• Gâteau aux poires (recette de la Cuisine d'Annie)

    Gâteau aux poires (recette d'

     

    Ingrédients

    3 belles poires
    100 g de sucre en poudre
    1/2 jus de citron
    3 œufs
    120 g de sucre
    150 g de farine
    1 cuillerée à café de levure chimique
    150 g de beurre
    1 pincée de sel
    Parfum alcoolisé facultatif : 1 cuillerée à soupe de rhum, grand marnier...

     

    Préparation

     

    Préparer le caramel : verser 100 g de sucre, le jus du demi citron, 2 cuillerées à soupe d'eau et sans remuer, laisser blondir

     

    Gâteau aux poires (recette d'



    Si le moule le permet, on peut faire le caramel directement dans le moule à manqué. Bien répartir le caramel encore chaud dans le moule (sans se brûler !)

     

    Gâteau aux poires (recette d'

     

    Déposer les poires, épluchées et coupées en quartier, au fond du moule, en rosace

     

    Gâteau aux poires (recette d'

     

    Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, travailler les 3 œufs avec 125 g de sucre; ajouter 150 g de farine et la cuillerée à café de levure; ajouter ensuite 150 g de beurre fondu, 1 pincée de sel et l'alcool (facultatif). Verser la préparation dans le moule sur les poires

     

    Gâteau aux poires (recette d'

     

    Enfourner à 180° et faire cuire environ 45 mn en surveillant la fin de la cuisson

     

    Gâteau aux poires (recette d'

     

    Retourner le gâteau

     

    Gâteau aux poires (recette d'

     

    Prenez-en une bonne part... Quel délice !..

     

    Gâteau aux poires (recette d'

     

    Gâteau aux poires (recette d'

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  • Commentaires

    12
    Dimanche 2 Décembre à 00:56

    Coucou chère Lucette,

    hum ça me donne faim malgré l'heure et le fait que je ne sois pas bec sucré. Ce doit être le caramel sur le poire qui me fait cet effet là. Un beau dessert pour amateur.

    Bon dimanche et gros bisous. Douce nuit.

    11
    Samedi 1er Décembre à 20:50

    bonsoir ma belle ,trop beau , trop bon , pas de soleil en ce samedi , au contraire , c'était tout gris , bonne soirée , bisous

    10
    Samedi 1er Décembre à 16:13

    bonjour lucette pour mercredi soir il me faut un gateau alors je ferais cette recette et je pense qu il fera bien pour 8 personnes j espere quitte a mettre dans un plus grand moule avec un peu plus de poires  ah c est vrai faut que je pense qu une personne n aime pas les fruits , je lui acheterais un petit gateau 

     ici il pleut assez bien depuis ce matin c est tres désagréable pour aller dehors  donc on regarde un peu la télé ou la télé nous regarde 

     tres bon premier décembre avec mes amitiés

    9
    Samedi 1er Décembre à 15:28

    Coucou,

    trop beau, cela change des ananas et ce jour de pluie est le temps idéal pour faire cette recette.

    Bisous

    8
    Samedi 1er Décembre à 14:57

    Bonjour  Lucette  

    Merci  pour  ce  bon  gâteau  je  ne   le  ferais  pas  mais  je  saurais

    bien  le  déguster Gros  Bisous  de  Ton  ami  Lucien

    7
    Samedi 1er Décembre à 12:15

    bonjour lucette!!ça doit etre tres bon en effet!!!jc est toujours en reanimation sous surveillance strict apres son embolie!!!je me fais bien du soucis!!!!bonne journee et gros bisous

    6
    Samedi 1er Décembre à 12:09

                               Résultat de recherche d'images pour "Pinterest chats droles"

    Bonjour Mamie Lucette ! des petits problèmes sur ton blog. Tout mon article est parti ! Je te disais que le gâteau avait l'air d'être bon et que j'espère que bientôt tout sera fini pour les travaux d'internet. 

    Passe un bon Weekend ! Non, Titi n'est pas chez lui dans la photo ! nous on est des gens du peuplehe Bisous !

    nani et Titi

    5
    Samedi 1er Décembre à 11:31

    Tiens, j'ai déjà noté cette recette.

    C'était chez toi ou chez un autre aminaute ?

    Bonne journée Lucette

    4
    Samedi 1er Décembre à 10:47

    Bonjour Lucette

    Un gâteau que j'aimerai bien je note la recette. Temps pourri ,une journée à rester au chaud bon week end  bises 

    3
    Samedi 1er Décembre à 10:06

    Je réalisais souvent ce gâteau, mais avec des ananas, je n'ai jamais pensé le faire avec des poires, il doit être très bon comme ça car les poires apportent leur jus dans la pâte et le gâteau n'est pas sec à manger

    Passe une belle journée

    Amicalement

    Claude

    2
    Samedi 1er Décembre à 09:50

    Un gâteau avec des ingrédients que j'aime et surtout mon Alain, la poire est son fruit favori....

    Merci Mamie Lucette pour ton partage ,

    Aujourd'hui, vent et pluie .....Brrr     Au chaud devant la cheminée !!

    Bises de Christiane

    1
    timilo
    Samedi 1er Décembre à 07:03

    Des ingrédients qui se marient à merveille dans ce gâteau

    Bon et doux weekend Lucette

    Bisous

    timilo

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