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Vertus médicinales des légumes et des fruits : PECHER
Le pêcher a d'assez proches parents chez les "Prunus" du Sud-Est asiatique, mais on ne le rencontre nulle part à l'état sauvage. Il est cultivé depuis un temps immémorial en Chine, où les plus anciennes poésies célèbrent ses fleurs, symbole de renouveau, de jeunesse et d'amour fugace.
Longtemps après avoir gagné le Moyen-Orient par la route des caravanes, la pêche séduisit tant les soldats d'Alexandre le Grand qu'ils rapportèrent son arbre en Grèce.
Les peintures murales de Pompéi, en Italie, témoignent de son extension.
Il est actuellement devenu l'un des arbres fruitiers les plus répandus sur la surface du globe en des centaines de variétés, dont certaines à peau lisse, comme les pêches nectarines et les brugnons.
La pêche fraîche, outre ses 85 % d'eau, est surtout riche en sucres, elle renferme également un peu d'huile essentielle,un bon nombre de minéraux et les vitamines , A, B1, B2, PP, C. Lorsqu'elle est mûre, c'est un fruit énergétique, apéritif et rafraîchissant, qui est bien toléré par les estomacs fragiles.
La pulpe de pêche a les mêmes usages cosmétiques que celle de l'abricot.
Les feuilles, les fleurs et l'amande du noyau, renfermant une substance chimique génératrice d'acide cyanhydrique, ne doivent pas être consommées.Seul le sirop de fleurs de pêcher en dosage précis reste prescrit aux enfants par les médecins comme sédatif et laxatif.
PROPRIETES : antispasmodique, apérétif, laxatif, rafraîchissant, sédatif, vermifuge.
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Commentaires
Oh, que j'aime bien cet article.... gourmand !
Par contre, comment trouver une pêche bien mure, maintenant... Celle que l'on nous vend est verte, toute dure, croquante comme un pomme et sans goût ! pffff
C'est si bon une pêche mure !
Si on la laisse murir, elle flétrit très vite et se gâte à l'intérieur...
Merci, Mamielucette, tu nous mets l'eau à la bouche.
Pluie violente et ciel tout noir auj, après une semaine d'un temps exceptionnel
Bisous et à bientôt
bonsoir ma belle ,hum! j'adore les pêches,journée pluie ,bonne soirée et douce nuit ,bisous
Bonsoir Lucette,
Je viens te donner de mes nouvelles. J'ai la grippe, avec beaucoup de fièvre. Un bon brugnon bien juteux me fait envie.
Prends soin de toi, bises, Véronique
bonjour, j'adore les pêcues, en tarte c'est délicieux; je te souhaite un bon week end bisous et @ lundi
coucou lucette!!j'adore les peches surtout les jaunes!!lol!oui,ma soeur afait beaucoup de poemes sur tout!!!
passe un bon weekend et gros bisous!!je ne pourais pas venir je pense avant lundi!!!
bonjour mamie lucette, magnifique créa dans accueil...super billet et j'adore la pêche, ha vivement les beaux jours lol...passe un bon vendredi avec de gros bisous, annie
on lève les filets, pas d'arêtes donc ou très peu; pas la même espèce que la perche de chez nous;
bonne journée, Lucette
Bonjour Lucette Un fruit que j'aime bien,j'ai quelques pechers chez moi a la saison je me régale !! petite gelée ce matin . Bon vendredi bises
Bonjour Lucette
On apprend vraiment un tas de chose avec toi c'est formidable , dommage que je n'aime ni les pèches ni les brugnons car je me rend compte qu'ils possèdent beaucoup de propriétés positives !
J'espère que tu vas bien ? ici il pleut et je crois qu'aujourd'hui je ne vais pas mettre le nez dehors !
Je te souhaite un agréable week-end ainsi qu'à Sylvie
Gros bisous Hélène
Bonjour Lucette
la pêche n'est pas mon fruit favori !! j'en mange très rarement !
je préfère de loin les fraises , les cerises , les framboises , les groseilles
c'est une question de goût
bises
Bonjour mamie Lucette
heum les pêche vivement que la saison arrive que l'on puisse trouver un peu plus de fruits avec plus de goût car en se moment ils ne sont pas terribles.
je te souhaite une douce journée et un agréable WE
gros bisous
Marlène
Dans ma région , il y avait énormément de pêchers.....
Bon et doux weekend Lucette
Bisous
timilo
bonjour lucette , je suis restée un moment a regarder les fleurs du péché , je les trouve si belles , si pures j aie toujours été ainsi en contemplation devant avec celles des pommiers aussi , parfois il m arrivait d en prendre un bouquet que toute fiere enfant je ramenais a la maison et la mon papa me grondait car je détruisais ses arbres et j aie ainsi appris qu il fallait les respecter pour qu ils nous donnent de beaux et bons fruits
cette année par contre mon mari a peur que des gelées tardivent viennent mettre en péril les bourgeons deja naissants comme jusqu ici il n y a pas eu de grand froid , et les arbres que nous avons sont trop grands pour etre mient hors gel , sauf quelques arbres nains
j espere que tu va stoujours bien et je t embrasse
Les pêches sont l'un de mes pêchés mignons!!! Et le parfum de la pêche est enchanteur, un doux merci pour ce billet gourmand. Je suis contente, j'ai enfin réussi à publier mon petit article, j'en profite pour te laisser ce commentaire, si demain le réseau est encore tombé... Gros bisous, j'espère que tu vas bien.
Cendrine
Un des grands arbres que j'aime en sa parure d'hiver...
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et c'est bien bon les pêches et on trouve beaucoup de recettes salées ou sucrées avec ce fruit