• Plats Régionaux : Cake aux fruits confits

    Sans titre 1

    Pour 6 personnes

     

    Préparation : 10 min.

     

    Cuisson : 45 min.


    Ingrédients :


    - 120g de fruits confits au choix (bigarreau, oranges et citrons lamelles, végétaux…)
    - 150g de beurre
    - 150g de sucre en poudre
    - 200g de farine
    - 3 œufs
    - 1 cuillère de zeste de citron râpé
    - 10cl de jus de citron

    cake-aux-fruits-confits-89284

    Préparation :


     Faites fondre le beurre et incorporez-y les œufs préalablement battus en omelette.
     Concassez grossièrement les fruits confits.
     Ajoutez ensuite le sucre et la farine puis mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
     Versez dans un moule à cake et faites cuire 45 minutes dans un four à 180 °C (thermostat 6).
     Laissez tiédir avant de servir.

    cake-fruits-confits-L-vW9qOs

    8aqq8adz

    « " A ma fille " poème de Victor HUGOLes Plantes d'Intérieur : IMPATIENS (impatiences) »
    Yahoo!

  • Commentaires

    12
    nicole
    Jeudi 23 Mai 2013 à 11:16
    nicole

    délicieux ce cake !!! je ne suis pas gâteaux , mais ça j'aime par une journée maussade, avec un bon thé, c tout simple,et ça fait plaisir aux papilles !!!! bisous.

    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    11
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 21:36
    pascaline86

    Bonsoir, hum vous me donner envie avec ce cake! je vais bien, je déserte le blog pour me ressourcer un peu, puis je cherche un éditeur sur Poitiers, j'en ai trouver plusieurs, je pense qu'il faut que je fasse un choix ou envoyer mes écrits aux maison d'éditions, il y en a pas mal...Je vous souhaite une très bonne nuit, gros bisous...Pascaline...

    10
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 15:35

    Bonjour Lucette

    tu as toujours de bonnes recettes..Miam

    Ici nous n'avons pas encore vu le brouillard..Il fait super beau et 25 dehors mais vers 15h la fraicheur revient.

    9
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 09:28

    bonjour  lucette

    une bonne recette  ce matin  c' est un petit regale  ce cake  j 'aime  beaucoup   les fruits confits......voila  un peux de calme  en ce jeudi chez moi   il  ne fais  pas  chaud  et c est toujours aussi gris  aujourd hui  je reste  sur  mon ordi  j 'ai  pris beaucoup de retard  je dois  remettre  a  jour  beaucoup de choses ....je te  souhaites  une   tres  bonne  journee ........ gros  bisous

    8
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 08:24
    Marizou

    Je suis à la recherche d'une bonne recette de cake, je vais essayer la vôtre.

    7
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 08:06
    Gilbert

    Si le cake est aussi bon que beau, je vais me régaler, mais avant je dois convaincre mon épouse de le préparer, elle est bien plus douée que moi pour faire de la pâtisserie. Merci mamie Lucette, tu as l’art et la manière de m’ouvrir l’appétit.

     

    Bonne journée à tous.

    6
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 07:57
    Marlène.

    Bonjour mamie Lucette,

    Oh merci pour cette bonne recette mais j'en ai fait un lundi aux raisins secs j'adore .....on peut remplacer les fruits confis par autre chose ....je n'aime pas les fruits confis.

    douce journée nous avec un épaix brouillard ce matin

    bisous

    5
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 07:46
    Françoise

    Le matin au réveil, mamie lucette, tu nous donnes faim avec ce cake.

    bonne journée.

    4
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 07:08
    janine

    je viens de relever ta recette pour en faire un.je m'aperçois qu'il n'y a pas de levure,est-ce normal?
    bonne journée
    bisous

    3
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 05:53
    timilo

    Cette portion de cake est bien tentante

    Douce journée LUCETTE

    Bisous

    timilo

    2
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 02:34
    TititeParisienne

    Bonjour Lucette,

    Hum j'adore les cake, j'en ai l'eau à la bouche !

    J'espère que tu vas bien ?

    Je te souhaite une bonne journée, amitiés, Véronique.

     

    1
    Jeudi 15 Novembre 2012 à 00:20

    Miam,allez encore un bon gateau que Lucette nous prépare,juste...pour nous donner envie...;

    gros bisous

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :