• Recette de cuisine : Gateau renversé aux prunes

    Recette de cuisine :

     

    Ingrédients : pour 8 personnes

     

    •10 prunes rouges
    •180g de beurre fondu
    •180g de cassonade + 3 càs
    •140g de farine
    •80g d'amandes en poudre
    •3 oeufs
    •1 sachet de levure
    •1 càc de cannelle en poudre
    •40g d'amandes effilées
    •3 càs de lait
    •1 pincée de sel

     

    Recette de cuisine :

     

    Préparation :

     

    1.Préchauffer le four à 150°C. Si vous n'utiliser pas de moule en silicone, beurrer votre moule et couvrir le fond de papier cuisson. Saupoudrer le moule de 3 cuillères à soupe de cassonade (cela permettra de réduire l'acidité des prunes).

    2.Laver et couper les prunes en 2, ôter les noyaux. Disposer les demi-prunes dans le moule, chair vers le bas.

    3.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

    4.Dans un grand saladier, mélanger le beurre fondu et la cassonade. Ajouter les jaunes d'oeufs. Bien mélanger. Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure et la cannelle, puis la poudre d'amandes, le lait. Bien mélanger. Et enfin ajouter les amandes effilées. Incorporer délicatement les blancs en neige.

    5.Verser la préparation sur les prunes et enfourner 40 à 50 min.

    6.Laisser tiédir le gâteau avant de le renverser sur un plat de service.

     

    Recette de cuisine :

     

    Recette de cuisine :

    « Vertus médicinales des arbres : Sorbier des oiseleursLa pensée du jour : " Dieu nous a donné la Bible pour nous transformer " »
    Yahoo!

  • Commentaires

    15
    Lundi 10 Août 2015 à 16:54

    je fais ce gâteau avec des ananas

    14
    Samedi 8 Août 2015 à 22:26

    bonsoir ma belle  ,il est bien bon ce gâteau,ma petite fille arrive pour 15 jours ,ce qui n'était pas prévu au programme ,elle remonte avec son oncle qui a passé  une semaine de vacances chez eux   ,bonne soirée ,bisous

    13
    Samedi 8 Août 2015 à 21:15

    sleepBOnsoir 

     quel beau et certainement très bon gâteau.

    vais le faire pour demain midi.

    mon fils et ses petites viennent déjeuner avec nous.

    vu le temps maussade  ça sera mieux qu'une glace .

    bises bonne soirée Résultat de recherche d'images pour "recettes gâteaux au chocolat"

    continue à nous mettre de bonnes recettes.

    12
    Samedi 8 Août 2015 à 18:42

    Ma pauvre Lucette, qu'es-tu allé faire dans cette fournaise ?


    Aujourd'hui, il fait 23 degrés à l'intérieur chez nous !


     


    Gros bisous

    11
    Samedi 8 Août 2015 à 18:11

    très bon samedi, amitiés

    10
    Samedi 8 Août 2015 à 17:00

    J'aime le gâteau avec l'acidité discrète de la prune, un vrai régal.

    bon week end

    bisous

    marie

    9
    Samedi 8 Août 2015 à 16:00

    gif-anime-scintillant-rose-roses-bouquet-fleur-bouquets-fleurs-angel-paradiseBonjour Lucette Merci de ton gentil mot , et oui tu vois c'est comme ca .................et pour combien de tps ! la pauvre ! je vais relever ta recette qui à l'air facile à faire ! sauf peut etre pour demouler ! Gros Gros Bisous Bon Samedigif-anime-scintillant-rose-roses-bouquet-fleur-bouquets-fleurs-angel-paradiseA demaingif-anime-scintillant-rose-roses-bouquet-fleur-bouquets-fleurs-angel-paradise

    8
    Samedi 8 Août 2015 à 13:45

    Bonjour, Mamie Lucette,

    hum ! ça va être un régal ce gâteau ! bonne dégustation ! Me voici, sur ton joli blog ! pour te remercier, te souhaiter toujours avec cette chaleur, un bon samedi après-midi, un bon week-end. Au plaisir, mes tendres amitiés, gros bisous, ton amie du midi.

    7
    Samedi 8 Août 2015 à 12:29

    elles sont simples et adaptées au pays et aux gens qui vonttt y loger

    belle journée, Lucette

    6
    Samedi 8 Août 2015 à 11:19

    Cela sent si bon !

    Bises

    5
    Samedi 8 Août 2015 à 10:19
    Bonjour Lucette,
    Hum c'est bon ça. Le spécialiste des gâteaux chez moi c'est mon fils Samuel. Je vais lui donner ta recette.
    Je te souhaite une très bonne journée, grosses bises Véronique
    4
    Samedi 8 Août 2015 à 10:12
    Bonjour Lucette,
    Hum c'est bon ça. Le spécialiste des gâteaux chez moi c'est mon fils Samuel. Je vais lui donner ta recette.
    Je te souhaite une très bonne journée, grosses bises Véronique
    3
    Samedi 8 Août 2015 à 09:56

    Oui, c'est le moment d'en faire... bon appétit...

    2
    Samedi 8 Août 2015 à 08:30

    Voici une recette qui fait saliver, elle se rapproche un peu du gâteau à l'ananas que je fais de temps en temps, sauf que je fais un caramel pour napper le fond de mon moule avant d'y déposer les tranches d'ananas

    Je te souhaite un très bon weekend

    amicalement

    Claude

    1
    Samedi 8 Août 2015 à 03:50

    bonjour lucette ça me donne une idée pour aujourd hui ce gateau renversé , je vais le faire pour ce soir car on va diner chez les enfants , hier soir ils etaient chez nous , il faut en profiter quand tout le monde est en vacances car ça ne va pas durer bien longtemps , le temps passe passe

     bon week end chez toi

     amitiés

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :