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Tarte aux quetsches tirée de la Cuisine d'ANNIE
Ingrédients :
Pâte brisée
1 œuf
25 g de sucre
farineGarniture:
900 g de quetsches environ
150 g de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1/2 cuillère à café de cannelleDécoration:
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre pour saupoudrer à la fin.
Préparation
Préparer la pâte brisée. C'est très facile. Laisser reposer 20 mn, puis l'étaler sur 4 mm et garnir un moule à tarte. Badigeonner toute la surface de la pâte (fond et bords) avec l'œuf entier, battu avec 25 g de sucre
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la cannelle
Ajouter les fruits coupés en 2 et dénoyautés en mélangeant soigneusement
Verser le mélange sur la pâte et laisser cuire 40 mn environ Thermostat 6/7 (200°)
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre« Vertus médicinales des plantes sauvages : SaponaireLa pensée du jour : Apprenez à discerner la voix de Dieu »
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Commentaires
super la belle tarte
ici en ce moment c'est les noix et les châtaignes
donc recettes avec ces ingrénients
bonne fin de soirée
bon week-end
bisous
BONJOUR LUCETTE !
Et oui bien sûr ! C'est très bon, mais pour moi c'est un poison ! Il y a quelques temps je pouvais goûter de temps en temps, maintenant, si j'en mange, c'est l'insuline pure !....Oups !
Gros Bisous Lucette !
RÉMY.
Bonjour Lucette,
Hum voilà une bonne tarte, hum merci pour la recette.
Passe une très bonne journée, grosses bises, Véronique
bonjour lucette!!!ça doit etre drolement bon!!!
le soleil est revenu,mais ce matin a 8h,il faisait 6 degres!!!
bon weekend et gros bisous
Une recette bien délicieuse Mamie Lucette, j'adore les quetsches et dans le verger d'Arnaud mon cadet, il y en a plein ... Je m'en régale, je les aime aussi en confitures faites par sa belle-maman,
Pour moi , repos total ce week end, les examens reprennent la semaine prochaine ....
Bonne journée à toi et bises affectueuses de Christiane
Bonjour Lucette
que c'est bon et j'en ai congelé pour en faire des tartes car nu avons un prunier
cette fin de semaine se passera encore sous la pluie
je te souhaite de passer une agréable journée ainsi qu’un bon week-end
bisousbonjour lucette , pour une fois je suis paresseuse et comme ce soir on sera 20 a table , j aie donc achetée 16 parts de tarte aux pommes et un gateau au beurre salée de 8 parts pour y mettre les bougies d anniversaire
gros bisous
Merci pour cette belle recette mon amie
Les tartes aux fruits sont mes préférées
Hier belle journée chez nous
Aujourd'hui retour de la pluie
Je te fais de gros bisous
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oh la la que j'aurais aimer manger une part...bisou du soir