• Recette de cuisine : Salade de fruits frais

    Recette de cuisine : Salade de fruits frais

     

    Ingrédients :

     

    Abricots : 2
    Pêches : 2
    Cerises : 100 g
    Barquette de fraises (250 g) : 1
    Framboises : 1 poignée
    Feuilles de menthe : 8
    Sucre : 250 g
    Sucre vanillé : 1 sachet
    Crème de framboise (ou de sirop de framboises) : 2 cl

     

    Recette de cuisine : Salade de fruits frais


    Préparation

     

    1 Dénoyautez les abricots et les pêches. Coupez-les en quartiers.
    2 Equeutez les fraises lavées et séchées, puis coupez-les en 2.
    3 Procédez de même avec les cerises.
    4 Ciselez finement les feuilles de menthe.
    5 Portez 50 cl d'eau à ébullition avec le sucre, le sucre vanillé et le sirop de framboise.
    6 Placez-y tous les fruits sauf les framboises, couvrez et laissez cuire 10 min.
    7 Egouttez les fruits et récupérez le sirop. Laissez les fruits refroidir environ 1 h.
    8 Juste avant de servir, parsemez la salade avec des framboises et des feuilles de menthe.

     

    Recette de cuisine : Salade de fruits frais

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  • Commentaires

    13
    Dimanche 18 Juin à 18:53

    cela semble bien bon

    12
    Samedi 17 Juin à 22:44

    Bonsoir Lucette,

    Je passe tard pour savourer cette bonne salade de fruit, miam miam !!

    Passe une bonne fin de soirée, grosses bises, Véronique

    Rambouillet : L'Aubépine

    11
    Samedi 17 Juin à 20:58

    rien de  meilleur en ces temps chauds 

    bisous

    10
    Samedi 17 Juin à 19:02

    Le dessert idéal par ces grosses chaleurs !

    9
    Samedi 17 Juin à 17:44

    et oui les salades de fruits ,bien le moment

    ça rafrâichi super bon

    super comme idée de dessert l'été Résultat d’images pour bon week end mes amis

     bises *

    8
    Samedi 17 Juin à 16:06

    bon week end!! temps superbe!! bisous Sylvie  

    7
    Samedi 17 Juin à 15:31

    Une recette bien appétissante et rafraîchissante

    comme il faut en ce moment coolbeurk

    Bonne après-midi Lucette

     et bises amicales de Christiane

    6
    Samedi 17 Juin à 14:53
    Des douceurs fruitées comme je les aime, bien frais et approprié en ces temps chauds. Merci de la recette, je t'embrasse, passe un bon week-end Cendrine
    5
    Samedi 17 Juin à 11:03
    Bonjour, Mamie Lucette, me voici, sur ton remarquable blog ! Je passe te remercier. Te souhaiter un bon samedi, une bonne journée, un bon week-end. Comme il fait bien chaud, pour moi, ça sera du repos avec la ventilation. Mes amitiés, gros bisous.
    4
    Samedi 17 Juin à 10:51

    une bonne salade de fruits en ce moment rien de mieux vraiment  j en fais parfois avec ce que j aie sous la main 

     gros bisous

    3
    Samedi 17 Juin à 07:11

    Avec la chaleur qui s'installe, c'est rafraîchissant...

    Bon et doux Samedi Lucette

    Bisous

    timilo

    2
    Samedi 17 Juin à 06:28
    Merci Lucette pour cette recette.
    Ce matin, je fais de la confiture de cerises ( que mon frère m'a donnait), je verrais ensuite si je peux essayer dans la foulée ta recette.
    Bien affectueusement.
    1
    Samedi 17 Juin à 01:11

    Merci pour cette belle recette de saison chère Lucette

    C'est simple et rafraîchissant 

    Je te souhaite un bon samedi avec du soleil

    Je te fais de gros bisous

     

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