• Vertus médicinales des légumes et des fruits : ASPERGE

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

     

    L'asperge est plus ou moins apatride, comme beaucoup de ces plantes cultivées  capables de se ressemer spontanément, dont l'homme a considérablement accru l'aire d'origine au point d'en effacer à jamais les limites.

     

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE


     Elle était déjà cultivée dans l'Egypte ancienne, au Proche-Orient,  à Rome et dans la Grèce antique. Sans doute introduite en France à l'époque gallo-romaine, sa culture n'y est cependant connue avec certitude qu'à partir du XVe siècle.

     

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE


     Cette asperge cultivée, naturalisée le plus souvent en sols sablonneux, a plusieurs cousines sauvages dans la flore d'Europe.

     

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

     

    La plus notable, l'asperge à feuille aiguës est un sous-arbrisseau toujours vert répandu en région méditerranéenne.

     

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE


    La jeune pousse comestible a montré à l'analyse un grand nombre de substances : vitamines A, B1, B2, acides aminés, nombreux oligo-éléments, etc...
     La souche épaisse, ou griffe, garnie de nombreuses racines charnues, renferme en outre un taux élevé de sucres, une saponine et des traces d'huile essentielle, elle entrait autrefois dans le "sirop des cinq racines" avec l'ache, le fragon épineux, le fenouil sauvage et le persil.

     

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

     


     L'asperge, diurétique par excitation directe du rein, est déconseillée aux goutteux, aux lithiasiques, et aux rhumatisants. Crue, elle provoque parfois des réactions allergiques.

     

    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

     

    PROPRIETES : dépurative, diurétique.

     

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    Vertus des Plantes médicinales : ASPERGE

     

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  • Commentaires

    23
    Samedi 13 Septembre 2014 à 17:32

    Bonjour Lucette,

    J'aime beaucoup les asperges préparées à toutes les "sauces".

    Même si parfois il y a de petits inconvénients lorsqu'on est en compagnie !!!

    Je te souhaite une agréable fin de semaine et

    gros bisous de

    Johnny1938

    22
    Samedi 13 Septembre 2014 à 16:59

    et que c'est bon les asperges dommage quand on va aux toilettes après ça sent vraiment fort

    21
    Samedi 13 Septembre 2014 à 07:47

    En Sologne c'est la région des Asperges blanches. Je te souhaite un, doux week end 

    Je t'embrasse

    20
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 20:59

    bonsoir ma belle ,pas d'asperges pour moi ,tout ce qui est vert et cru m'est interdit ainsi que les fruits crus ,alors ,il ne me reste plus grand-chose à manger ,mais bon ,avec un peu d'imagination ,j'arrive à me faire quelque chose ,les asperges sauvages ,je connais ,bof! faut aimer,du beau soleil pour cette fin de semaine mais demain ,il fait plus frais ,bonne soirée ,bisous

    19
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 18:56

            Bonsoir Mamie Lucette, je mangerais bien des asperges

    ce soir. Je les aime beaucoup. Ce moine c'est un ami. Papy a passé sa troisième radio du coeur trés fatigué. Il lui faut encore une autre!

    On pourrait lui laisser en paix à son âge. Je te souhaite une bonne soirée. Bisous nani                                         

     

     

     

     

    18
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 18:38
    francinea

    bonsoir, c'est trop bon, j'adore ça; mais à consommer avecmodération dans certains cas; je te souhaite une bonne soirée bisous

    17
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 18:24

    un légume cultivé par chez nous...bon week-end

    16
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 17:35
    pas facile de trouver des asperges sauvages dans la nature bonne soirée, Lucette; bises
    15
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 17:30

    bonjour mamie lucette, ta création est de toute beauté... très bel article car j'adore les asperges, c'est bon pour la santé ...il fait beau c'est super...passe un bon vendredi...de gros bisous, annie

    14
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 16:52

    Bonjour mamie Lucette

    joli article j'adore les asperges que ce soit les blanches ou les vertes

    je ne suis pas difficile

    doux week-end mamie Lucette à lundi

    bisous

    Marlène

    13
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 14:58

    Bonjour Lucette

    j'aime beaucoup les asperges

    le soleil est encore au rendez-vous aujourd'hui! c'est super gai

    bises

    passe une bonne journée

    Marieclo

    12
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 13:58

    Très bel article. Composition du cadre superbe !

    11
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 13:06

    bonjour lucette!!!moi,j'adore les asperges surtout le bout vert!!hummmmmmmm

    le soleil est la ,mais pas tres chaud!!!bonne journee et gros bisous

    10
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 11:33
    Bonjour Mamie Lucette Je passe te souhaité une bonne journée Bükk j'aime pas les asperges mes ton explication en images et très bien faites. Comme tous les weekends mon blog sera en pause. A lundi. Bisette.
    9
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 11:26

    Bonjour Mamie Lucette,

    Toujours le soleil et le ciel bleu !

    Bel après midi à la pêche mais très peu de poissons hier, j'espère qu'aujourd'hui, ça sera mieux yes !

    Il faut profiter des derniers beaux jours, et nous sommes biens, au bord de l'eau.....

    Bon vendredi chez toi, gros bisous !

    8
    nicole
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 11:06

    bonjour "Lucette" c une belle idée ton billet sur les asperges!! c bon les asperges mais effectivement il ne faut pas en abuser; comme de l'oseille du reste; bonne journée très ensoleillée, bisous.

    7
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 10:35

    bonjour

    j'adore,**

    très belles explications et images

    bisous et belle journée à toi

    6
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 10:04

    Bonjour

    J'aime beaucoup les asperges blanches!

    Merci pour cet article très instructifs!

    Belle journée

    Bisous

    5
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 10:01

    Bonjour Lucette , beau reportage sur les asperges, bon j'ai par contre appris que ce n'est pas bon pour les rhumatismes donc pas pour moi ,pourtant je les adore !!

    Je te souhaite un bon week-end Lucette et t'envoie de gros bisous

    Hélène

    4
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 09:41

    Bonjour Lucette, magnifique billet sur les asperges, en plus les asperges c'est trop bon, moi j'adore çà, bonne journée !

    3
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 08:30

    A la saison nous en mangeons toujours

    Et en plus j'en met toujours quelques bocaux pour l'hiver...

    Bonne journée

    Jean

    2
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 06:17

    coucou tite mamie Lucette !!

    j'adore les asperges.. surtout les vertes..

    bonne fin de semaine !!

    amicalement.. jean claude..

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    1
    Vendredi 12 Septembre 2014 à 03:54

    Bonjour Lucette,

    Hum j'aime ça les asperges, les enfants moins. Passe une bonne journée, bises, Véronique

    Domaine de Rambouillet : La faune

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