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PLEURATUS OSTGREATUS Champignon comestible
Nom commun : Pleurote en coquille.
Ce champignon, fréquent sur les vieilles souches et sur les troncs d'arbres feuillus morts (hêtre principalement), pousse en touffes parfois énormes : plusieurs centaines sur le même tronc.
La couleur du chapeau varie du blanc au gris-noir, parfois violacé puis, en vieillissant à l'ocré clair.
La chair de ce bon comestible est appétissante : blanche et odorante, mais il est préférable de s'en tenir aux exemplaires petits et jeunes : plus tard il devient coriace.......
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Commentaires
c'est bon ,mais on n'en trouve plus guére dans ma région
noos avons des orages actuellement en borgogne
bonne journée et trés gros bisous
janine
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Impossible d'avoir un champigbnon ici.. Il fait tellement sec...