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Plats Régionaux : Limousin : CLAFOUTIS AUX CERISES
Liste des ingrédients:
- 750g de cerises bien mûres
- 100g de farine
- 90g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 1/4 litre de lait
- 1 pincée de selPreparation:
préchauffez votre four à 200° (thermostat 7).
dénoyautez les cerises.
battez les oeufs en omelette avec le sel.
ajoutez le sucre.
ajoutez la farine.
ajoutez peu à peu le lait.
beurrez votre plat.
versez-y les cerises puis la pâte.
faites cuire 45mn.
servez tiède.
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Commentaires
c'était une des spécialités de maman...hum que c'était bon...ça fait des années que je n'en ai pas mangé...
Bonsoir Mamie Lucette. J'ai été à Paris. Quel gâteau super bon. Tu penses toujours à nous. Comment vas-tu avec cette chaleur soudaine ? Tu sais qu'il faut beaucoup boire eh ? Ce matin je suis allé donc à mon Cpm et, on me propose l'hospitalisation pour chercher un traitement meilleur. Seulement j'ai des RV differents et je serai libre que à partir du 16 Août. Je crois que je dois le faire, j'ai besoin. Mais ce n'est pas rigolo un H. Psy c'est assez dur. Je veux mettre cela entre les mains de la Sainte Vierge et de Jesus, leur faire confiance. N'ai pas de souci pour moi. Je t'envois une grose bise. Minet commence à faire comme les vieux monsieurs avec ses habitudes. Enfin, il est un bon compagnon pour toi.
Bonjour mamie Lucette,
Chez moi, c'est le ballet des moissonneuses également. Hier soir jusque 23 h, les gyrophares se sont croisés : le foin a été coupé et ramassé avant les orages prévus pour demain !
Espérons qu'ils ne seront pas trop violents
Ce matin ,un brouillard à couper au couteau, il commence seulement à se dissiper, pas encore de soleil !
Belle journée, gros bisous
Pas de cerises ni de bigarreaux cette année... il y en avait peut-être seulement une dizaine, on en a mangé quatre et les oiseaux ont mangé le reste ! çan n'existe pas le clafoutis d'oiseaux... ? Bonne journée chère Lucette. Gros bisous
bonjour lucette
je viens de recopier ta recette
aujourd'hui le soleil brille encore,mais la météo nous annonce un changement
bonne journée
gros bisous
Hier encore une fois j’ai été en panne d’internet à partir de 16h30
Ni internet, ni téléphone
Le problème provient du relais et à l’heure actuelle le problème n’est pas résolu complètement.
Je m’excuse auprès de mes amis à qui je n’ai pu répondre
c’est vraiment désagréable et si cela continue, je mettrai mon blog en pause
Excusez-moi cela est indépendant de ma volonté
bonjour lucette ...ici aussi c 'est la moisson ca y vas durdur ca ramenera la poussiere .....le clafoutis c est un bon gateau mais je prefere avec les pruneaux ...........je profite d une petite amélioration pour te faire mon petit passage ......j 'ai galérer pendant ses deux jours avec ce fameux médicaments que j ai pas pu supporter il a était efficace pour la douleur mais pas pour les effets secondaire pas près de le reprendre ..le medecin m 'en as prescrit un autre on veras je dois attendre demain pour le prendre que les effets secondaire de l autre sois partie hier encore sans l avoir pris j avais encore des vertiges et des naussées ............ce matin je me sent mieux ce pourquoi je passe faire un petit coucou a mes amies fideles ...je te souhaites une bonne journee gros bisous
Bonjour mamie Lucette,
tu as des champs à perte de vue je vois c'est tout de même tranquille elle n'y est pas tout les jour.....heummm le clafoutis tu m'en donnes l'eau à la bouche .....j'adore et merci pour la recette ce n'est peut-être pas la même que la mienne je vais voir.
bisous mamie lucette et douce journée
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Bonjour
Et bien je n'en n'ai pas mangé cette année !!!
Bonne journée
Jean