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Les Plats Régionaux : " Gratin Dauphinois "
Ingrédients
1,5 kg de pomme de terre
1l de lait entier
30 cl de crème liquide
1 gousse d’ail
100 g de beurre
Sel, poivre et noix de muscadePréparation
1Epluchez les pommes de terres, les laver puis les couper en fine lamelles.
2Faire bouillir le lait avec ail, sel, poivre et muscade puis ajouter les pommes de terre et laisser cuire 10 min.
3Verser cette préparation pour votre gratin daupinois dans un plat à gratin beurré à l’ail, verser la crème dessus, disposer le beurre un peu partout sur le dessus.
4Mettre au four doux (th 6) pendant 45 min. Une fois gratiné vous n’avez plus qu’à déguster votre gratin d'auphinois.
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Commentaires
Mon passage du jeudi pour donner quelques nouvelles de miss toutoune, elle va beaucoup mieux, remange normalement et on a repris les balades.
Ma bise du jourje suis en retard aujourd'hui,ce matin conserves de haricots verts
le gratin dauphinois,c'est bon.moi personnellement j'ajoute du gruyère rapé
bonne fin de journée
bisousHummmmm !!! que c'est bon çà ! Bonjour Mamie Lucette. C'estun plat que je connais. Lorsque j'habitais à Grenoble on le fessait chez les parents de mon amie Michèle. Mais ce plat se degouste chaud, en ce moment, je prends tous les repas froid. Tu as vu ce couple? ils dancent bien eh ? C'est drole. Je te souhaite une bonne aprés-midi. Ici fait 28° mais les temperatures redeviennent vivables. Bisous et calin à minet.
Tu veux ma mort ?..........Tout ce qui est BON, pour mon médecin c'est MAUVAIS !.....Le monde est mal fait !....Non ?.........Bouhhh ! Bouhhh !
Tiens ! Dans 15 jours, à la Rémartinière, je fais un "Baeckeoffe", ce n'est pas trop calorique (enfin moins qu'une "tartiflette"), mais c'est convivial et mes amis (et belle-maman) devraient apprécier !
Bisous LUCETTE !
Bonjour Lucette
j'adore le gratin,et cela me donne l'idée d'en faire un cette semaine
gros bisous Lucette
Bonjour mamie lucette,
c'est un plat très facile à faire simple mais tellement bon....bisous et douce journée
Marlène
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pour moi ce cactus qui fleurit c'est Jacques qui pense à moi...bisous du soir amie