• Gâteau à la rhubarbe

    Gâteau à la rhubarbe

     

    Ingrédients

     

    500 gr de rhubarbe

    50 gr de sucre roux

    1/2 citron

    4 oeufs

    80 gr de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    100 gr de farine

    1 sachet de levure

    1 pincée de sel

    75 gr de poudre d'amande

    50 gr de beurre

     

    Préparation

        

        Coupez les extrémités de la rhubarbe nettoyée, puis coupez des tronçons de la taille du moule. Pelez ces tronçons.

    Gâteau à la rhubarbe   

      Saupoudrez le fond de votre moule beurré de sucre roux.

    Gâteau à la rhubarbe   

        Placez les morceaux de rhubarbe sur le sucre, puis arrosez de jus de citron.

    Gâteau à la rhubarbe    

        Mélangez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

    Gâteau à la rhubarbe

       Ajoutez la farine, la levure, le sel et la poudre d'amande et mélangez bien.

    Gâteau à la rhubarbe

       Ajoutez enfin le beurre fondu.

    Gâteau à la rhubarbe

      Versez cette pâte sur la rhubarbe, et lissez le dessus.

    Gâteau à la rhubarbe

      Faites cuire 30 minutes à 180°C

    Gâteau à la rhubarbe

      Démoulez après avoir laissé refroidir. Et voilà, votre gâteau à la rhubarbe est prêt !

    Gâteau à la rhubarbe

     

    Gâteau à la rhubarbe

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  • Commentaires

    16
    Samedi 30 Mars à 21:06

    bonsoir ma belle ,je ne doute pas que ton gâteau soit bon , mais je te laisse ma part , samedi ensoleillé et demain dimanche 20 °, du coup , j'en ai profité pour aller à la ville voisine acheter de la cannisse qui nous cachera des nouveaux voisins ,bonne soirée , douce nuit et bon dimanche , bisous

    15
    Samedi 30 Mars à 15:49

    Bonjour ma chère Lucette,

    oh comme j'aimais le gâteau à la rhubarbe que faisait Maman. On le mangeait avec de la crème chantilly, on se régalait et maintenant je ne mange plus de gâteau, mais je me ferai bien une compote sans crème chantilly. Un temps donné j'avais un copain chez qui la rhubarbe poussait comme de la mauvaise herbe, alors que celle qui venait du jardin de ma grand-mère n'a jamais dépassé 3 feuilles qui mouraient les unes après les autres? Et maintenant que mon Paul est auprès de Dieu, je n'ai plus de rhubarbe mais dès que j'en vois à ma Coop bio j'en achète pour une bonne compote.

    J'ai vu tous tes articles jusqu'en bas de ta page. J'ai bien aimé l'article sur Buschwilller j'ai peut être connu quand nous allions avec mes parents près du château de Lichtenberg (où nous allions jouer maintenant c'est fermé et ouvert à la visite payante).Bel article et bien jolies maisons alsaciennes.

    Les gaillardes elles ne repoussent plus? J'ai bien aimé aussi les tableaux de Fleurs de je ne sais plus son nom.

    Beau et bon weekend et de gros bisous mon amie (j'ai bien pensé à toi cette semaine). Elle fut très bonne et belle.

    14
    Samedi 30 Mars à 13:48

    bonjour lucette!!je n'ai jamais mange de gateau a la rhubarde,mais ça doit etre bon!!je vais mieux avec la cortisone!!oufffffffff

    le soleil est la aussi!!!bon weekend et gros bisous

    13
    Samedi 30 Mars à 11:04

                                        Résultat de recherche d'images pour "images de nanipeinture"

                                     Un peu Titi devant son assiette... 

                                         Bonjour Mamie Lucette !

    La rhubarbe ... Je suis sûre que fait de tes mains ou de celles de Sylvie il doit être très bon. Je trouve que la rhubarbe est un peu acide non ? Mais je vais te dire pourquoi la rhubarbe me fais penser à des moments pénibles. 

