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Vertus médicinales des légumes et des fruits : CERISIER
Il existe de nombreuses variétés du cerisier. Les guignes sucrées, rouges ou rouge noirâtre, et les bigarreaux à chair claire et cassante dérivent du merisier sauvage, indigène en Europe.
D'autres cerises sont issues d'hybridations entre merisier et le cerisier vrai, ou griottier, aus fruits acides et juteux. Sauvage en Asie occidentale, le griottier a été introduit en Europe dès l'Antiquité. Les emplois médicinaux des diverses variétés sont identiques.La cerise, aqueuse, peu nutritive malgré ses sucres, apporte cependant à l'organisme une quantité notable de vitamine A et, par ailleurs, des vitamines du groupe B, des acides organiques, du tanin, des flavoïdes.
L'amande du noyau renferme un peu d'acide cyanhydrique et ne doit pas être consommée. La cerise est un fruit recommandable, en cure, aux pléthoriques, aux rhumatisants, et grâce à ses vitamines, aux enfants et aux adolescents.
Le jus, réduit en sirop, procure une boisson désaltérante.
La pulpe fraîche, appliquée en masque sur le visage, tonifie l'épiderme.
Les queues de cerise, sont, en infusion, un diurétique adoucissant d'emploi populaire très justifié.PROPRIETES : dépuratif, diurétique, laxatif, rafraîchant.
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Commentaires
Bonjour. Je vais faire un clafoutis, pas aux cerises mais aux pommes. Passe une belle soirée
Gros bisous
bonsoir ma belle ,que e beaux fruits ,dommage qu'il faille attendre l'année prochaine,un beau soleil encore mais les jours suivants ,tout va changer ,pffffff! bonne soirée ,bisous
Bravo Lucette, une belle leçon de botanique.
Avec les fraises, ce sont mais fruits préférés.
Bon, maintenant on attendra l'année prochaine pour en manger dans l'arbre, mais avec une échelle !!! Eh oui, le temps passe et l'on se raidit petit à petit. Donc, on se débrouille comme l'on peut.
Bisous et bon WE
Jean
bonjour mamie lucette, je viens avec le beau temps te souhaiter une belle fin de semaine et j'en profite pour lire ton bel article sur les cerises que j'adore....passe une bonne soirée avec de gros bisous, annie
Bonjour Lucette
Hum les bonnes cerises , voila un fruit que j'aime manger sur les arbres !
Dis moi si je me trompe ,ce n'est pas les routes qui partent en direction de Vallauris ?
Bonne fin de journée Lucette
Gros bisous Hélène
Bonjour Lucette,
Hum j'aime beaucoup les cerises, hélas je n'en mange pas trop, mes intestins ne les supportent pas !
Passe une bonne journée, toujours le beau temps à Paris ... Bises, Véronique
Bonjour, Mamie Lucette, me voici, sur ton joli blog ! où j'apprécie ton intéressant article ! sur la cerise ! Je passais te remercier, te souhaiter une bonne fin de semaine, un bien agréable week-end. Au plaisir, mes tendres amitiés, gros bisous.
bonjour lucette!!!!ha!!moi,ce que j'ai pu faire comme confitures de cerises!!jc en avait tout un champ!!!je les adore bien rouges!!!il fait encore beau!!
bon weekend et gros bisous
Bonjour Lucette
Hmmm ! c'est un de mes fruits préférés que je mange en soirée devant la télé !! le kilo passe et le lendemeain.... c'est autre chose !!!lol
Bises du vendredi
Marieclo
Bonjour Mamie Lucette. Hummmmm c'est mon fruit préféré. J'aime celles qui sont foncés. Par contre merci de nous renseigner sur leur virtues. Dommange que c'est fini pour cet année. J'ai gardé l'Ange Gardien très beau. Je te remercie. J'ai perdu toutes mes belles photos lors du menage de l'ordi.
Je viens de sortir un petit chien d'une mamie malade. Un York qui se met debout
lorque on dit son prenom. Je te souhaite une très belle journée chaude ici. Bisous nani
Bonjour Lucette
Un fruit que j'aime bien ! cette année le mauvais temps et les oiseaux ont contrarié notre récolte... bon vendredi bises
hello Lucette...je suis emerveillée par la grandeur des orangers,
que tu m'as envoye..ils sont superbes..
j'adore les cerises, je croque a volonte, tant pis pour la ligne,ce n'est qu'une fois dans l'annee..
ton article est bien decrit...
bonne fin de semaine...bisous.."V".
Le temps des cerises est bien court, c'est ce qui fait son charme ! C'est un fruit délicieux.
Bonjour Voila mon fruit préféré! J'évite d'en manger de trop car les cerises sont caloriques! BisousDommage que ce ne soit plus la saison, tu nous donnes envie d'en manger
bon vendredi
amicalement
Claude
Bonjour mamie Lucette
heumm que de beaux fruits ....pour les cerises c'est fini il faudra attendre au printemps prochain merci un très bel article
je te souhaite un bon vendredi et un doux week-end
gros bisous
Marlène
Le temps des cerises.....
Je serai moins présent sur les blogs , des contraintes familiales, mes parents âgées habitant assez loin de moi ont besoin de moi, du coup je pourrai plus vous être fidèle mes ami(e)s je dis cela à tous ceux qui étaient habitués à mes publications journalières
Douce journée Lucette
Bisous
timilo..
oh oui la nature nous gate quand on sait l aimer et la respecter , cet hiver mon mari va planter un cerisier tige et un ou deux kiwi , apres ça nous aurons un peu de tout et c est tres agréable d avoir ses fruits non traités
je te souhaites un bon vendredi ainsi qu un peu a l avance un tres bon week end
C'est tout un régal! Ma gourmandise ne peut résister. La cerise est délicieusement sensuelle et régressive, tellement riche de bienfaits... Dame Nature nous a gâtés. Merci Lucette et gros bisous, belle journée à venir.
Cendrine
Une des photos issues de mon article sur la Maison aux Arums...
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et que c'est bon les cerises mais là la saison est finie il va falloir attendre l'an prochain pour les déguster