• La pensée du jour :

     

    "N’aie pas peur, petit troupeau ! Car il a plu à votre Père de vous donner le Royaume."
    Luc 12.32

     

    La pensée du jour : N'ayez pas peur !

     

    Dieu nous dit “N’aie pas peur” ou “Ne sois pas effrayé” plus d’une centaine de fois dans sa Parole. Bien entendu, c'est un message important que le Père veut que nous comprenions !
    Ne craignez pas que vos besoins ne soient pas satisfaits !

     

    La pensée du jour : N'ayez pas peur !

     

    Tout ce que le diable peut faire est de vous mentir. Il peut vous avoir dit que vos besoins ne seront pas comblés, mais ce n'est rien d’autre qu'un mensonge. L'objectif de Satan est que vous perdiez la foi afin de basculer dans la peur.

     

    La pensée du jour : N'ayez pas peur !

     

    La peur est l’opposé de la foi. La peur est en fait la foi dans le diable et dans ses mensonges. La foi consiste à croire pleinement Dieu et ce qu’il vous dit. Vous ne pouvez pas être, à la fois, dans une attitude de foi et dans une attitude de peur.

     

    La pensée du jour : N'ayez pas peur !

     

    Ne craignez pas que vos besoins ne soient pas satisfaits ! Vous faites partie du troupeau de Dieu et il est le bon berger. Il n’y a rien à craindre lorsque le troupeau suit son berger de près. Le berger fournit tout ce dont ses moutons ont besoin.

     

    La pensée du jour : N'ayez pas peur !

     

    Une action pour aujourd’hui

    Choisissez la foi au lieu de la peur. Gardez vos yeux fixés sur le berger et non ps sur ce que l’ennemi de votre foi est en train de vous dire. Vous y arriverez ! Dieu répondra à chacun de vos besoins alors que vous chercherez son Royaume et sa justice.

    Keith Butler

     

    La pensée du jour : N'ayez pas peur !

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  • Recette de cuisine : Tarte normande aux poires

     

    Ingrédients

     

    Pour la pâte sucrée à la poudre d’amandes

     

    75 g de beurre ramolli
    50 g de sucre glace
    15 g de poudre d’amandes
    1 œuf
    120 g de farine
    Sel

     

    Pour la garniture:

     

    3 jaunes d’oeufs
    30 g de sucre en poudre
    20 cl de crème fraîche
    Poires : 3 ou 4 en fonction de la taille de votre moule

     

    Recette de cuisine : Tarte normande aux poires

     

    Préparation de la pâte :

     

    Dans un bol à mixeur, mettez le beurre et mixez-le
    Ajoutez le sucre glace, la poudre d’amandes, la pincée de sel, l’œuf et la farine
    Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte souple
    Formez une boule avec la pâte
    Filmez-la
    La mettre aux frais jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme afin que vous puissiez l’étaler
    Préchauffez le four à 180°C

     

    Préparation de la garniture :

     

    Battez les jaunes d’oeufs dans un saladier avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
    Incorporez la crème fraîche
    Étalez la pâte au rouleau et foncez-en un moule à tarte
    Piquez le fond avec une fourchette et réservez 10 minutes au frais
    Pelez les poires
    Coupez-les en deux et retirez-en les pépins
    Mettre l’appareil aux oeufs au fond de la tarte
    Répartissez les demi-poires au dessus
    Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes (il faut que l’appareil devienne ferme et prenne une belle couleur dorée sur le dessus

     

    Recette de cuisine : Tarte normande aux poires

     

    Recette de cuisine : Tarte normande aux poires

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  • Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

     

    Il existe environ 200 espèces du genre " Smilax " répandues dans les régions chaudes et humides du globe. Parmi elles, plusieurs sont médicinales et font partie des plantes exotiques importées pour les besoins de l'herboristerie. En Europe, nous en trouvons une espèce que son nom scientifique qualifie de rude, râpeuse. Sous nos climats, la plante aime la chaleur et se rencontre accrochée aux arbres et aux buissons de la région méditerranéenne.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe


    Pour l'identifier aisément, il faut reconnaître sa tige anguleuse munie d'aiguillons, ses feuilles triangulaires bordées de piquants, ses modestes fleurs qui durent jusqu'au mois d'octobre et ses baies rouges grosses comme un petit pois et qui ressemblent à celles du groseiller.
    Comme ses parentes exotiques, la salsepareille d'Europe possède des propriétés dépuratives, diurétiques et sudorifiques mais à un certain degré.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

     

    Au XVIe siècle, Matthiole lui attribuait une action antisyphilitique, mais cet effet n'a pas été confirmé. Les asthmatiques peuvent fumer sa racine blanc-gris, séchée et broyée, ils s'en trouvent soulagés.

