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Recette de cuisine : Gâteau à l'ananas
Ingrédients
pour un moule de 20 à 22 cm150 gr de farine
110 g de sucre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
90 g de beurre à température ambiante
1 boite d’ananas au siropCaramel :
100 gr de sucre
30 ml d'eau
½ jus de citron
décoration:
jus de la boite d'ananas
cerises confites ( facultatif)
Etape de réalisationPréchauffez le four à 180°.
Dans une casserole, mettre le sucre avec l'eau et le jus de citron, laisser cuire pendant 15 minutes jusqu'à obtention d'un caramel.
Dans un moule à manqué légèrement beurré, tapissez le fond du moule avec le caramel liquide.
Mettez sur le caramel les rondelles d’ananas (réservez le jus pour la décoration) .
fouettez le beurre, le sucre et la vanille pour avoir une belle crème
ajoutez les oeufs un par un tout en fouettant.
ajoutez la farine et la levure tamisée,
Versez la préparation sur les rondelles d’ananasEnfournez pour 40 min.
Sortez le gâteau du four, laissez refroidir sur une grille de refroidissement, un moment.Décorez avec les cerises confites et arrosez du jus d'ananas
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Commentaires
Dommage que tu habites aussi loin, je viendrais volontiers partager une part de tarte avec toi...Bien que le week-end soit déjà bien entamé je souhaite qu'il soit beau et agréable pour toi
bonjour lucette!!de gateau doit etre bien bon!!aujourd'hui je me repose!!!je te souhaite un bon weekend et gros bisous
7Harmonie2016Samedi 29 Juillet 2017 à 12:54Bonjour ,merci pour la recette je vais vite la faire pendant que mon four est en marche .Trop beau pour les yeux donc appétissante .
Bisou .
Bonjour Lucette.
J'avais trouvé cette recette sur un autre site et je l'avais réalisée : excellent !
Bon début de week-end !
Bonjour Lucette
qu'est-ce que tu fais du jus d'ananas?
le temps sera couvert et frais mais avec plus d’ensoleillement pour cette fin de semaine
je te souhaite de passer une agréable journée ainsi qu’un bon week-end
bisousUn très bon gâteau. Je note l'ajout du jus de citron.
Bonne fin de semaine Lucette...porte -toi bien.. Bises.
C'était le gâteau préféré de ma fille quand elle était enfant.
Je lui en ai fait un quand elle est venue en mai.
Bisous
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bonsoir ma belle , c'à , c'est trop bon , du côté météo , il a fait beau et chaud ,un peu trop même mais de la pluie est annoncée , bonne soirée , bisous