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Tiramisu aux cerises
Ingrédients:
600 g de cerises ( bigarreaux de préférence),
100 g de sucre,
250 g de mascarpone,
3 jaunes d’oeufs,
1 sachet de sucre vanillé,
150 g de sucre semoule,
quelques sablés bretons
2 cs de cacao en poudre (facultatif)Préparation:
Laver et dénoyauter les cerises et les cuire 30 mn dans une casserole. Laisser refroidir et réserver au frigo.
Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajouter le sucre vanillé et le mascarpone. Bien mélanger et incorporer délicatement les blancs montés en neige.
Dans des coupes à dessert ou des verrines, verser quelques cerises avec un peu de jus; disposer des brisures de sablés bretons et recouvrir de mousse Tiramisu.
Réserver au frigo.
Au moment de déguster, saupoudrer de cacao.
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Commentaires
oui très bon tiramisu
moi j'en fais aussi ,mais jamais avec des cerises
soleil par chez nous
toujours ma crève et les quintes de toux m'empêche de dormir et manger
malgré le traitement du médecin
bon passera comme tout le reste
bon week-end à toi
bise
bonsoir ma belle ,un beau coin pour travailler et un bon dessert ,mais il me manque plusieurs ingrédients pour le faire , côté météo , c'était la pluie toute la nuit , ensuite beau soleil , bonne soirée et bon dimanche , bisous
Bonjour Mamie Lucette ! C'est bien ton coin couture. Et oui, j'ai un couple d'américains qui est venu pour la fête du débarquement ! Et dans le métro j'en trouve pas mal. Je parlait d'eux car dans les stadisthiques eux sont le plus nombreux et à peine les français. C'est un peu après la disparaison de G+ pour le gâteau... Je ne l'aime pas trop car je le trouve trop sucré... Mais sans doute on peut le faire avec moins de sucre. J'aime les savarin !!! Je te souhaite une belle fin d'après midi. Je vais regarder sur Kto la première messe a Notre Dame à 30 personnes depuis l'incendie. Bisous nani et TigiBonjour ma Lucette,
Cela a l'air drôlement bon en plus j'adore les cerises, j'en ai pas sur mes cerisiers, tout a gelé pourtant j'en ai 4 dans mon jardin, donc je vais attendre d'aller au grand frais pour en acheter, et je garde ta recette, pour moi cet après-midi je fais des sablés noisettes et amandes, le soleil brille mais les orages doivent arriver, Fabien le sent il a fait 2 abs en un rien de temps donc une sur les toilettes heureusement j'étais a côté, tu fais un bien beau tableau en broderie tu nous montrera quand il sera fini, gros bisous et bon WE ma douce, Marie
Bonjour chère Lucette
Merci pour cette délicieuse recette tu me met l'eau a la bouche ?bonne journée a toi
, gros bisous de ton ami Lucien
bonjour lucette!!tu me donnes l'eau a la bouche,sauf que je n'aime pas trop la mascarpone!!il va pleuvoir!!pffffffff
bonne journee et gros bisous
Bonjour Mamie Lucette,
Un bel endroit à l'abri du soleil, tu dois y être à l'aise pour faire ta tapisserie !
Le soleil vient de se montrer, il fait 25° déjà et nous avons eu 24 litres d'eau au m² cette nuit, annoncé hier soir à la météo...on n'y croyait pas trop car soleil jusque 22h mais c'est arrivé vers 1h du matin et ça n'a plus arrêté jusque 5 h...Plus soif ...
Bon samedi, gros bisous
Bonjour Lucette, merci pour cette délicieuse recette que je vais faire car je n'ai jamais fait de tiramisu. Toujours de la pluie chez nous. Bon week end. Gros bisous.
Ta nouvelle tapisserie est en cours Mamie Lucette ?
Dessert gourmand, le plus dur ce sera de trouver "les cerises",
elles sont rares en ce moment ici !!!
Bonne journée Mamie Lucette, ensoleillée et température douce ...
Bise de Christiane
bonjour lucette
justement j avais un pot de mascarpone au frigo et je me demandais quoi en faire et bien voila de quoi m occuper un moment et ce sera notre dessert pour demain , par contre je n aie pas de cerise mais je mettrais peut etre des fraises ou des groseilles que nous avons en pagaille
merci beaucoup
je t embrasse
Bonjour Lucette
je relève la recette et je vais l'essayer ,merci
temps couvert pour cette fin de semaine
je te souhaite une agréable journée ainsi qu’un bon week-end
bisousDe très belles sensations gourmandes...
De l'ivresse pour les papilles...
Merci tendresse pour le partage avec de gros bisous couleur cerise...
Cendrine
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Bonjour, j'adore le tiramisu, sous quelque forme que ce soit, je te souhaite une bonne soirée, bisous