• Poire  au vin et à la crème de cassis

     

    Ingrédients

     

    4 poires
    zeste d'orange
    zeste de citron
    50 cl de vin rouge
    75 g de sucre
    3 cuillères à soupe de crème de cassis
    1 pincée de cannelle en poudre
    100 g de cassis surgelé

     

    Poires  au vin et à la crème de cassis

     

    Préparation

     

    Etape 1
    Peler pes poires en les laissant entières et en conservant la queue. Les épépiner par le dessous, à l'aide d'un couteau très pointu ou avec un vide-pomme.
    Etape 2
    Blanchir les zeste d'agrumes quelques minutes.
    Etape 3
    Dans une casserole à bord assez haut, verser le vin, le sucre et la crème de cassis. Porter à ébullition. Ajouter la cannelle, les zestes d'agrumes, le cassis et les poires.
    Etape 4
    Laissez frémir 5 à 10 mn, selon la fermeté des fruits.
    Etape 5
    Retirer la casserole du feu. Laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
    Etape 6
    Dresser les poires debout dans un compotier, avec leur jus de cuisson.

     

    Poires  au vin et à la crème de cassis

     

    Poires  au vin et à la crème de cassis

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  • Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

     

    Le dahlia, originaire du Mexique, a été introduit en Europe à la fin du 18 ème siècle à des fins culinaires (on pensait pouvoir consommer le bulbe du Dahlia à la façon des pommes de terre!), mais le goût désagréable de ses bulbes et la beauté de sa floraison estivale ont vite destiné le Dahlia à orner les jardins d'ornement.

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia


    Suite à des années de culture et de sélection rigoureuse, les fleurs simples de l'espèce sauvage ont donné des formes de fleurs très différentes, simples, semi-doubles, doubles, aux pétales larges ou tuyautés, courts ou effilés, que l'on nomme Dahlia Décoratif, Dahlia Cactus, Dahlia Pompon, Dahlia Balle, etc.

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

     

    Famille : Composées
    Type : vivace
    Origine : Mexique
    Couleur : fleurs de toutes les couleurs
    Hauteur: jusqu'à 1,5 m

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

     

    La palette de coloris est incroyablement large, avec des fleurs unies ou panachées, dans toutes les couleurs, sauf le bleu pur. Selon les variétés de dahlias, la hauteur des plantes varie de 30 cm jusqu'à 1,50 m et tous fleurissent de juillet aux gelées.

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

     

    Le dahlia est un tubercule non rustique, et dont les spécimens les mieux bâtis peuvent atteindre les 1,5 m de haut sur des tiges dressées, creuses et ramifiées. Ses feuilles caduques composées et pennées ont des folioles oblongues d’un beau vert vif.

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

     

    Les fleurs offrent une très grande variété de formes et de couleurs, avec des hampes solides et charnues se terminant par des capitules simples ou doubles. On distingue les variétés naines des variétés à grandes fleurs.

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

     

    La variété de ses fleurs et de ses coloris donnent une touche de gaieté et de fraîcheur au jardin d'été et d’automne. En fleurs coupées, il fleurira votre intérieur avec facilité !

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

    Fleurs cultivées : Dahlia

     

    Fleurs cultivées : Dahlia

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  • Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

     

    L'étang d'Urbino (u Stagnu d'Urbinu en corse) est une lagune maritime située sur la côte orientale de la Corse. Avec ses 750 hectares, c'est le deuxième plus grand étang de Corse.

     

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

     

    L'étang d'Urbino est situé au nord de la commune de Ghisonaccia, à la limite sud d'Aléria. Il a grossièrement la forme d'un carré de 4 kilomètres de côté, séparé de la mer Tyrrhénienne par un cordon littoral nommé Foce de Fierascuti.

     

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

     

    Il est bordé de marais (« pozzi »), et entouré de collines dont l'altitude atteint 50 mètres à l'ouest (pointe d'Albaretto), 10 à 20 mètres au nord (domaine de Casabianda) et au sud (domaine de Pinia, zone de nature protégée, propriété du conservatoire du littoral).

     

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

     

    Une presqu'île (« Isola longa »), portant une route d'accès, s'avance jusqu'au milieu de l'étang depuis l'ouest.

     

    Etang d'Urbino (Corse )

     

    Une île (« Isola d'Urbino ») se trouve au sud de la presqu'île.

     

    Etang d'Urbino (Corse )

     

    L'étang d'Urbino est peu alimenté en eau douce. Il reçoit principalement le ruisseau de Frassone, au nord, et le ruisseau de Funtana Vecchia, au nord-ouest. Il communique avec la mer par un grau d'une dizaine de mètres de large, régulièrement entretenu.

     

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

    Etang d'Urbino (Corse )

     

    Etang d'Urbino (Corse )

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    Sous un berceau de fleurs, un bel enfant repose

     

    Sous un berceau de fleurs, un bel enfant repose
    Dans les bras maternels, - deux ivoires polis.
    Vermeil, demi-penché, l'on dirait d'une rose
    Qu'un souffle de printemps incline entre deux lis.


    Déroulée en anneaux, sa chevelure est blonde
    Comme un bouquet d'épis aux mains du moissonneur.
    Bleus comme les lotus qui se mirent dans l'onde,
    Ses yeux en ont l'éclat, leurs regards, la douceur.

     

    Son sourire ressemble à celui de l'aurore
    Transparente à travers le voile de la nuit ;
    Sa voix, au cri joyeux, mais inhabile encore,
    De l'oisillon jasant à l'étroit dans son nid.

     

    De la voix, du sourire, il enchante et caresse
    L'oreille et les regards ; et la mère, à son tour,
    Abeille butinant une rose, - ne cesse
    De cueillir des baisers sur cette fleur d'amour.

     

    Léandre Brocherie

     

     

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  • Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

     

    Le viaduc de Millau est un trésor architectural conçu par l’ingénieur Michel Virlogeux

     

    Le viaduc de Millau

     

    avec le concours de l’architecte Lord Norman Foster qui l’a dessiné.

     

    Le viaduc de Millau

     

     7 piles élancées en béton avec des pylônes impressionnants soutiennent le tablier métallique du pont. Le tablier quant à lui est en forme de courbe légère imitant les allures d’un voilier. Quelques haubans surdimensionnés viennent aussi supporter la construction. Le viaduc se fond dans un paysage grandiose, lui donnant un air encore plus immense. L’ouvrage a été financé par le groupe Eiffage. La construction du viaduc a duré seulement trois ans.

     

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

     

    Le Viaduc de Millau pèse, dans son ensemble, 206.000 tonnes (5 fois le poids total du porte-avions Charles-de-Gaules lorsqu’il est plein)
    Le poids du tablier est estimé à 36.000 tonnes, soit l’équivalent de 4 tours Eiffel ou le poids de 5100 éléphants
    Le tablier accueille une autoroute 2 x 2 ainsi que 2 voies de secours
    Sa hauteur maximale est de 343 mètres tandis que la Tour Eiffel ne mesure « que » 324 mètres

     

    Le viaduc de Millau


    Il existe 7 piles pour le soutenir, d’un poids individuel de 650 tonnes
    La hauteur de la P2, la pile la plus haute : 343 mètres. C’est la pile la plus haute du monde
    Il y a 154 haubans dont la tension oscille entre 900 et 1200 tonnes
    Lors de sa mise en service en décembre 2004, le viaduc de Millau avait été inauguré par le président Jacques Chirac.

     

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

     

    Ce pont à haubans fait de béton armé et d'acier était alors présenté comme un chef-d'oeuvre d'architecture : 2 460 m de long et surtout 343 m de hauteur au sommet d'un des piliers.

    Quelques vues de sa construction :

     

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

    Le viaduc de Millau

     

    A cette altitude, le vent peut souffler jusqu'à 200 km/h. Ces dimensions qui font du viaduc de Millau le pont le plus haut du monde. Ceux qui s'en rapprochent le plus sont le pont de l'île Rousski (Russie)

     

    Le viaduc de Millau

     

    et le pont de Sutong (Chine),

     

    Le viaduc de Millau

     

    avec une hauteur maximale respective de 321 et 306 m. Mais leurs routes ne sont situées que 70 et 62 m au-dessus de l'eau.

