• Recette de cuisine : Salade Estivale

    Recette de cuisine : Salade Estivale

     

    Salade estivale

     

    Ingrédients


    1/2 salade feuille de chêne

    2 tomates coeur de boeuf

    2 oeufs durs

    1 betterave jaune

    1 betterave rouge type Chioggia

    Des tranches de jambon de pays.

     

    Recette de cuisine : Salade Estivale


    Préparation


    Couper les betteraves en tranches fines.

    Disposer les différents éléments dans l'assiette.

    Pour la vinaigrette:

    2 cs d'huile d'olive

    1 cs de vinaigre balsamique

    1 cc de moutarde au piment d'Espelette de mon partenaire Clovis France

    Mélanger les différents ingrédients et verser sur la salade.

     

    Recette de cuisine : Salade Estivale

     

    Bon appétit !...

     

    Recette de cuisine : Salade Estivale

     

    Recette de cuisine : Salade Estivale

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  • Commentaires

    18
    Dimanche 10 Mai 2015 à 17:29

    une salade bien colorée je la ferai bien mais sans les betteraves 

    17
    Samedi 9 Mai 2015 à 22:51

    bonsoir ma belle,,une bonne salade ,bien que la moitié des légumes me sont interdits beau soleil et normalement d'après la météo ,jusqu"en milieu de la semaine prochaine,bonne fin de soirée ,bisous

    16
    Samedi 9 Mai 2015 à 18:48

    Bonjour Lucette ! je découvre ton blog en allant rendre visite à mon amie Marlène ! tu nous proposes de bien agréables recettes ! merci pour ce beau partage ! passes une belle soirée et un agréable dimanche avec de gros bisous ! à très bientôt .

    15
    Samedi 9 Mai 2015 à 16:02

    bonjour lucette,

    le temps des salades est de retour, quoi que aujourd'hui je mangerais bien une soupe ! quel vent, marre !

    bonne journée, bises, véronique

    14
    mimi07
    Samedi 9 Mai 2015 à 14:02

    bonjour lucette!!le soleil joue a cache-cache!!mais pas froid!!!passe un bon samedi et merci pour la salde,j'adore!!gros bisou

    13
    Samedi 9 Mai 2015 à 13:34

    Bonjour Mamie Lucette. Super salade ! je ne savais pas non plus que la betterave existe en jaune. Où l'on peut trouver ? Je ne vois pas dans le marché. Et oui, tu as raison, c'est bien de faire la paix...mais on marche au pas de Allemagne 70ans aprés. Passe un bon samedi ensoleillé. Je t'embrasse nani clown

     

                                                     http://1.bp.blogspot.com/-x0mhul04Swo/T4XWGYLPGGI/AAAAAAAAAQE/zudtN8uDFDA/s1600/SALADA+PASCOA.png&sa=X&ei=tvBNVd3NHYnwUIGtgNgJ&ved=0CAkQ8wc4kwY&usg=AFQjCNHTdPcgWnvKyNs0iPn5nK3AFTUxPA" alt=""/>

     

    12
    Samedi 9 Mai 2015 à 13:34

    bonjour Lucette

    ça m'a l'air bine bon tout ça !! j'aime tous les ingrédients mais mon mari n'aura jamais assez avec ça !!! 1 heure après , il mange un plat complet !!lolc'est un ogre

    bisous

    11
    Samedi 9 Mai 2015 à 10:41

    Bonjour, Mamie Lucette,me voici, pour te remercier. Voilà, une bonne salade rafraîchissante estivale ! mais pour l'instant ici à la campagne, l'été ne s'est pas encore installée, faut attendre un peu, nous avons pour aujourd'hui, un temps mitigé. Je te souhaite un bon samedi, une bonne journée, un bon week-end. Au plaisir, mes tendres amitiés, gros bisous.

    10
    Samedi 9 Mai 2015 à 10:30
    • Bonjour merci pour ton gentil mot , les salades de crudités je vais pas tarder à en faire ! mais pour le moment chez moi le tps n'est pas terrible !!!! pour ca !!
    • bises bonne journée
    9
    Samedi 9 Mai 2015 à 10:04

    C'est appétissant tout ça ....

    Bon samedi à toi !

    8
    Samedi 9 Mai 2015 à 09:55

    Bonjour Lucette

    cela donne l’appétit,

    puis les salades sont de saison,

    on peut les faire toutes assorties

    belle journée

    7
    Samedi 9 Mai 2015 à 08:58

    Cette semaine j'ai fini le dernier bocal de betteraves rouges, et nous avons eu notre première salade du jardin...  Bon week-end

    Jean

    6
    Samedi 9 Mai 2015 à 08:53

    J'adore ces salades estivales qui sont en outre des repas complets.

    5
    Samedi 9 Mai 2015 à 08:47

    sympa, cette salade; 

    bon w e , Lucette

    4
    Samedi 9 Mai 2015 à 08:27

    Bonjour

    Elle a l'air succulente!

    Bisous

    3
    Samedi 9 Mai 2015 à 07:12

    Bonjour lucette
    je ne savais pas que la betterave jaune existait
    moi je n'ai pas vu la libération de Paris mais celle d'Issoire ,mes parents s'étant réfugiés en Auvergne
    j'ai un an de plus que toi ,mais je pense que tu le savais
    La Côte d’or est le département où j’habite
    cette fin de semaine s’annonce mitigée ,à suivre
    je te souhaite de passer un bon week-end
    gros bisous

    2
    Samedi 9 Mai 2015 à 06:42

    On sent frémir l'été...

    Bon et doux weekend LUCETTE

    Bisous

    timilo

    1
    Samedi 9 Mai 2015 à 00:42

    Les bonnes salades sont les bienvenues par ce temps et c'est très sain .

    Je prends aussi du vinaigre balsamique c'est une amie qui me l'a conseillée

    Je te souhaite un doux we avec je l'espère un peu de soleil

    De gros bisous chère Lucette

    Monia

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