• Recette de Cuisine : Salade aux noix et au Roquefort

    Recette de Cuisine : Salade aux noix et au Roquefort

     

     Ingrédients


    1 salade
    150 g de roquefort
    quelques noix (environ 3 par assiette)
    2 belles tiges de ciboule (à défaut : ciboulette)
    1 sachet de croutons (environ 90g)
    1 cuillère à café de moutarde en grains
    1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
    2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

     

    Recette de Cuisine : Salade aux noix et au Roquefort

     

    Recette

     

    Éplucher la salade, la laver à l'eau vinaigrée, rincer et bien l'essorer.

    Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la moutarde avec le vinaigre puis l'huile.

    Mettre la salade dans le récipient et bien mélanger.

    Répartir la salade dans les assiettes, puis ajouter le roquefort coupé en morceaux, ainsi que les croutons et les cerneaux de noix.

    Finaliser avec de la ciboule coupée en morceaux.

     

    Recette de Cuisine : Salade aux noix et au Roquefort

     

     

     

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  • Commentaires

    12
    Dimanche 21 Décembre 2014 à 00:44

    Une salade en habits de fête, superbe et très appétissante, gros bisous gourmands! Cendrine

    11
    Samedi 20 Décembre 2014 à 19:25
    Une excellente salade, Lucette
    Bonne soirée,
    Bisous
    10
    Samedi 20 Décembre 2014 à 14:09

    Bonjour Lucette,

    Hum le Roquefort j'adore ... Bonne journée, bises, Véronique

    9
    Samedi 20 Décembre 2014 à 12:37

    Je mange de tout ! par contre, la salade, j'en mange avec

    tout le monde et même avec le corse, tu connais, il

    s'appelle "modère la ration" !

    Si tu vas voir les joueurs de pétanque, fais bien attention

    qu'aucun ne perde la boule !

    Bon dimanche et gros bisous

     

    8
    Samedi 20 Décembre 2014 à 11:23

    Bonjour Mamie Lucette,

    Merci pour la photo de Jade, elle est adorable !

    Ma cousine avait la même, je lui coupais souvent les poils de ses oreilles, ça pousse très vite et elles ramassent tout ce qui traine...

    Le soleil est là ce matin, plus de pluie et je crois que le gel va vite revenir, tant mieux ,on aura le pied au sec "enfin"

    Bon samedi et dimanche, gros bisous

    Caresse à Jade et aux 2 minets bien sûr

    7
    Samedi 20 Décembre 2014 à 11:23

    Bonjour

    Cela doit être bien bon... a essayer dans ces jours un peu particulier...

    Bon week-end

    Jean

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    6
    Samedi 20 Décembre 2014 à 09:49
    Francine

    bonjour, une belle association, les noix et le roquefort, bon samedi bisous

    5
    Samedi 20 Décembre 2014 à 09:35

    Chouette ! Une bonne idée de salade !

    4
    Samedi 20 Décembre 2014 à 09:06

    Bonjour Lucette J'adore les noix , malheureusement je n'ai pas le

    droit d'en manger beaucoup !!

    Je te souhaite un bon week-end Lucette , ici c'est encore

    avec la pluie !!

    Gros bisous Hélène

    3
    Samedi 20 Décembre 2014 à 07:41

    Bonjour lucette
    cela doit-être bon et nous avons des noix
    je serai moins présente sur mon blog durant les fêtes ,mais j’ai programmé des articles
    Je  te souhaite de passer un bon week-end
    gros bisous

    2
    Samedi 20 Décembre 2014 à 06:47

    bonjour lucette

     cette salade m a l air bonne , il faut que je pense aux moix pour noel car j en aie peux et je les garde jalousement bien cachées , si bien que je n y pense plus

    j espere qu aujourd hui le temps sera plus stable que les jours derniers car c était trop humide et pas froid du tout

     je plainds aussi la petite fille qui est partie hier avec sa maman a la neige du coté d annecy et il n y  a pas de neige du tout car j aie téléphoné au petit fils sur place hier soir , j epense que beaucoup de moniteurs vont se retrouver en chomage a cette époque de l année car dans notre monde actuel tout va de travers

    je t embrasse et douce caresse a jade

    1
    Samedi 20 Décembre 2014 à 06:12

    J'aime bien ce mélange de noix et de salade.....

    Je pensais aller voir mon fils  ce weekend, mais mon dos a craqué, impossible de faire un kilomètre en voiture...

    Bon et doux samedi Lucette

    Bisous

    timilo

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