     

    Néanmoins, le viaduc de Millau ne détient pas pour autant le record du pont avec la route la plus haute du monde. En Chine, sur le pont du Siduhe, les voitures roulent 496 m au-dessus de la vallée. Vertige assuré.

     

    Le viaduc de Millau

     

     

    Le viaduc de Millau

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  • Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    Claude Carvin est né à Marseille en 1956.
    Attiré depuis toujours par le dessin et la peinture, c’est tout naturellement que j’ai effectué mes études artistiques au beaux arts d’Aix en Provence de 1972 à 1976-
    Pour gagner ma vie, j’exerce les professions de paysagiste, puis de cuisinier durant de longues années-

     

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    Je m’installe en Ardèche en 1992 , une région que j’ai connue et aimée pendant mes vacances d’enfance-

     

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    La beauté des paysages me redonne l’envie de peindre, d’abord à l’huile, puis c’est la découverte du pastel des années plus tard-
    Intéressé par toutes les formes d’expression artistique, je pratique plusieurs techniques qui me permettent d’explorer toutes leurs possibilités (pastel, aquarelle, lavis, huile, technique mixte, acrylique)

     

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    Je travaille aujourd’hui le pastel avec une base aquarellée qui donne plus de liberté à mon travail, une piste que je n’ai pas encore fini d’explorer à ce jour.

     

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    J’expose dès 1994, dans des salons locaux, puis des galeries et dans des salons internationaux-
    Artiste professionnel en 2006.
    Je deviens membre , puis enseignant à la Société des Pastellistes de France –

     

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    J’anime également des stages à travers la France, de pastel mais également de technique mixte-

     

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    Peinture de : Claude Carvin

    Peinture de : Claude Carvin

     

    Peinture de : Claude Carvin

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  • 9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

     

    Henri de Toulouse-Lautrec est né à Albi le 24 novembre 1864, il est mort au Château de Malromé le 9 septembre 1901.

     

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

     

    Lors de son adolescence, Henri de Toulouse-Lautrec cesse brutalement de grandir à cause d'une maladie osseuse et de deux chutes de cheval qui le laissent difforme, il ne mesure que 1 m,51.

     

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

     

    Il commence alors à peindre et à dessiner puis s'installe à Paris en 1882 pour parfaire sa connaissance de l'art.

     

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

     

    Il s'imprègne de l'impressionnisme et se lie d'amitié avec Edgar Degas et Vincent Van Gogh. Il fréquente les cabarets, notamment le Moulin Rouge, et les immortalise dans ses toiles ainsi que sur ses affiches (Moulin rouge, La Goulue, 1891).

     

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

     

    Il peint également les théâtres, les cafés-concerts et les maisons closes (Au salon de la rue des Moulins, 1894) dont il saisit les personnages sur le vif. Il devient alors une figure emblématique des nuits parisiennes.

     

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

     

    L'alcoolisme et la syphilis viennent à bout de sa santé fragile en 1901, date à laquelle il se trouve paralysé. Il meurt le le 9 septembre de la même année et il est enterré dans le cimetière de Verdelais (Gironde).

     

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

     

    9 septembre 1901 mort de Henri de Toulouse-Lautrec

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  • Coupe de banane spéculoos

     

    Coupe de banane speculoos


    Ingrédients (pour 2 coupes) :

     

    – 2 bananes bien mures
    – 4 speculoos + 1 pour la décoration
    – 4 cuil à soupe de fromage blanc

     

    Coupe de banane spéculoos

     

    Préparation des Coupe de banane spéculoos :

     

    Epluchez les bananes et les écraser avec une fourchette. Mixez 4 spéculoos pour les réduire en poudre.
    Prendre vos coupe mettre la banane, de la poudre de spéculoos, du fromage blanc et recommencer en ajoutant une couche de banane et de spéculoos.

    Au moment de servir couper un spéculoos en 2 et mettre une moitié dans chaque verre pour la décoration.

    Voici les Coupe de banane spéculoos !! Un dessert simple et savoureux sans se soucier de sa ligne ??

