• COLLYBIA MACULATA Champignon à rejeter

    Collybia maculata

    C'est un champignon élancé, élégant, atteignant parfois 20 cm de haut, tout blanc, mais se tachant rapidement de roux foncé (aussi bien le pied que le chapeau et les lamelles). Les lamelles sont très serrées avec l'arête denticulée. La chair est amère.

    Après avoir été longtemps considéré suspect il est donné comme comestible maintenant.

    Cependant la cuisson n'enlève pas complètement l'amertume de la chair et il vaut mieux s'abstenir de le manger.......

    « Psaume 18 TA PAROLE, SEIGNEUR EST VERITE ET TOI, DELIVRANCE !DIEU A L'IMPROVISTE »
    Yahoo!

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :