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PLEUROTUS CORNUCOPIAE Champignon comestible
Nom commun : Pleurote corne d'abondance
Ce champignon se rapproche un peu du Pleurotfe en coquille, mais il possède un pied que son cousin n'a pas. Ses lamelles sont très longuement décurrentes et, de plus, elles se réunissent à la base pour former des mailles.
L'odeur est forte et rappelle celle de la farine.
On appelle souvent ce champignon "Oreille d'Orme", ce qui est souvent justifié, mais on le rencontre ailleurs que sur les ormes, notamment sur le chêne et sur le hêtre.
C'est un champignon très recherché en certaines régions.....
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