• Vertus médicinales des légumes et des fruits : CAROTTE

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

    La carotte est l'une des plantes sauvages les plus répandues de l'Ancien Monde, la sous espèce comestible, à racine charnue et sucrée, cultivée en Europe depuis 2000 ans, aurait été sélectionnée  en Asie centrale. Longtemps concurrencée par le navet et le panais, elle ne s'est vraiment répandue qu'à partir de la Renaissance et surtout au début du XIXe siècle.

     

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

     

    La phytothérapie emploie la racine fraîche des espèces cultivées, qui doit sa couleur rouge à une haute teneur en carotène que l'organisme transforme en vitamine A.  La carotte renferme aussi des vitamines B1, B2, PP, B5, B6, D, E, de nombreux oligo-éléments, des protides, peu de lipides.

     

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

     

     Ces divers composants, et surtout le carotène, en font un légume remède de premier plan. Crue râpée avec sa peau ou sous forme de jus, elle est particulièrement recommandée aux enfants, aux adolescents, aux convalescents, aux femmes enceintes et aux personnes âgées.

     

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

     

    Appliquée en cataplasme, la pulpe fraîche est adoucissante et cicatrisante, en masque, elle tonifie et nourrit l'épiderme. Les fruits séchés, stimulants, diurétiques, galactagogues, ont des emplois analogues à ceux de l'anis vert et du fenouil sauvage.

     

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

     

    PROPRIETES : adoucissante, antianémique, antidiarrhéique, antiseptique, cicatrisante, détersive, diurétique, galactogène, laxative, reminéralisante, sédative, stimulante, tonique, vermifuge.

     

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

     

    Vertus des Plantes Médicinales : CAROTTE

     

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  • Commentaires

    24
    Dimanche 28 Septembre 2014 à 18:57

    que de belles carottes mais je ne savais pas qu'il y en avait d'autres couleurs que les rouges

    23
    Samedi 27 Septembre 2014 à 16:44

    Bonsoir Lucette,

    J'aime les carottes. Seules, un peu moins, mais avec des petits pois et une bonne purée de pomme de terre, alors là...

    En tous les cas, merci madame la professeur pour cette belle leçon.

    Bisous

    Jean

    22
    Samedi 27 Septembre 2014 à 09:52

    Ce légume, que je n'aime pas, a de nombreuses vertus. Dommage pour moi ! smile

    21
    Jak
    Samedi 27 Septembre 2014 à 08:40

    Merci pour cet admirable éloge à la carotte.


    Pour mon compte depuis toujours je ne saurais m'en passer, elle fait partie


    de toutes mes préparation (ou presque) culinaires


    Malheureusement, difficile à cultiver (je n'ai jamais bien réussi), elles prônent toujours dans mon cellier. Et en manquer (rarement) me chagrine.


     


    Je vais essayer ce cake aujourd’hui même.

    20
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 22:26

    Je ne connaissais pas différentes espèces. Elles sont surprenantes

    19
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 21:07

    bonsoir ma belle ,j'aime les carottes autant crues que cuites et ça donne des belles cuisses dit-on ,quand on voit les miennes ,ça n'a pas dû faire effet,encore une belle journée ensoleillée ,bonne soirée ,bisous

    18
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 19:36

    Bonjour Lucette

    j'aime beaucoup les carottes crues . Quand elles sont cuites, ce n'est pas le légume que je préfère

    mais je ne savais qu'elle avait autant de bienfaits . je vais la regarder différemment

     

    Tes dernières roses sont très belles

    J'espère que tu as passé une bonne journée ensoleillée
    Bises du vendredi
    Marieclo

    17
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 19:16

    Bonsoir Mamie Lucette. Merci de ce que tu me conseilles. Je suis aller voir mon doc qui voulait m'hospitaliser mais j'ai dit non. Je dois la revoir le 10. 

    Pour les carottes je les aime beaucoup en salade ou cuites. C'est très bon.

    J'ai fait un mail à Janine mais pas de réponse. c'est un peu inquitant non?

