• Recette de cuisine : Coupe mix tiramisu/crumble aux framboises

    Recette de cuisine :

     

    Ingrédients

     

    2 Oeufs

    250 g. de Mascarpone Galbani

    70 g. de Sucre roux

    1 sachet de Sucre vanillé

    100 g. de Framboises

    Palets bretons

     

    Recette de cuisine :

     

    Préparation

     

    Préparer le crumble en pétrissant les palets bretons mixés avec le beurre de manière à obtenir un sable et mixer quelques framboises pour obtenir un coulis et réserver au frais.

     

    Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

     

    Tapisser les verrines de crumble. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème de Mascarpone Galbani. Alterner crumble, coulis, framboises et crème. Terminer par une couche de crème. Déposer quelques framboises pour la déco, un peu de crumble et de coulis.

     

    Laisser prendre au minimum 3 ou 4 h au réfrigérateur.

     

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  • Commentaires

    10
    Lundi 15 Août 2016 à 12:21

    merci pour ta fidélité

    9
    Dimanche 7 Août 2016 à 06:54

    Je relis...

    Je prends quelques jours de vacances...

    Bon et doux Dimanche Lucette

    A bientôt..

    Bisous 

    timilo

    8
    Samedi 6 Août 2016 à 11:41

    Bonjour Lucette

    Je viens rarement sur les blogs le week-end , mais aujourd'hui un coup de blus .......aussi je viens bavarder avec vous ! tu dois être contente demain tu vas pouvoir prendre ton premier bain dans la piscine , c'est super , ici le temps me permets pas d'y aller, depuis quelques jours orages et température en baisse , la Cote d'Azur est vraiment privilégiée

    Je vous souhaite un bon week-end , bon courage à Jérémy pour la finissions de la piscine

    Gros bisous Hélène

    7
    Samedi 6 Août 2016 à 11:08

    Qu'elles sont belles tes coupes aux framboises! Une vraie invitation à la gourmandise... Merci beaucoup pour "l'air frais" de ton image, je t'embrasse bien affectueusement, belle journée et bon week-end! Cendrine

    6
    Samedi 6 Août 2016 à 10:57

    ho ça donne faim!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    bon week end à toi!!!! ici soleil mais plus frais!!! gros bisous Sylvie

    5
    cleome
    Samedi 6 Août 2016 à 10:25

    Bonjour Mamie Lucette,

    Non, je ne craquerais pas ! Vilaine ! wink2

    Le soleil est de retour mais il y a encore des nuages çà et là, pas de grosse chaleur (( 23°)) mais 30° au soleil sur la terrasse

    Cet après midi, nous allons à la pêche, profiter du soleil !!!

    Bon week end  à la plage

    Gros bisous

     

    4
    Samedi 6 Août 2016 à 08:50

    Il ne reste plus qu'une chose à dire, bon appétit

    Amicalement

    Claude

    3
    Samedi 6 Août 2016 à 07:30
    Bonjour Lucette ,hum c'est bon ! garde moi une verrine pour ce soir je viens ! ( j'ai 8hrs de route ! pour venir !) Le soleil pointe son nez il va faire beau mais les nuits sont tres fraiches Gros bisous bon Samedi
    2
    Samedi 6 Août 2016 à 06:22

    De quoi se régaler....

    Douce journée Lucette

    Bisous

    timilo

    1
    Samedi 6 Août 2016 à 00:32

    Voici une recette très alléchante ma douce Lucette

    J'aime beaucoup le crumble car on peut faire des variantes au niveau

    des fruits .

    Demain repos ainsi que Dimanche 

    Le temps sera assez beau ce we malgré tout sans grande chaleur

    Je te fais de gros bisous mon Amie et te souhaite à cette heure

    une douce nuit .

    Ton Amie Monia

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