• Provence d'Antan - Rues et Places de Villages - Les Marchés-

     

    Depuis la nuit des temps, les marchés sont des lieux d'échange et de rencontre dans les villages de Provence. Ils sont l'occasion pour les paysans de vendre leurs productions, d'acheter l'indispensable  pour la maison et la ferme, mais aussi de rencontrer les habitants du village à une époque où la communicatio reste encore très limitée

    Chaque village et chaque saison a son marché : en été, c'est le marché aux melons à Cavaillon

    ou celui aux cerises à la Roque-d'Anthéron. A Orange, on trouve un marché exclusivement dédié à l'oignon, généralement récolté en juillet Le maché propose des produits frais du terroir provençal : fruits et légumes embaument les places des villes et des villages. Chaque partie de la place est réservée à un type de marchandises et bien souvent les poissonniers ont leur propre marché. et août.

     

     

    Le marché est indispensable à une époque où l'on fait ses provisions quotidiennement et où les grands magasins n'existent pas encore. Les étals sont plus ou moins bien soignés : certaines partisanes présentent leurs produits posés à même le sol ou dans de grands paniers, d'autres installent leurs marchandises sur de véritables abritées du soleil par des parasols.

    Le marché est essentiellement une affaire de femmes, même si celles-ci sont parfois accompagnées de leur mari, notamment pour le choix des produits à acheter. Les marchandes, ou partisanes tiennent leur place dans les marchés de mère en fille. Elles interpellent la clientèle avec une verve inégalable et vantent leurs produits sans discontinuer. Certes, les jurons peuvent voler d'un étal à l'autre mais la solidarité entre partisanes est forte: elles savent faire valoir leurs droits. Elles représentent en grande partie le charme des marchés du Midi avec leur accent aux couleurs du soleil qui accompagne si bien les senteurs des fruis de la terre méridionale.

    Au début du XXe siècle, il est possible de marchander le tarif des produits et un rabais est accordé à la première cliente de la journée. Pour la clientèle fidèle, les vendeuses remplissent toujours un peu plus le panier accordant ainsi un privilège en nature.

    A la fin du XIXe siècle, dans certaines communes un peu plus importantes, les marchés ont lieu dans des halles. Dans la cité des Papes, les Halles centrales sont construites en 1898, cette immense structure métallique donne alors au marché couvert une toute autre dimension.

    D'autres villes comme Nimes ou la Ciotat, possèdent également leurs halles, mais offrent aussi d'autres marchés extérieurs.

    Les  marchés provençaux font partie intégrante du patrimoine, ils sont uniques et incompaables avec ceux des autres régions de Frane. Les senteurs des garrigues, les couleurs du soleil, le chant des marchands, tout respire le Sud et sa joie de vivre. Plus que des lieux de commerce, les marchés sont des lieux d'échanges qui rythment la vie des Provençaux....

    Texte extrait du livre : La Provence d'Antan

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  • Commentaires

    10
    Samedi 8 Juin 2013 à 19:25

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    Bisous Lucette

    9
    Samedi 8 Juin 2013 à 19:19

    Bonjour Lucette

    super cet article qui me parle..En ce moment pour moi c'est un privilège de faire les marchés provençals, un régal, tout est bien tentant, et surtout il y a l'ambiance!

    Une pluie fine tombe depuis 13h...donc pas d'arrosage pour le jardin aujourd'hui et demain j'ai bien peur que les vides greniers ...hum!! a suivre..

    Bisous à toi  et bonne fin de journée

    8
    Samedi 8 Juin 2013 à 19:11

    j'admire ton courage pour participer à ce nouveau cours de peinture...il a fait 29° j'ai trouvé marraine endormie...mais j'ai finalemnt réussi à la faire jouer au scrabble...elle a, finalement, selon ses dires, passé un bon après-midi... et moi aussi...faire plaisir met du baume au coeur...bon week-end amie

    7
    Samedi 8 Juin 2013 à 13:05

    Coucou Mamie Lucette, j'ai dévoré ton article, il est passionnant, j'aime beaucoup le charme de ces marchés anciens, lieux de rencontre, de convivialité où règne la luxuriance. Une nostalgie s'empare de nous quand on contemple ces images.

    Enfant j'ai grandi près d'Aubagne et nous allions au marché le week-end avec mes parents, c'était merveilleux, je me souviens aussi de Reillanne et d'Orange, des couleurs et des parfums qui ravivent la mémoire. Merci pour ce superbe article riche de documentation.

    Je te souhaite un excellent week-end, tu vas te régaler à peindre sur la mousseline de soie, gros bisous et mes pensées d'amitié

    Cendrine

    6
    Samedi 8 Juin 2013 à 11:33

    Bonjour

    J'aime bien aller au nmarché, c'est ce que je fais souvent le samedi matin... et ce matin j'ai fait la bêtise de mettre la voiture dans le parking souterrain sous les halles... et bien comme d'habitude je n'arrive  pas à la retrouver, quelle galère !!!!

    Bon week-end

    Jean

    5
    Samedi 8 Juin 2013 à 11:29

    Merci Mamie Lucette je vais à mon accueil bisous nani

    4
    Samedi 8 Juin 2013 à 09:40

    Les marchés d’antan un commerce bien sympathique que l’on retrouve toujours dans les villes et les villages de nos provinces. Même s’ils se sont modernisés l’ambiance et la bonne humeur sont toujours là. Merci mamie Lucette pour cette belle page du passé qui respire la joie de vivre.

     

    Bonne journée à tous.

    3
    Maylie83 Profil de Maylie83
    Samedi 8 Juin 2013 à 08:37

    Bojour Lucette

    chaque ville avait sa production proprement dite,c'est vrai,pour ma part,j'aime allée au marché de temps a autre,il y règne  une belle ambiance ,je l'accorde,belle journée

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    2
    Samedi 8 Juin 2013 à 08:12

    Un problème de coupures de connexion m'empêche de rester trop de temps sur ton blog

    J'ai quand même le temps Lucette de te souhaiter un bon et doux weekend

    Bisous

    timilo

    1
    Samedi 8 Juin 2013 à 07:34
    danie592

    Ouh là Mamie Lucette, tu t'es levée aux aurores !

    Tu es courageuse,j'espère que tu passeras une belle journée et que l'on verra sur ton blog le travail effectué sur la mousseline ?

    Chez nous, le soleil et les nuages se partagent le ciel ce matin, il fait plus frais également un petit 12°, c'est frisquet !

    Gros bisous

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