• Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

     

    C'est au XIe siècle seulement que cette herbe potagère, de souche persane, fut introduite en Espagne par les Arabes.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

     

     Elle gagna la France au XIIIe siècle, puis le reste de l'Europe. Grecs et latins ont donc ignoré l'épinard,

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

    Dieux de la médecine dans l'antiquité

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

    qui doit plus à Popeye qu'aux écrivains de médecine ancienne.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

     

    Très riche en sels minéraux, il contient aussi des acides aminés intéressants, les vitamines C, B1, B2, PP, du carotène et des glucides

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

     

    . En raison de sa haute minéralisation et particulièrement de ses oxalates, l'épinard est à proscrire chez les rhumatisants, les malades du foie et des reins, les diabétiques, ainsi que dans les états inflammatoires des voies digestives et urinaires.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

     

    PROPRIETES : antianémique, hypotenseur, laxatif, reminéralisant, stimulant.

     

    Vertus médicinales des légumes et des fruits : EPINARD

     

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  • Commentaires

    23
    Dimanche 2 Novembre 2014 à 17:00

    et quand on voit des épinards on ne peut s'empêcher de penser à Popeye

    22
    Samedi 1er Novembre 2014 à 20:03

    tu dois avoir le cœur déchiré en pensant à cette magnifique petite fille devenu un ange....j'ai eu une fin de semaine très occupée...mercredi courses en Allemagne car taille introuvable en France...jeudi médecin et tout ce que cela implique...vendredi fête d'anniversaire pour mon amie nonagénaire...samedi scrabble avec marraine...je te souhaite un bon dimanche ensoleillé

    21
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 21:11

    bonsoir ma belle ,moi aussi ,j'adore les épinards mais c'est interdit pour moi comme tout ce qui est légumes verts et j'en passe,encore une journée ensoleillée,bonne soirée,bisous

    20
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 20:03

    Bonsoir Mamie Lucette. Merci de ta créa et de passer me voir. J'aime les épinards pour la santé qu'elles procurent. J'en mange tout au moins une fois par semaine. J'ai un gros rhume et malde gorge. Pas marron, je deteste. Je te souhaite une belle fête de la TOUSAINT pas la fête des défuns. Celle des nos chers c'est le 2 Novembre. C'est bien que tu es retrouvé la joie de la famille. Je suis heureuse pour toi. Bientôt cela fera un an que nous sommes ici. Pour moi pas marron... on peut pas rire tout le temps et certaines personnes on oublié

    la le savoir vivre : la politese. Bisous et à bientôt nani

                                                             

     

     

     

    19
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 20:01
    francinea

    bonjour, j'adore, mais uniquement ceux que je cuisine moi même! cru, en salade c'est bon aussi, les jeunes poussse; je te souhaite une bonne soirée bisous

    18
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 19:12

    Bonjour Lucette

    j'adore les épinards !!! surtout à la crème

    ta créa sur halloween est superbe

    bonne fête d'halloween
    bises
    Marieclo

    17
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 18:18

    Bonsoir Lucette

    j'adore ce légume,que je cuisine avec un oeuf dessus,c'est excellent

    bonne soirée

    16
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 17:35

    Bonsoir Lucette,

    J'aime beaucoup les épinard, mais uniquement à la crème et surgelée.

    Autrement, j'ai l'impression qu'il y a toujours un goût de terre, et là, j'en mange mais sans les apprécier à 100%.

    Bisous

    Jean

    15
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 17:30

    bonjour mamie lucette, très belle créa d'halloween...j'ai horreur des épinards et pourtant il faudrait que j'en mange pour ma santé...bonne fin de journée avec de gros bisous, annie

    14
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 14:10

    Bonjour  Lucette  les épinards,je ne les aime pas ... ma femme a fait des canapés de concombre au saumon fumé,déliciiieux !!! grand beau temps  bon aprem. amitiés  

    13
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 12:58

    bonjour lucette!!oui,c'est tes bon les epinards!!moi,parfois je fais cuire les jolies feuilles de blettes et c'est pareille!!le soleil est la !!!!

    bon weekend et gros bisous

    12
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 12:32

    Buenos dias...

    (je suis en Espagne)

    Ici il fait très chaud et plein soleil... bonne journée !

    11
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 11:55

    Bon week end.

    10
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 11:34

    Bonjour Lucette,

    Et bien je viens d'apprendre encore quelque chose avec toi , que les épinards ne sont pas bon pour les rhumatisants , et moi qui adore ça !! bon pour le transits ça je le savais , alors quoi choisir , je pense "user mais pas abuser"

    Je te souhaite un agréable week-end Lucette

    A lundi Gros bisous Hélène

    9
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 11:11

    Bonjour Lucette

    Je te souhaite également une bonne fête d'Halloween 

    temps très beau encore aujourd'hui 

    Gros bisous ton amie Sylvie 

    halloween

    8
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 10:14

    Bonjour Mamie Lucette,

    J'aime bien les épinards, je les mélange avec une tomate (cuite), c'est bien bon !

    Le soleil est radieux aujourd'hui, le printemps dirait-on...wink2 !!!!!!

    Espérons que cela dure un peu avant les premières gelées

    Bon week end , gros bisous

    7
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 09:49

    Bonjour

    Aujourd'hui, je passe en coup de vent, j'ai de la famille qui arrive!

    Je te souhaite un joyeux Halloween!

    Bisous

    6
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 09:47

    Bonjour mamie Lucette

    Oh les épinards j'en mange souvent mais je n'ai jamais pris les muscle de popeye (rire) ce matin je vais profiter un peu du soleil car la semaine prochaine c'est une autre fois la pluie

    douce journée et doux week-end à lundi

    Marlène

    5
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 09:19

    Bonjour

    Pour dire vrai, j'aime pas trop...  Bonne journée

    Jean

    4
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 08:53

    L'épinard n'est pas mon légume préféré ! smile

    3
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 07:36

    En lisant ton article, je comprends mieux pourquoi on ne pouvait plus manger d'épinards à la maison sans avoir des problèmes ensuite, les choses sont claires, malgré toutes ces vertus il est à proscrire de notre alimentation, merci pour toute cette source d'information que tu nous procures

    amicalement

    Claude

    2
    ulla
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 04:51

    bonjour je suis comme véronique j aime beaucoup les épinards mais avec de la creme fraiche c est délicieux , aujourd hui je ne sais pas encore ce que l on va manger , il faut chercher tous les jours et comme je veux vider mon congelateur , je prends donc ce que je trouve dedans mais la pour la viande il ne reste pas grand chose cette fois ci , je vais peut etre le mettre a décongeler aujourd hui d ailleurs comme ça se sera fait et ensuite je ne remettrais pas grand chose dedans a part mes légumes du potager pour l hiver


     gros bisous

    1
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 03:23

    Bonjour Lucette,

    J'aime beaucoup les épinards, surtout avec de la crème fraîche !

    Passe une bonne journée, bises, Véronique

                

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