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LA COUVERTOIRADE (Aveyron)
Perdue
dans l'immensité sauvage du Larzac, la minuscule cité fortifiée de la Couvertoirade évoque à juste titre les places fortes des Templiers au Moyen-Age. Une centaine d'habitants font vivre cet
émouvant décor figé dans le temps.
Au coeur des Grands Causses, guerres et épidémies amenaient parfois pélerins et soldats aux portes de la Couvertoirade, à l'ombre des remparts, les voyageurs pouvaient se désaltérer au "Don de
l'eau", un petit évier creusé dans la pierre. Depuis les tours de guet, on les surveillait avec attention...
LA CITE DES MOINES-SOLDATS
Des portes carrées, une enceinte polygonale ponctuéed'épaisses tours : dans les solitudes désertiques du haut plateau du Larzac, la toute petite place forte de la Couvertoirade ne pouvait compter
que sur elle-meme pour se défendre. Pendant sept siècles, ce bourg qui fut d'abord une dépendance du prieuré de l'abbaye de Nant servit de centre d'approvisionnement aux moines-soldats : à partir
du XIIe siècle, il appartint ainsi aux Templiers, ses seigneurs spirituels et temporels, que remplacèrent les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem (appelés plus tard chevaliers de Malte) lorsque
l'ordre du Temple fut supprimé en 1312. A l'intérieur des remparts édifiés au XVe siècle, le chateau templier, construit à la fin du XIIe siècle, le sanctuaire, qui a conservé des vestiges de
l'église des Templiers, et le cimetière subsistent, émouvants souvenirs de ces croisés qui faisaient halte dans le bourg avant de repartir vers Jérusalem et vers l'Orient.
UNE EGLISE FORTERESSE
Batie dans le rocher au XVe siècle (voute en ogive) puis surbaissée, la petite église Saint-Christophe servait de refuge en temps de guerre. Son clocher a été reconstruit au XVe siècle, lors de
l'édification des remparts; tout comme la tour de défense qui s'élève au-dessus de la croisée d'ogive du choeur. Le sanctuaire abrite deux stèles discoidales authentiques venant de
Saint-Martin-du-Vican, non loin de Nant. Dans le cimetière voisin, on peut également découvrir plusieurs moulages de stèles trouvées dans l'Hérault....
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