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Gâteaux aux pêches et au yaourt
Ingrédients
100 gr de beurre fondu
300 gr de farine
150 gr de sucre
3 oeufs
3 yaourts natures
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'arôme vanille
1 grosse boîte de pêches au sirop
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Battre les blancs en neige et réserver.
Dans un moule silicone, disposer harmonieusement les 1/2 pêches, côtés bombés sur le fond du moule (comme une tatin). Si vous ne possédez pas de moule en silicone, prenez un moule à manqué classique, mais beurrez-le.
Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
Incorporer les yaourts, la vanille et le beurre fondu.
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger et incorporer délicatement les blancs en neige.Verser cette pâte sur les pêches, enfourner et faire cuire 50 minutes.
Quand le gâteau est cuit, le démouler sur un plat de service (pêches sur le dessus) puis l'imbiber du sirop de pêches restant.
Bonne dégustation...
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Commentaires
Bonjour chère Lucette,
je ne suis pas encore allée sur mon blog mais c'est sûr que toi oui, ton gâteau au yaourt et pêches ça plairait peut être à Georges (il aime les gâteaux au yaourt et les pêches fraiches mais les deux ensemble je ne sais pas).
Ce doit être très bon, c'est très beau en tous les cas!
Bon samedi et gros bisous.
bonjour lucette!!un gateau facile et surement bien bon!!des que j'aurai des abricots je le ferais!!!je te souhaite un bon weekend et gros bisous
Bonjour Lucette
Un gâteau que j'aime bien ! Si les bleus jouent comme hier ils peuvent aller en finale et pourquoi pas contre la Croatie en 98 ont les a battus en demi . Bon week end bises
Bonjour Lucette.
J'aime bien faire ce genre de gâteau renversé.
P.S. je déteste le foot !
Bonne journée à toi !
Léger et bien rafraichissant avec ces pêches Mamie Lucette.
Bonne journée et bises de Christiane
Journée gourmande je vais m'abstenir, ma taille ne va pas me faire de cadeau
Passe une belle journée
Amicalement
Claude
bonjour lucette
pour une fois cette recette va attendre un peu pour etre réaliser peut etre pour lundi je pense que oui car aujourd hui comme nos amis aiment beaucoup les fruits ce sera un crumble aux franboises , mais il faut que demain je cuisine pour lundi donc je ferais ton bon gateau , merci j adore les recettes
je t embrasse
Bonjour Lucette,
Hum un vrai délice ce gâteau, je note ta recette.
Bonne journée, bises, Véronique
Merci beaucoup pour la recette et les saveurs que je ressens à travers tes photos. Ce magnifique gâteau me rappelle celui que préparait ma mamie Hélène adorée, elle le faisait soit avec des pêches soit avec des ananas.
Gros bisous chère Lucette, bon week-end et plein de belles pensées
Cendrine
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aller chez Gaby est pour moi un aspect du bonheur...avoir un jardin a toujours été un rêve...bise du soir