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L'OBIER
L'obier ou "sureau d'eau", ou "sureau des marais", est très commun dans les bois humides et au bord des ruisseaux. Arbuste de 1 à 2 m de hauteur, il porte des fleurs blanches ou blanc-verdâtre, en corymbes serrés, apparaissant d'avril à juin. Les feuilles, opposées, ont de trois à cinq lobes principaux. Les fruits sont des baies rouges qui ne changent pas de couleur comme celles de la viorne flexible dont les feuilles sont ovales et sans stipules. L'orbier est aussi appelé "viorne-obier". Une variété cultivée se rencontre dans les jardins qu'on appelle "boule-de-neige" et qui ne donne pas de graines (caprifoliacées)........
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