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Recette de Cuisine : Clafoutis aux cerises
clafoutis aux cerises
Pour 4 personnes
Temps nécessaire : 50 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 minIngrédients
500 g de cerises
4 œufs
100 g de farine
100 g de sucre fin en poudre
30 cl de lait
1 gousse de vanille
30 g de beurre
1 pincée de selRéalisation
Laver, essuyer, équeuter et dénoyauter les cerises. Beurrer un moule à manqué puis incorporer les cerises préalablement préparées. Dans un bol pâtissier, casser les quatre œufs puis ajouter pas à pas la farine et le sucre. Mélanger le tout puis ajouter le lait, une gousse de vanille ainsi q'une pincée de sel pour donner du goût.
Verser le mélange obtenu sur les cerises puis préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Une fois la température maximale atteinte, enfourner le clafoutis puis laisser cuire la recette pendant 30 minutes.
Conseil : Le clafoutis aux cerises sera encore meilleur servi après avoir été légèrement tiédi. Pour les plus gourmands, ne pas hésiter à l'accompagner d'une boule de glace à la pistache, la dégustation n'en sera que plus délicieuse !
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Commentaires
bonsoir ma belle ,ça c'est bon ,tant pis pour les kilos ,pffffff! la pluie va revenir sur la lorraine ,bonne soirée et bon dimanche ,bisous
Bonsoir mamie lucette
Je te souhaite un bon weekend , hum que c'est bon un clafouti j'adore , ce matin beau et vers 17 h la pluie a fait son apparition , la j'ai un ancien collègue ou je travailler a conforama il y a 2 ans qui doit venir nous apporter des cartons comme sa on va pouvoir finir d'emballer des affaires . Gros bisous ton amie sylvie .
Bonjour Lucette
miam ça me donne envie de faire un gateau,pas un clafoutis,mais un gateau au yaourt...
Bonsoir Lucette,
Il me faudra attendre l'année prochaine pour avoir des cerises. C'est mon fruit préféré ainsi que les fraises.
Merci pour ta visite chez moi, cela me fait toujours plaisir.
Jean
Bonjour chère Lucette, Je me permet de prendre ton clafoutis, car demain nous sommes 11 ou 12 à table. J'ai retrouvé ta photo sur Internet, j'ai eu du mal à te reconnaitre car avec ce soleil, tu as vraiment changé de couleur ! Bon dimanche et gros bisous à toi !
Bonjour Lucette
Quand nous fais tu le clafoutis aux cerises ??? nous viendrons sans problèmes !!! lol
Par contre , je cherche une recette de tarte à la rhubarbe , j'en ai au congélateur et j'aimerai faire de la place . Si tu en a une bonne, passe -la moi!! merci
Vivement demain pour te lire !! j'adore ce que tu mets sur ton blog le dimanche !!
Bises du samedi
Marieclo
maman faisait souvent ce genre de dessert...par chez moi on appelle cela un mendiant car fait avec du vieux pain...il fait encore beau aujourd'hui il faut en profiter...bon week-end amie
bonjour lucette!!moi,j'en fait et je les met congeler!!comme ça j'en ai toujours d'avance!lol!bon weekend et gros bisous
Quel délice, j'en salive
Oui, une belle leçon pour nous qui sommes habitués à ce que tout soit gratuit.
On ne mesure pas don bonheur,de vivre en France alors que. Tout le monde se plaint sans cesse.
Belle journée, LucetteBonjour Mamie Lucette,
Aujourd'hui, pas de pêche, je me repose, c'est fatigant de pêcher en plein soleil, même sous un parasol !
Il fait très chaud l'après midi, hier il faisait 27° à l'ombre vers 16 h00 quand nous sommes rentrés, nous avons abandonné, il faisait trop chaud !
Bon week end, gros bisous !
Mon coin de pêche de ces derniers jours
Bonjour lucette
c'est bon le clafouti ,mais pour les cerises ce sera pour lannée prochaine
La pluie est annoncée avec une chute des températures
Je te souhaite de passer un bon week-end et à lundi
gros bisousBonjour Lucette
hum j'adore , mais n'en ai jamais fait , il faut dire que je ne suis pas une très bonne pâtissiere !
Je te souhaite un agréable week-end Lucette
Gros bisous
Hélène
Je n'aime pas cracher les noyaux en mangeant, alors s'il te plait tu dénoyauteras les cerises pour faire ton clafoutis et je viendrai le gouter, mdr!
amicalement
Claude
coucou tite Lucette !!bon week end !!amicalement.. jean claude..J'adore le clafoutis
Ce matin j'ai eu le temps d'écrire quelques rimes,
Bon et doux weekend Lucette
Bisous
timilo
hum que c est beau et que ça doit etre bon ce clafoutis , ça me donne envie d en faire un aujourd hui pour le 4 heures avec les enfants , j aie des cerises au congel et en meme temps faut que je prends ce qu il y a dedans pour faire du vide un peu , car mes deux congels sont harchis pleins
je me demande si je vais me recoucher car il est deja 4 h 30 passé et je n aie plus sommeil , mùon petit dej est prit , j aie nettoyée mon frigo , rangée des papiers etc etc mais je ne peux pas faire ce que je veux car je ne veux pas réveiller mon mari non plus car il est nettement trop tot pour lui quand meme qui se couche tres tard
bon week end
je t embrasse
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bonjour, j'adore le clafoutis aux cerises !! avec des grosses cerises noires du ventoux, c'est bon! je te souhaite une bonne journée bisous