• LACTARIUS TORMINOSUS

    Lactarius torminosus

    Nom commun : Lactaire aux tranchées.

    Ce qui frappe le plus ici c'est la marge du chapeau qui est enroulée, laineuse et blanche. Ce chapeau, qui est de couleur roussatre-incarlate, présente des zones concentriques plus foncées. Le pied est souvent orné de petites fossettes.

    Le lait est blanc et acre.

    Il ne faut pas manger ce champignon bien que, cuit, il soit iniffensif, d'abord parce qu'il ne vaut pas le Lactaire scrobiculé qui, lui, doit être tenu pour suspect.

    Très commun, il pousse sous les conifères en été et en automne.....

     

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