     

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

     

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

     

    HABITAT


    - Europe méridionale, haies, bords des champs cultivés, jusqu'à 300 mètres

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

     

    IDENTIFICATION


    - Hauteur : 1 à 2 mètre. Sous-arbrisseau

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe


    - Tige sarmenteuse, en zigzag, anguleuse, munie d'épines

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe


    - Feuilles persistantes, pétiolées, luisantes, en coeur, tachées de blanc ou de noir, bordées d'épines, 5 à 7 nervures, 2 vrilles à la base du pétiole

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe


    - Fleurs blanc-verdâtre (août-octobre), en grappe d'ombelles, à l'aisselle des feuilles et à l'extrémité des rameaux, 6 pièces pétaloïdes, fleurs mâles : 6 étamines, fleurs femelles : ovaire à 3 stigmates

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe


    - Baie rouge, 1 à 3 graines rondes, brunes

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe


    - Rhizome ligneux parfois très long, à racines adventives et à racines simples, blanc-gris ou brunes

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe


    - Odeur agréable

     

    PARTIES UTILISEES


    - Racine

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

     

    CONSTITUANTS


    - Glucides, saponine, tanin, sels minéraux (potassium, calcium)

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salsepareille d'Europe

     

    PROPRIETES


    - Dépurative, diurétique, sudorifique

     

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  • Le pont Julien

    Le pont Julien

     

    A 5km au Nord de Bonnieux, et à 8km a l'ouest de la Ville d'Apt, le pont Julien est situé sur la Via Domitia qui passait par Cavaillon et reliait Narbonne à Turin pour rejoindre les Alpes et assurer les communications avec Rome. Construit sur l'ordre de Jules César, il doit son nom à la proximité d'Apt, appelé alors Apta Julia. Il est daté de l'an 3 avant JC.

     

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

     

    Long de 80 m d'une portée de 46 m, large de 6 m et d'une hauteur de 11 m 50, ses 3 arches en plein cintre lui assurent solidité, élégance et légèreté dans le style. L'arche centrale est plus élevée et plus large, les piles intermédiaires sont percées de grandes baies cintrées pour permettre l'évacuation des eaux du Cavalon lorsque ce dernier était en crue, et munies en amont d'avant-becs semi-circulaires.

     

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

     

    Le calcaire utilisé pour la construction du Pont Julien provenait des carrières du Luberon. Il remplaçait un pont plus ancien, dont on perçoit les traces autour des piles.

     

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

    Le pont Julien

     

    Classé "monument historique" sur la liste de 1914, il a résisté au temps. En 1789, des travaux sont entrepris, on colmate des crevasses et il ne sera plus ouvert au trafic des voitures chargées. Au XXème siècle, le Pont Julien, monument en Provence, nécessitait d'urgentes réparations, après un avis favorable, la commune décida d'entamer sa restauration, avec le concours du Conseil Général. Depuis 2005 le pont est interdit à la circulation. Il n'est plus emprunté que par les piétons ou la véloroute du Calavon qui à terme reliera Cavaillon aux Alpes de Haute Provence. Un nouveau pont en béton a été construit en parallèle pour le protéger.

     

    Le pont Julien

     

    Le pont Julien

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  • " Septembre " poème de François Coppée

     

    Septembre

    Après ces cinq longs mois que j'ai passés loin d'elle,
    J'interroge mon cœur ; il est resté fidèle.

    " Septembre " poème de François Coppée

    En Mai, dans la jeunesse exquise du printemps,
    J'ai souffert en songeant à ses beaux dix-sept ans.

    " Septembre " poème de François Coppée

    Quand la nature, en Juin, de roses était pleine,
    J'ai souffert en songeant à sa suave haleine.

    " Septembre " poème de François Coppée

    En Juillet, quand la nuit peuplait d'astres les cieux,
    J'ai souffert en songeant à l'éclat de ses yeux.

    " Septembre " poème de François Coppée

    Août a flambé, Septembre enfin mûrit la vigne,
    Sans que mon triste cœur s'apaise et se résigne.

    " Septembre " poème de François Coppée

    Toujours son souvenir a le même pouvoir,
    Et je n'ai qu'à fermer les yeux pour la revoir.

    " Septembre " poème de François Coppée

    François Coppée.

     

    " Septembre " poème de François Coppée

     

     

    " Septembre " poème de François Coppée

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  • Le funiculaire du Capucin

     

    Construit en 1898 et classé aux Monuments Historiques, le Funiculaire du Capucin incarne tout le charme de la Belle Epoque. Il grimpe jusqu'à 1 245 mètres d'altitude au Salon du Capucin pour un accès facile aux chemins de randonnée et à la clairière aménagée.

     

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin 

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

     

    Ce petit train, véritable chemin de fer à câbles grimpe à flanc de vallée à la vitesse d'1 mètre par seconde.

