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Recette de Cuisine : Salade aux noix et au Roquefort
Ingrédients
1 salade
150 g de roquefort
quelques noix (environ 3 par assiette)
2 belles tiges de ciboule (à défaut : ciboulette)
1 sachet de croutons (environ 90g)
1 cuillère à café de moutarde en grains
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'oliveRecette
Éplucher la salade, la laver à l'eau vinaigrée, rincer et bien l'essorer.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la moutarde avec le vinaigre puis l'huile.
Mettre la salade dans le récipient et bien mélanger.
Répartir la salade dans les assiettes, puis ajouter le roquefort coupé en morceaux, ainsi que les croutons et les cerneaux de noix.
Finaliser avec de la ciboule coupée en morceaux.
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Commentaires
Je mange de tout ! par contre, la salade, j'en mange avec
tout le monde et même avec le corse, tu connais, il
s'appelle "modère la ration" !
Si tu vas voir les joueurs de pétanque, fais bien attention
qu'aucun ne perde la boule !
Bon dimanche et gros bisous
Bonjour Mamie Lucette,
Merci pour la photo de Jade, elle est adorable !
Ma cousine avait la même, je lui coupais souvent les poils de ses oreilles, ça pousse très vite et elles ramassent tout ce qui traine...
Le soleil est là ce matin, plus de pluie et je crois que le gel va vite revenir, tant mieux ,on aura le pied au sec "enfin"
Bon samedi et dimanche, gros bisous
Caresse à Jade et aux 2 minets bien sûr
Bonjour
Cela doit être bien bon... a essayer dans ces jours un peu particulier...
Bon week-end
Jean
Bonjour Lucette J'adore les noix , malheureusement je n'ai pas le
droit d'en manger beaucoup !!
Je te souhaite un bon week-end Lucette , ici c'est encore
avec la pluie !!
Gros bisous Hélène
Bonjour lucette
cela doit-être bon et nous avons des noix
je serai moins présente sur mon blog durant les fêtes ,mais j’ai programmé des articles
Je te souhaite de passer un bon week-end
gros bisousbonjour lucette
cette salade m a l air bonne , il faut que je pense aux moix pour noel car j en aie peux et je les garde jalousement bien cachées , si bien que je n y pense plus
j espere qu aujourd hui le temps sera plus stable que les jours derniers car c était trop humide et pas froid du tout
je plainds aussi la petite fille qui est partie hier avec sa maman a la neige du coté d annecy et il n y a pas de neige du tout car j aie téléphoné au petit fils sur place hier soir , j epense que beaucoup de moniteurs vont se retrouver en chomage a cette époque de l année car dans notre monde actuel tout va de travers
je t embrasse et douce caresse a jade
J'aime bien ce mélange de noix et de salade.....
Je pensais aller voir mon fils ce weekend, mais mon dos a craqué, impossible de faire un kilomètre en voiture...
Bon et doux samedi Lucette
Bisous
timilo
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Une salade en habits de fête, superbe et très appétissante, gros bisous gourmands! Cendrine