    Lorsque j'était au carmel de Beauvais. Elles avaient de la rhubarbe à profusion.On m'avait donne le travail de la tondeuse. On avait transformé des terrains potagers en carrés à fleurir. Mais malgré l'acharnement à enlever les racines ...elles poussaient sans arrêt et ça avec des trucs pas écologiques à l'époque. Puis cette plante parait il qu'est laxative ...alors on avait dans presque tous les repas. Elles ne devaient mettre du sucre alors comme j'avais ma foutue gastrite ..je la fouillais comme de la peste. voilà pour mon histoire. Merci aussi à toi de notre amitié ... Toi au moins viens me voir qui vente qui pluie et dans mes absences. Je crois qu'il faut connaître une personne pour dire certaines choses. suis contente que tu penses comme moi et que ce que j'ai répondu ait été bon pour toi.Je te souhaite une belle journée. C'est une joie de te savoir avec Jérémie et Maud sur le chemin. J'attend pour toi surtout un heureuse événement. Bisous nani et Titi

      

    12
    Samedi 30 Mars à 10:44

    C'est un gateau très rafraichissant, j'aimais le déguster avec un peu de gelée de groseille, tu tartines ta part de gateau, ça sublime la rhubarbe, c'est une tuerie

    Amicalement

    Claude

    11
    Samedi 30 Mars à 10:39

    Bonjour Mamie Lucette,

    J'adore la rhubarbe, malheureusement ,elle ne se plait pas chez moi. J'en ai planté plusieurs fois mais elle ne résiste pas. J' avais fait de la confiture fraises-rhubarbe, c'était délicieux. Pourtant je l'ai planté à des endroits différents ,peut être que j'essaierai encore cette année...si je trouve des pieds..

    Soleil et chaleur au programme de ce samedi, une vraie journée estivale comme hier ! on profite yes

    Bon samedi, gros bisous

    10
    Samedi 30 Mars à 10:38

    Bonjour  mon  amie  Lucette

    Merci  pour  cette  recette  du  gâteau  a  la  rhubarbe  il  doit  être  extra  fais  dans  tes  mains . Gros Gros  bisous  de  ton  ami  Lucien  et  bon  weekend  a  toi

    9
    Samedi 30 Mars à 10:15

    Coucou

    joli recette que l'on va bientôt pouvoir faire avec la rhubarbe du jardin.

    Bonne journée

    8
    Samedi 30 Mars à 09:33

    Bonjour Lucette

    J'aime bien la rhubarbe,ce gâteau doit être excellent . Le soleil brille bon week end  bises 

    7
    Samedi 30 Mars à 08:59

    Ce n'est pas en Corse que cela est planté car pas du tout dans les habitudes culinaires....

    Par contre je me souviens que gamin en Allemagne on volait dans les jardins les tiges sucrées de ce végétal que j'aimais bien....Nostalgie.....

    Bon samedi

    6
    Samedi 30 Mars à 07:45
    5
    Samedi 30 Mars à 06:59

    Bonjour Lucette
    merci pour la recette,que ton gâteau doit être bon
    fin de semaine qui s’annonce ensoleillé dans l’ensemble
     je te souhaite une agréable journée  et un bon week-end
    bisous

    4
    timilo
    Samedi 30 Mars à 05:48

    Je ne connais pas ce gâteau , mais j'en goûterai bien un morceau

    Bon et doux weekend Lucette

    Bisous

    timilo

    3
    Samedi 30 Mars à 04:35

    bonjour lucette 

     quand la rhubarbe sera mieux poussée je ferais ce gateau car la elle est toute petite encore  , donc cette fois faut que je note les ingredients car c est pas facile  a retrouver autrement , par contre je fais blanchir un peu ma rhubarbe avant , elle est moins forte comme ça 

     tres bon week end a toi et aux tiens 

     je t embrasse 

     

    2
    Samedi 30 Mars à 04:26

    Magnifique ton gâteau à la rhubarbe,

    Il doit être excellent!!!

    Un partage tout en douceur gourmande, merci ma chère Lucette

    Gros bisous et un beau week-end

    Cendrine

    1
    Samedi 30 Mars à 01:31

    Merci Mamie Lucette de me rappeler la recette du gâteau à la rhubarbe, l'excellent gâteau que faisait ma grand-mère  miam !!!

    Maintenant j'en fais plutôt des  confitures mais il faut que je revienne aux sources, la semaine prochaine je me lance .

    Bonne soirée, j'espère que ta balade à la plage aura été agréable,

    Bises de Christiane

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