    Bonne soirée je vais regarder Kolanta pour changer les idée. Ce soir je prend

    de gazpacho. Bisous et merci de m'Aimer. nani

                                                                  

     

    16
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 18:19

    Bonsoir Lucette,

    Hum les bonnes carottes, je les aime cuites ! Passe une bonne soirée, grosses bises, Véronique

     

    Automne    ( A.V)

    15
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 18:07
    Beaucoup de pays dans le monde sont confrontés à ce problème (Bangladesh, Afrique, Laos...) pour que nous, riches occidentaux, vivions encore mieux sans nous poser de questions.
    Bonne soirée, Lucette
    14
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 15:09
    francinea

    bonjour, elle est pleine de propriétés, mais en jus, ça je ne peux pas! je te souhaite une bonne journée bisous

    13
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 13:53

    Bonjour Lucette

    waouh,quel joli décor,c'est magnifique,

    pour les carottes,elles ont plein de vertus,pour ma part,je les adore très cuites,bisous

    12
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 13:22

    bonjour lucette!!bon tu m'as appeler annie!!lol!!mais moi,c'est mireille!


    j'aime beaucoup les carottes que ce soit crues ou cuites!!


    il fait beau temps !!ouffffffffffffff


    bonne journee et gros bisous


    11
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 12:53

    Bonjour

    J'aime beaucoup les carottes! Peut être à cause de leur petit goût sucré!

    Merci pour ce magnifique article!

    Bisous

    10
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 12:35

    Très intéressant,


    Je m'abonne à ta newsletter.


    Bises et bon week-end.


     

    9
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 09:34

    Bonjour Lucette

    C'est formidable tu n'es jamais à cours d'idée , et trouve toujours un sujet intéressant , moi des fois je sèche!! les carottes je les aimes cuite mais pas crue !

    Tes dernières roses sont magnifiques merci de nous les offrir !

    je te souhaite un bon vendredi Lucette

    Gros bisous Hélène

    8
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 09:17

    Bonjour Mamie Lucette comment va tu bien j'espère qu'elle sont jolie les roses de ton jardin les mienne sont déjà toutes fanées depuis plus d'une semaine elle on été toutes abîmé avec le temps qu'on a eut ses dernier jours humm la carotte en refera encore bien vite des potées loll j'adore sa passe une bonne fin de semaine je te dit a lundi je pause le weekend. Bisette.

     

    7
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 08:42

    Bonjour mamie Lucette

    et bien je crois que je vais m'en faire des masques puisqu'elles tonifient l'épiderme mais je continurais à en manger j'adore les soupes de légumes maintenant qu'il commence à faire froid.

    passe un doux vendredi et un bon week-end

    bisous

    Marlène

     

    6
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 08:14

    J'aime et mange beaucoup de Légumes . Il vas faire beau . Bonne journée a toi 

     bisous

    5
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 08:11

    Bonjour lucette

    Je pense que tout légume à ses propriétés sur le bienfait du corps, j'aime la carotte car elle se mange autant sucré que salée, ses vertus ne sont aucunement contestable, bel article

    bonne journée

    bisous

    marie

    4
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 07:44

    Il parait qu'elles rendent aimable, il faudrait peut être en faire parvenir quelques kilos à l'élysée?

    amicalement

    Claude

    3
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 06:13

    Et bien moi , j'aime les carottes.....

    Bon et doux Weekend Lucette

    A lundi

    Bisous

    timilo

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    2
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 06:03
    coucou tite mamie Lucette !!
    trés bel article sur la carotte.. bravo !!
    bonne fin de semaine !!
    amicalement.. jean claude..
    1
    Vendredi 26 Septembre 2014 à 04:12

    lucette bonjour

     ça montre bien qu il faut savoir manger de tout pour avoir un équilibre de minéraux et de vitamines , aujourd hui nous mangerons des carottes du potager et des tomates car il en reste encore pas mal , je vais faire des peches au sirop aussi pour cet hiver , on va se remmetre au naturel par ce stemps si dur financierement et ne rien perdre surtout car on en a en pagaille cette année

     bonne journée au soleil chez nous c est pas mal aussi

     bisous

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