• Verrines de pêches et chantilly

    Verrines de pêches et chantilly

     

    Ingrédients pour 4 verrines:

     

    4 pêches (2 jaunes et 2 rouges ici),

    Sucre selon l'acidité des fruits,

    250 ml de crème liquide à monter (chantilly),

    2 c à s de sucre glace,

    1 c à c d'eau de fleur d'oranger (facultatif),

    4 boudoirs.

     

    Préparation:

     

    Couper les pêches en petits dés et les cuire avec du sucre à feu moyen,

    Verrines de pêches et chantilly

    Au bout de quelques minutes, elles vont être submergés par leur jus,

    Verrines de pêches et chantilly

    Hors du feu ajouter l'eau de fleur d'oranger,

    Verrines de pêches et chantilly

    Récupérer le sirop à part et mettre le tout dans le réfrigérateur,

    Quand les fruits et le sirop auront complètement froidi, monter la crème en chantilly en la sucrant vers la fin,

    Monter les verrines en commençant par les boudoirs trempés dans le sirop, puis une couche de pêches et en terminant par de la chantilly,

    Verrines de pêches et chantilly

    Refaire l'opération sans les boudoirs cette fois,

    Décorer et garder au frais jusqu'au moment de servir

    Verrines de pêches et chantilly

     

    Verrines de pêches et chantilly

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  • Commentaires

    13
    Dimanche 23 Juin à 14:41

    Bonjour  chère  Lucette

    C'est  gentille  mais  tu  me  donne  envie  d'y  goutter  

    Passe  une  bonne  journée 

    Gros  bisous  de  Lucien

    12
    Samedi 22 Juin à 23:50

    Coucou ma chère Lucette,

    une bien jolie création. Et un savoureux dessert pour les gourmands.

    Oh j'ai adoré ces vacances en Ardèche, mais les sentiers de marches sont parfois durs durs très pentus et plein de cailloux ou petits rochers.

    Toujours pas de Rv avec dr Apple, il faut que ça se dépêche car les grandes vacances arrivent. On va voir si on a plus de chances lundi. Car ça urge pour mon ordinateur, qui fait n'importe quoi.

    Bon weekend et gros bisous, @+++ ou sinon c'est que j'ai réussi à avoir un RV.

    11
    Samedi 22 Juin à 20:02

    Bonjour mamie Lucette, 

    Merci de ta présence  sur ma page, car c'est peu de monde, j'arrive pas trop a faire les coms  car trop de travail il y a un moment ou je jette l'éponge j'en peux plus , c'est trop de travail j'ai mal partout, mon fils est venu  donc un bon coup de main, mais il rentre mardi a l'hôpital pour  son oeil on l'opère, il a un vaisseau qui se bouche et cela lui a donné une boule sur la paupière ,  et c'est  une tumeur, donc faut l'enlever  après on saura si c'est bénin ou malin  cela me mal je sais, mes enfants sont la prunelle de mes yeux, j'ai un peu peur , je te souhaite une bonne soirée, ma douce, gros bisous MarieImage associée

     

     

    10
    Samedi 22 Juin à 17:08

    un vrai délice ce dessert... .Merci de ta visite par chez moi...bonne soirée et belle nuit

    9
    Samedi 22 Juin à 14:03

    Coucou

    Parfait pour les jours de canicule à venir

    Gros bisous

    8
    Samedi 22 Juin à 11:01

    Bonjour Mamie Lucette,

    Une bonne idée lorsque je n'aurais plus de fraises car en ce moment je fais des verrines avec les fraises et framboises. Très chaud déjà chez nous,j'ai fermé les rideaux de la véranda pour l'instant ça va encore mais gare à la semaine prochaine !

    Bon samedi ,à l'ombre !

    Gros bisous

     

    7
    Samedi 22 Juin à 10:01

    Simple à réaliser et combien agréable à déguster....

    Bonne journée ensoleillée Lucette

    6
    Samedi 22 Juin à 09:05

    Un joli tableau marine en création, j'aime beaucoup la mer et ses rochers !!!

    Un dessert gourmand et rafraichissant, bien choisi avec ce beau soleil qui nous inonde en ce moment .

    Bonne journée Mamie Lucette,

    Bises de Christiane

    5
    Samedi 22 Juin à 08:40
    4
    Samedi 22 Juin à 07:36

    un dessert tres bien en ce moment avec la chaleur il faut du frais , moi pour emmener j aie fais un gateau aux pommes c est plus pratique 

     tres bonne journée 

     bisous 

    3
    Samedi 22 Juin à 07:27

    Plaisir gourmand et plein de fraicheur, juste ce qu'il faut pour aborder les grosses chaleurs

    Amicalement

    Claude

    2
    timilo
    Samedi 22 Juin à 06:20

    Un dessert simple et  rafraîchissant 

    Bon et doux weekend Lucette

    Bisous

    timilo

    1
    Samedi 22 Juin à 02:49

    Magnifiques verrines qui titillent les esprits gourmands!

    Elles sont très élégantes et sans nul doute, elles doivent être délicieuses.

    Je te souhaite un excellent week-end avec de gros bisous en partage ma chère Lucette

    Douces pensées d'amitié

    Cendrine

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