• Financier au miel

    Financier au miel

     

    Ingrédients

    Nombre de parts: 6


    100 g de beurre
    100 g de sucre glace
    40 g de farine
    40 g de poudre d'amandes
    50 g de miel
    3 blancs d'oeuf
    1 pincée de sel
    quelques d'amandes effilées

     

    Financier au miel

     

    Préparation

     

    Dans une casserole, mettez le beurre à fondre sur feu doux jusqu'à ce qu'il devienne noisette mais attention qu'il ne devienne pas noir.
    Pendant ce temps, mélangez le sucre glace avec la farine et la poudre d'amandes.
    Battez les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, il ne doivent pas monter en neige.
    Incorporez les poudres aux blancs battus puis le miel et enfin le beurre noisette. Laissez reposez la pâte 3 à 4 heures au frigo.
    Préchauffez le four à 180°.
    Versez la pâte dans vos mini-moules, parsemez d'amandes effilées et enfournez pour 12 minutes environ à surveiller suivant la taille de vos moules.

     

    Financier au miel

     

    Financier au miel

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  • Commentaires

    14
    Samedi 21 Novembre 2020 à 19:16

    bonsoir ma belle ,ça semble bien bon  , ça caille aujourd'hui et à voir les étoiles ce soir , ça va geler , bonne soirée , bisous

    13
    Samedi 21 Novembre 2020 à 13:17

    Très bon gâteau là je le vois bien...car panne sur les blogs.

    Bon samedi !

    12
    Samedi 21 Novembre 2020 à 12:12

    Je t'en piquerais bien un !

    Bisous et bon week-end

    11
    Samedi 21 Novembre 2020 à 11:55

    bonjour lucette!!!ça doit etre tres bon!!!ce matin il faisait 0 a l'abri!!

    ça commence le froid ,mais la c'est bon un rayon de soleil!!!bon weekend et bisous

    10
    Samedi 21 Novembre 2020 à 11:45

    Bonjour Mamie Lucette bonjour

    Je ne vois pas des images et ton blog et les autres sans doute en entretien par eklablog.

    Merci de ton passage et gros bisous pour ce Samedi. nani et Titi

    9
    Samedi 21 Novembre 2020 à 11:02

    Ce sont les médecins qui seraient contents avec toi Lucette car si je t écoutais je reprendrais les 15 kgs perdus depuis ma maladie avec tous ces bons gateaux que tu nous propose , mais voilà je lis la recette j ai envie de faire et puis je souffre tellement que je suis obligée de me coucher , dommage et en vérité je n ai pas faim du tout non plus, bisous du week end très ensoleillé ma gentille amie

    8
    Samedi 21 Novembre 2020 à 09:52

    Et zou, encore une recette signée Mamie pour mon dossier.

    Je testerai le premier jour de pluie.....

    Bon samedi chez toi Lucette

    7
    Samedi 21 Novembre 2020 à 09:31

    bonjour lucette avec cet instant gourmand et ces financiers dont je vais copier la recetet pour demain dans la matinée ou cet apres midi  j aie ce qu il faut pour les réaliser donc en cuisine toute 

     autrement je viens d aller faire ma petite marche car il fait froid et ja ime beaucoup ce temps la ça me ressource bien dommage qu on a pas encore le droit d aller bien loin car j irais en foret un peu 

     bon week end 

     amitiés

    6
    Samedi 21 Novembre 2020 à 09:10

    Bonjour Lucette 

    Ces financiers ont l'air appétissants, j'en prendrais bien un avec un p'tit café .Bon week end  bises 

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    5
    Samedi 21 Novembre 2020 à 08:59

    Une excellente recette de financiers moelleux Mamie Lucette

    et bien dorés ........

    que j'accompagne souvent au goûter avec des amis ...

    Beau samedi ensoleillé plus doux qu'hier matin ici , ouf,

    Bises amicales à toutes les deux 

    Christiane

    4
    Samedi 21 Novembre 2020 à 06:57
    3
    timilo
    Samedi 21 Novembre 2020 à 06:48

    Ils ont l'air appétissant ... Pourquoi ne pas en goûter un avec mon café

    Bon et doux weekend Lucette

    Bisous

    timilo

    2
    Samedi 21 Novembre 2020 à 03:09

    Ils sont très beaux, tous dorés, j'adore le miel!

    Merci pour le partage de cette séduisante recette

    Gros bisous ma chère Lucette, prends bien soin de toi, doux week-end...

    Cendrine

    Des images de mon Tableau du Samedi, comme à l'accoutumée, pour le plaisir...

    http://chimereecarlate.over-blog.com/2020/11/le-tableau-du-samedi-john-william-godward-la-joueuse-de-tambourin.html

    encore de gros bisous...

    1
    Samedi 21 Novembre 2020 à 01:48

    Bonjour Lucette

    surement bon, mai je n'aime pas le miel

    Je te souhaite un bon week-end

    Avec amitiés René

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