     

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

     

    C'est le plus ancien funiculaire électrique de France.

    Et voici quelques panoramas vus au Salon du Capucin

     

    Le funiculaire du Capucin 

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

    Le funiculaire du Capucin

     

    Le funiculaire du Capucin

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  • Peinture de :

    Peinture de :

     

    Juan Fortuny est né le 20 avril 1939 à Badalona en Espagne dans un village de pêcheurs.
    Pour plaire à ses parents, il entre dans une école d’ingénierie à Barcelone où il connait un parcours académique brillant .A 23 ans, il devient ingénieur chimiste .Mais il est clair pour Juan que la peinture et la musique l’attirent.

     

    Peinture de :

    Peinture de :

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    Peinture de :

    Peinture de :

    Peinture de :

    Peinture de :

    Peinture de :

     

    Sa passion viendrait-elle de son grand-oncle Mariano Fortuny qui était un grand peintre ?
    Il commence à travailler la peinture et le dessin à la Llotja de Barcelone. Sa première exposition est donnée à Burgos mais toutefois, il ne fait pas de la peinture son métier.

     

    Peinture de :

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    Peinture de :

     

    Trois ans plus tard, et de façon fortuite à Garmisch-Partenkirchen, il entre en contact avec la galerie Heller où une exposition de ses œuvres a été présentée et ce fut un succès total .Après une seconde exposition, il revient en Espagne en tant qu’artiste peintre et abandonne son métier de chimiste.
    Lors d’un voyage en Australie, il fait la rencontre providentielle de Buchmann qui commercialise son œuvre ce qui lui donnera une renommée internationale.

     

    Peinture de :

    Peinture de :

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    Peinture de :

    Peinture de :

     

    Quelques années plus tard, il rentre en Espagne et s’installe en Catalogne dans un édifice du XIIème siècle au pied de la montagne Montserrat qui était un lieu de retraite pour les moines.
    Sa peinture reflète une très grande poésie avec les couleurs .Il n’aime ni les règles ni le noir et blanc ni la médiocrité.

     

    Peinture de :

    Peinture de :

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    Peinture de :

    Peinture de :

    Peinture de :

     

    Juan est tenace, doux et romantique et ceci se retrouve dans ses œuvres.

     

    Peinture de :

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  • La pensée du jour :

     

    Croyez que Dieu tient ses promesses

    J’avais confiance lorsque je disais : je suis bien malheureux.
    Psaume 116.10

     

    La pensée du jour :

     

    Saviez-vous que le fait de reconnaître votre désespoir devant Dieu est une parole de foi ? Tout en ayant confiance en Dieu, David passa par des temps de découragement pendant lesquels il écrivit : "J’avais confiance lorsque je disais : je suis bien malheureux".
    Cette confiance dans la Parole de Dieu a permis à Job de rester fidèle...

     

    La pensée du jour :

     

    On a l’impression que c’est contradictoire de faire confiance à Dieu et d’être découragé en même temps !

    En fait, la franchise de David révèle une foi profonde :
    • Premièrement, il croyait en Dieu
    • Deuxièmement, il avait foi que Dieu écoutait ses prières
    • Troisièmement, il était convaincu que Dieu le laisserait exprimer ses sentiments tout en continuant à l’aimer.

     

    La pensée du jour :

     

    Il en est de même pour Job. Lorsque les circonstances lui étaient défavorables, Job a compté sur Dieu et a pu ainsi dire : "Je n’ai pas abandonné le commandement de ses lèvres ; j’ai fait plier ma volonté aux paroles de sa bouche" (Job 23.12).

     

    La pensée du jour :

     

    Alors que sa vie était complètement gâchée et que Dieu restait silencieux, Job a quand même trouvé des raisons de le louer :
    • Il est bon et il est amour (Job 10.12)
    • Il est tout-puissant (Job 37.23)
    • Il veille sur chaque détail de ma vie (Job 31.4)
    • Il est au contrôle (Job 34.13)
    • Il a un plan pour ma vie (Job 23.14)
    • Il me sauvera (Job 19.25)

     

    La pensée du jour :

     

    Cette confiance dans la Parole de Dieu a permis à Job de rester fidèle malgré la situation incompréhensible qu’il traversait. Dans sa douleur, il a conservé une foi ferme (Job 13.15).

    Raymond Edman a dit : "Ne doutez jamais dans l’obscurité de ce que Dieu vous a déclaré à la lumière".

    Croyez que Dieu tient ses promesses. Pendant les temps de sécheresse spirituelle, vous devez patiemment vous appuyer sur les promesses de Dieu et non pas sur vos émotions, et réaliser que Dieu vous conduit vers un niveau encore plus profond de maturité.

