27je m'excuse s'il y a des erreurs, mais j'ai simplement recopier les textes écrits par le petit Guide Hachette.
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mi octobre / novembre frisquasser faire bien rendre l'eau ail et persil a la fin ou a l'huile le blanchir avec du l'eau et du vinegre blanc laissé tremper quelque heures bien égouté puit mettre en bocaux avec des herbe excetera 1 bon mois pas mauvais jamai u de probleme de digestion ps dans les AM 06