• TRICHOLOMA SAEVUM Champignon comestible

    Tricholoma saeva1

    Nom commun : Tricholome sinistre

    Ce champignon porte un nom bien immérité. C'est un proche parent du Pied Bleu; il a d'ailleurs lui-même le pied violet ou lilas mais son chapeau est beaucoup plus pale, gris-chamois souvent teinté de violet. Les lamelles sont blanchatres.

    Alors que le Pied Bleu est un champignon des bois, le "sinistre" pousse - souvent en cercle - dans l'herbe des prairies et des pelouses.

    Pour la cuisine, quoique moins délicat que ce dernier et un peu indigeste, il est néanmoins bon........

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