    Ne laissez pas le trouble vous perturber. Les circonstances ne peuvent pas changer le caractère de Dieu. Il est encore de votre côté, même si vous ne le sentez pas.

     

    La pensée du jour :

     

    Une action pour aujourd’hui

    Prenez le temps de considérer la nature immuable de Dieu. Quels que soient les circonstances ou vos sentiments, accrochez-vous au caractère immuable de Dieu. Ressassez ce que vous savez de la vérité éternelle de Dieu. Il est bon. Il vous aime. Il est avec vous. Il connaît votre situation actuelle. Il se soucie de vous et il a un plan merveilleux pour votre vie.


    Rick Warren

     

    La pensée du jour :

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  •  

    Ingrédients:

     

    – 200 g de farine
    – 60 g de sucre roux
    – 100 g de beurre demi-sel
    – 2 œufs
    – 80 g de crème de caramel au beurre salé (recette maison ici)
    – 1 sachet de levure
    – 4 petites poires

     

    Recette du gâteau aux poires entières et caramel au beurre salé (via wonderfulbreizh;fr)

     

    Préparation

     

    Épluchez et évidez les poires.

     

    Recette du gâteau aux poires entières et caramel au beurre salé (via wonderfulbreizh;fr)

     

    Dans un saladier battre les œufs et le sucre roux en poudre. Ajoutez la farine, la levure, et mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu, et la crème de caramel que vous aurez pris soin de réchauffer un peu afin qu’elle soit un peu liquide. Mélangez bien.

     

    Recette du gâteau aux poires entières et caramel au beurre salé (via wonderfulbreizh;fr)


    Beurrez généreusement un plat à gratin, versez la pâte et rajoutez les poires.

     

    Recette du gâteau aux poires entières et caramel au beurre salé (via wonderfulbreizh;fr)


    Faites cuire au four environ 30 min à 180°C (Th.6). Surveillez bien la cuisson, elle est terminée quand vous ressortez sèche la pointe d’un couteau.

     

    Recette du gâteau aux poires entières et caramel au beurre salé (via wonderfulbreizh;fr)

     

    Bonne dégustation

     

    Recette du gâteau aux poires entières et caramel au beurre salé (via wonderfulbreizh;fr)

     

    Recette du gâteau aux poires entières et caramel au beurre salé (via wonderfulbreizh;fr)

     

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  • Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

    Pour les Allemands d'autrefois, le salicaire était le Hautain Henri, alors que l'utile chénopode était surnommé Bon Henri.
    Dans les campagnes on voyait alors dans la plante le refuge caché des kobolds, lutins gardiens des mines d'or.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

    De nos jours, à l'égal de tant de plantes utiles, elle est considérée par les agriculteurs comme une mauvaise herbe à détruire.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    Elle se rencontre parmi les saules et les feuilles des deux plantes se ressemblent assez, d'où son nom d'espèce de Salicaria. Elle a été longtemps été confondue par les Anciens avec la lysimaque vulgaire.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    Le premier auteur qui la distingua parfaitement a été au XVIe siècle, Matthiole.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

    Depuis cette époque, la salicaire a conservé son rang parmi les simples, sans jamais déchoir. Aussi efficace à l'état frais que sec, cette plante est douée de propriété astringente et hémostatique, on la considère comme un bon remède contre les coliques des nourrissons.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

     

    Dans ses préparations, le coquelicot ou la guimauve lui sont souvent associés. Certains consomment ses jeunes pousses ou la moelle de ses tiges cuites en guise de légume et préparent un thé avec ses feuilles. Avec ses fleurs, on colore les bonbons en rouge...

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

    HABITAT


    - Europe, bords des eaux, fossés, marécages, jusqu'à 1 400 mètres

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

    IDENTIFICATION


    - Hauteur : 0,50 à 1,50 mètre. Vivace

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    - Tige dressée, robuste, quadrangulaire, velue, ramifiée à sa partie supérieure

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    - Feuilles poilues, ovales, lancéolées ou en coeur, opposées ou verticilées par 3, les supérieures alternes

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    - Fleurs rose violet (juin-septembre) grandes, hermaphrodites, verticilées par 3 à 10 en long épi terminal, calice velu à 8-12 côtes en dents inégales, corolle à 6 pétales allongés, 6 étamines courtes et 6 saillantes

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    - Capsule oblongue contenant de nombreuses graines

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    - Souche épaisse

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire


    - Odeur nulle


    - Saveur mucilagineuse et peu astringente herbacée

     

    PARTIES UTILISEES


    - Sommités fleuries, jeunes tiges, feuilles (juin-septembre) suc frais, mettre en bouquets, séchage à l'ombre

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

    CONSTITUANTS


    - Tanin, sucres, choline, provitamine A, fer, axalate de calcium

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

    PROPRIETES


    - Astringente, hémostatique, tonique

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Salicaire

     

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