-
TRICHOLOMA NUDUM Champignon comestible
Nom commun : Pied bleu
Son pied, ses lamelles (échancrées) et parfois sont chapeau sont violets. Pourtant le chapeau est, la plupart du temps, lavé de fauve et même entiérement brun-fauve. La chair est blanche teintée de lilas.
On ne peut confondre ce champignon qu'avec deux ou trois Cortinaires bleus ou violets qui s'en distinguent d'abord par leur cortine et surtout par leurs lamelles qui virent au rouille en vieillissant. Cette confusion n'aurait d'ailleurs aucune conséquence facheuse (si ce n'est que le plat serait moins savoureux). Les exemplaires qui poussent sous les conifères sont les meilleurs......
-
Commentaires