     

    Coupe de banane spéculoos

     

    Coupe de banane spéculoos

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  • Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    Le cyclamen est très présent dans les intérieurs pour la beauté de ses fleurs hivernales. Mais c'est aussi une plante de jardin dont la diversité des espèces offre des usages multiples. Cette plante est cultivée depuis l'Antiquité

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    De la famille des Primulacées mais avec pourtant des caractères botaniques bien particuliers, le cyclamen se différencie en 24 espèces distinctes. Elles sont majoritairement d'origine méditerranéenne et d'Asie mineure. C'est une plante géophyte avec un tubercule gardant des réserves pour les périodes de repos où le feuillage disparaît. Les feuilles sont groupées en rosette, la face supérieure est généralement marbrée de blanc avec au centre un motif en sapin de Noël, la face inférieure est souvent pourpre.

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    Certaines espèces possèdent des fleurs parfumées, et l'on peut avoir des floraisons presque chaque mois de l'année selon les espèces. Les fleurs sont solitaires, portées au sommet d'une tige plus ou moins haute selon les espèces ; chaque pied en produit beaucoup. Les graines sont contenues dans une capsule mûrissant sur le pied et sont souvent dispersées par les fourmis.

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    Le cyclamen de Perse est l'espèce qui a donné naissance à de multiples hybrides F1 proposés par les horticulteurs et les fleuristes toute l'année. Les sélections ont donné des plantes toujours plus florifères, solides, aux coloris plus marqués. Il n'est pas rare de voir des cyclamens en pot fleurir en continu et sur de nombreuses années, si les soins sont correctement apportés.

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    On distinguera donc les cyclamens de jardin vivaces et les cyclamens uniquement cultivables en pot à protéger l'hiver.

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    Les feuilles sont disposées en rosette, de forme cordée au contour denticulé ayant une nervure palmée

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    Les fleurs sont constituées d'un calice persistant à 5 sépales se chevauchant, de 5 pétales lancéolés retroussés vers le haut, de 5 étamines soudées dans la gorge de la corolle et d'un pistil à 5 carpelles soudés délimitant un ovaire supère.

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    Ses fruits sont des capsules sphériques déhiscentes par le sommet.

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

    Fleurs cultivées : Cyclamen

     

    Fleurs cultivées : Cyclamen

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  • Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

     L’étymologie de Chaumont, Calvus Mons ou Mont Chauve, renvoie au site sur lequel la cité a été édifiée au Xe siècle, un éperon abrupt qui domine les vallées de la Suize et de la Marne

     

    Chaumont en Champagne

     

    D’origine féodale, ancienne résidence des Comtes de Champagne qui rayonnèrent sur toute la région, la ville a ainsi très tôt bénéficié d’une position stratégique.

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    Le cadre de vie est l’un des principaux atouts de Chaumont qui, avec sa ceinture verte et ses forêts toutes proches, s’apparente à une " ville dans la verdure " La richesse et la variété du patrimoine ajoutent à la qualité de l’environnement

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne


    On en oublierait presque que cette ville est aussi gorgée de monuments et lieux historiques.

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    Elle abrite en effet le plus important viaduc en terre d’Europe occidentale et possède également de nombreux hôtels particuliers datés du XV et XVIe siècle.

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    sans oublier le donjon

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    En dehors de la ville : le viaduc

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    La première pierre de cet ouvrage d'art fut posée le 21 novembre 1855. Un an plus tard, la première locomotive franchit le viaduc de Chaumont. Il est inauguré le 18 avril 1857.

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    L'ingénieur Decomble conçut cet ensemble dont le volume atteint 60 000 m3. 2500 ouvriers, en moyenne, y travaillèrent nuit et jour. Le viaduc long de 600 m, se compose de 50 arches sur une hauteur de 50 m.

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    Cet ouvrage en pierre est l'un des plus remarquables ouvrages d'art de la seconde moitié du 19ème siècle en Europe, sinon dans le Monde. Les promeneurs peuvent emprunter le premier étage de l'édifice et jouir d'une vue sur la vallée de la Suize.

     

    Chaumont en Champagne

    Chaumont en Champagne

     

    Chaumont en Champagne

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