• Recette de cuisine : Gâteau poires, chocolat, amandes

    Recett de cuisine : Gâteau poires, chocolat, amandes

       

     Ingrédients

     

    125 gr de sucre 
    3 oeufs
    20 cl de crème fraîche 
    80 gr de beurre fondu 
    1 sachet de levure
    1 sachet de sucre vanillé
    100 gr d'amandes effilées
     3 poires
    200 gr de chocolat noir coupé grossièrement.

     

    Recett de cuisine : Gâteau poires, chocolat, amandes


    Préparation

     

    Préchauffer le four à 200° (th7)

    Peler et couper les poires en tranches

    couper le chocolat en gros dés

    Faire fondre le beurre

    Battre les oeufs en omelette, ajouter les sucres, le beurre et la crème.

    Dans une jatte mélanger la farine, la levure et les amandes effilées. Ajouter le mélange avec les oeufs et battre au robot pour bien mélanger le tout.

    Ajouter le chocolat  à l'aide d'une spatule puis bien lisser le mélange.

    Disposer quelques tranches de poires sur le fond du moule beurré, verser la pâte délicatement par dessus et ajouter les tranches de poires restantes en le enfonçant légèrement avec les doigts.

    Enfourner et laisser cuire environ 45 minutes.

    Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort sèche.

     

    Recett de cuisine : Gâteau poires, chocolat, amandes

     

    Recett de cuisine : Gâteau poires, chocolat, amandes

     

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  • Commentaires

    13
    Mardi 18 Août 2015 à 11:23

    Bonjour MamieLucette 

    cela fait un petit moment que je ne suis pas passée te rendre visite ! j'avais ralenti un peu ma présence sur les blogs mais me revoilà pour te souhaiter une belle journée ! j'espère que tout va bien pour toi .  Une bonne et succulente recette ! j'adore les poires !  je vais de ce pas en manger une part ! Merci pour ce généreux partage . Prends bien soin de toi ! ici il fait moins chaud ! on respire mieux ! la nature a bien souffert !  . je t'envoie toute ma sincère amitié accompagnée de gros bisous .

    12
    Samedi 15 Août 2015 à 18:26

    si tu reviens en Alsace cette balade en TGV serait à faire...bisou d'amitié

    11
    Samedi 15 Août 2015 à 17:37

    un gâteau qui fait bien envie

    10
    Samedi 15 Août 2015 à 13:45
    francinea

    bonjour, une bon dessert pour célébrer l'Assomption, j'adore le mélange chocolat-poires; on se croirait en automne à Paris, je te souhaite un bon week end  bisous

    9
    Samedi 15 Août 2015 à 11:52

    belle journée, Lucette

    8
    Samedi 15 Août 2015 à 10:53

    Bonjour Lucette , moi aussi j'aime bien ton article , tu me donne faim avec ta tarte aux poires !!!! je vais relever ta recette !!!!!! Gros Bisous Bon 15 Aout ! (chez moi aussi c'est gris mais il ne va pas pleuvoir !)

    7
    cleome
    Samedi 15 Août 2015 à 10:34

    Bonjour Mamie Lucette,

    Et bien chez nous, il pleut bien depuis ce matin, ça tombe dru et 17° au thermomètre !

    C'est dommage pour les barbecues prévus, il faudra manger à l'intérieur arf

    Bon week end, gros bisous ( je t'envoie un peu de pluie....he )

    6
    Samedi 15 Août 2015 à 09:39

    Bonjour Lucette

    Ce doit etre bon ! bon week end  bises 

    5
    Samedi 15 Août 2015 à 09:10

    bonjour belle recette pour la fete de marie c est bien ,

     chez nous il fait du tres beau temps avec seulement 17 degrés ce matin , j epensais aller me promener au bord de l eau mais mon mari prend la voiture alors je n rais donc pas bien loin et peut etre meme que je ne sortirais pas

     gros bisous et bon 15 aout

    4
    Samedi 15 Août 2015 à 09:00

    Voila une belle recette pour la fête de Marie, je pense que ce gâteau est un délice pour les papilles

    belle journée de samedi

    amicalement

    Claude

    3
    Samedi 15 Août 2015 à 08:17

    bonjour lucette,

    hum j'en ai l'eau à la bouche yes !! 

    il tombe des cordes sur la capitale, ça fait du bien, oh oui.

    bonne journée, bises, véronique

                                             

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    2
    Samedi 15 Août 2015 à 07:59

    Ce gâteau doit être un régale;..

    Bonne journée

    Jean

    1
    Samedi 15 Août 2015 à 00:03

    Génial, j'ai justement acheté des poires ce soir !!

    J'essaie ta recette demain.

    Gros bisous

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