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Salade de fruits d'hiver
Ingrédients
1/2 ananas
5 clémentines corses
3 oranges
1 grenadePour le sirop
20 cl d'eau
200 g de sucre de canne
Le jus d'une orange
1 cuillère à soupe de mélange d'épices
1 gousse de vanillePréparation
Découpez l'ananas en morceaux, détaillez les grains de grenade et les quartiers de clémentines et coupez les oranges en suprêmes (quartiers sans la peau).
Mettez le tout dans un saladier.
Pour le sirop, faites chauffer l'eau et le sucre dans une casserole avec le mélange d'épices et la gousse de vanille grattée. Laissez cuire le sirop pendant 4 minutes puis laissez refroidir. Filtrez le sirop puis mélangez-le avec le jus d'orange.
Versez sur la salade de fruits puis laissez reposer au frais au moins 1 heure.« Vertus médicinales des plantes sauvages : Vergerette du Canada4 février 1900 : naissance de Jacques Prévert »
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Commentaires
C'est rempli de vitamines c'est ce qu'il nous faut actuellement
Mamie Lucette, je me doutais que tu étais très fatiguée,
je ne te voyais plus, repose toi ma douce amie.
Pensées affecteuses et bises amicales de Christiane
Cette salade de fruits est magnifique, du soleil pour les papilles et un vrai cocktail de vitamines!
Surtout repose-toi, reste bien au chaud, prend le temps de bien te remettre sur pied, je pense fort à toi, je te souhaite d'aller bien mieux
Gros bisous chère Lucette
Cendrine
Bonjour Lucette,
Hum voilà un bon dessert, après les crêpes d'hier ça passe tout seul.
Comment vas tu ? mieux j'espère ?
Passe une bonne journée et reposes toi. Je t'embrasse, Véronique
Bonjour ma chère Lucette,
oh oi il faut que tu te reposes. Hier soir couchée je me suis di mais je n'ai pas vu Lucette, elle doit être fatiguée ou malade. Car même quand je suis en pause tu viens me voir plusieurs fois.
De la grosse fatigue avec ces temps changeants sans cesse pas étonnant. En plus un temps bien plus froid, alors ce prends pas un gros mal et reste bien au chaud.
Je te fais de gentils bisous bien amicaux mais qui ne vont pas te déranger dans ton fauteuil et te souhaite un regain d'énergie, quand ce sera le moment pour toi.Tendres pensées.
Sylvie, qui a admiré ta salade de fruits.
Bonjour Mamie Lucette, Prends soin de toi, repose toi bien Pas chaud encore chez nous et très humide en attendant le gel Bon samedi, gros bisousbonjour lucette
c est tres bien ce dessert apres la soirée crepes d hier avec les amis , il en reste quelques unes que je donnerais aujourd hui a ma voisine et amie car elle ne veut plus rien faire pour elle toute seule , donc ça lui fera un repas
tres bon week end
bisous
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J'aime d'autant qu'en Corse,oranges,clémentines,kiwis, pomelos sont excellents....
Bonne journée.