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Recette de cuisine : Financier
Ingrédients (pour 6 pièces) :
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de farine fluide
- 150 g de sucre
- 75 g de beurre
- 4 blancs d'oeufs
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 petite pincée de sel
Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Beurrer le moule à financiers
Mélanger dans un récipient la poudre d'amandes, le sucre, la farine fluide et la vanille.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoute-le au mélange précédent.
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter-le à la pâte.
Verser dans le moule et mettre au four 15 à 20 min.
Démouler
Bon appétit !
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Commentaires
Bonjour Lucette.
Je me demandais justement que cuire ce dimanche pour passer le temps....
Bon dimanche chez toi !
bonsoir ma belle , pas de moules pour les faire , à marquer sur la prochaine liste des courses , du côté météo , ce n'était pas la joie ,en attendant , le matin ,ça caille dur , bonne soirée , bisous
Bonsoir, Mamie Lucette,
mon coucou, en ce samedi, en fin de journée, sur ton admirable blog ! ces financiers sur qu'ils doivent être très bon, mais ce n'est pas pour nous que nous avons une maladie métabolique et que l'on doit toujours faire attention à ce que l'on mange, mais d'autres qui feront cette bonne recette s'en régalerons autant pour les petits et les grands. Je te remercie bien de ta bonne visite, de ton bon commentaire. Ici, un temps gris toute la journée. Je te souhaite pour ce soir, une bonne soirée, une bonne et douce nuit. Mes tendres amitiés, gros bisous, du Midi.
ha j'en mangerai bien un!!!
bonne fin de samedi!!!! toujours un temps frisquet mais du soleil!! tant mieux!! bisous Sylvie
Bonjour Mamie Lucette. J'aime bie les financiers. Je te souhaite un bon dimanche. Profite bien de ces fêtes en famille. Merci de ta fidèlité. Dis un notre pere pour ton amie nani
J'adore les financiers parce que j'aime tout ce qui est à base d'amandes, cela donne un petit goût délicieux à chaque préparation. Merci pour la savoureuse recette très bien illustrée par tes photos gourmandes.
Ta création est magnifique, grosses bises et très beau week-end
Cendrine
4cleomeSamedi 10 Décembre 2016 à 10:36Bonjour Mamie Lucette,
Je viens te souhaiter un excellent week end !
Le temps est gris chez nous aujourd'hui mais pas de pluie
Il fait très doux
Gros bisous et bon samedi
bonjour lucette
les financiers c est plus que bon mais pas pour la ligne car un seul ça suffit je pense , mais hum qu elle délice
tres bon week end a toi et aux tiens
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Et bien voila, dégustation terminée !
La recette est parfaite, la température et la durée sont exactes et le goût excellent !
Merci Lucette.