Le département du Gers a été formé à partir des terres gasconnes de Fezensac au nord, d'Astarac au sud, et d'Armagnac à l'ouest. Le Gers est un des nombreux cours d'eau nés dans le piémont pyrénéen avant de s'écouler vers le nord en direction de la Garonne, mais aussi de l'Adour qui draine le sud-est du département du Gers, qui est ainsi entaillé de nombreuses vallées plus ou moins parallèles. D'ouest en est se succèdent une dizaine de cours d'eau tous longs de plus d'une centaine de kilomètres : l'Adour et son affluent l'Arros, le Midou et la Douze (qui s'unissent à Mont-de-Marsan pour former la Midouze), l'Osse, la Ba¨se qui traverse les deux sous-préfectures Mirande et Condom, le Gers qui passe à Auch, l'Arrats, la Gimone et enfin la Save.

LA PLUS ANCIENNE EAU-DE-VIE DE FRANCE

Le département du Gers est indissociable de deux de ses spécialités gastronomiques : le foie gras et l'armagnac. C'est au monastère d'Eauze qu'il est coutume de situer les origines de cette eau-de-vie, dont le théologien franciscain Vital Dufour aurait vanté les vertus dès 1310 dans un traité de médecine. Eauze est ainsi la "capitale de l'armagnac", titre renforcé qui plus est par un décret préfectoral de 1802. L'armagnac dont l'élaboration a été rendue possible grâce à la diffusion au Moyen-Age de l'alambic inventé par les Arabe, est à la base de l'apéritif à l'orange appelé -pousse-rapière- en référence aux Gascons qui "poussaient" leur épée - la rapière - vers l'ennemi.

LE VILLAGE DES PELERINS ET DES CHATS

Le village de La Romieu tire son nom du pèlerinage de Rome, même si l'imposante collégiale de Saint-Pierre, dont le cloître et les tours constituent un fleuron du patrimoine gersois, demeure une étape sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. La place à arcades du village est ornée de nombreuses statues de chats qui rappellent la légende d'Angeline. Au XIVe siècle, alors que la famine avait obligé les habitants à manger les chats de la cité, La Romieu se retrouva infestée de rats, et en aurait été débarrassée par les chats sauvegardés par la jeune fille.

CONDOM ET LA BAISE

Condom abrite deux musées : le musée de l'armagnac d'abord, la Baïse qui traverse la ville servant autrefois à acheminer l'eau-de-vie vers Bordeaux, mais également un musée du "préservatif", clin d'œil lié à l'homographie avec le terme anglais condom.

LE CHATEAU DE D'ARTAGNAN

Charles de Batz, mieux connu sous le nom de d'Artagnan, est né, au début du XVIIe siècle au château de Castelmore, dans l'ouest du département, près de Lupiac. Cet officier de la première compagnie des mousquetaires est notamment connu pour l'arrestation en 1661, à la demande du jeune Louis XIV conseillé par Colbert, de Nicolas Fouquet, accusé de malversations. Le nom de ce gentilhomme gascon fut par la suite popularisé par Alexandre Dumas et son célèbre roman " Les Trois Mousquetaires".

Texte extrait du livre : La France -Géographie Curieuse et Insolite