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Vertus médicinales des plantes sauvages : Gentiane jaune
La famille des Gentianacées compte plusieurs centaines d'espèces de gentianes, dont une vingtaine seulement pousse en Europe. Leur nom viendrait de Gentius, roi d'Illyrie qui aurait, dit la légende, au IIe siècle avant l'ère chrétienne, fait connaître la bienfaisante action de la plante.
La gentiane jaune est une des plus belles : c'est une grande plante vivace des prés et des pâturages de haute montagne, qui croît très lentement, donne sa première fleur à dix ans et peut vivre une soixante d'années en fournissant seulement, tous les quatre à huit ans, une nouvelle tige florale. Il convient d'être très attentif, car aux côtés de la jeune gentiane jaune aux feuilles glabres et opposées deux par deux pousse une Liliacée très toxique, l'ellébore blanc ou vératre, aux feuilles alternes et velues dessous, la distinction est beaucoup plus aisée lors de la floraison puisque les fleurs du vératre sont, en effet, blanches.
Connues depuis des temps anciens, ses propriétés médicinales n'ont cessé de se confirmer, on utilise la racine séchée, qui est un fébrifuge très énergique et un excellent stimulent des fonctions digestives.HABITAT
- Europe centrale et méridionale, prairies, pâturages, de 700 à 2 400 mètresIDENTIFICATION
- Hauteur : 0,50 à 1,30 mètre. Vivace
- Tige vert glauque, dressée, simple, creuse
- Feuilles vertes opposées, larges et ovales, embrassantes, à 5 à 7 nervures convergentes
- Fleurs jaunes (juin-août) pédonculées, par 3 à 10 à l'aisselle des feuilles, corolle divisée en 5 à 9 lobes étroits, étalés, calice membraneux, étamines à anthènes rouges
- Capsule ovoïde, s'ouvrant en 2 valves, nombreuses graines ailées
- Souche charnue
- Racine pivotante, robuste, ramifiée, longue, jaune à écorce grise, ridée longitudinalement
- Odeur forte, âcre
- Saveur très amèrePARTIES UTILISEES
- Racine séchée (septembre-novembre)
CONSTITUANTS
- Essence, alcaloïde, pigment, vitamine C, pectine, glucosides amers
PROPRIETES
- Apéritive, fébrifuge, stomachique, tonique, vermifuge
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Commentaires
bonsoir ma belle, je ne connais pas cette plante ,pas sûre qu'elle pousse dans ma région ,pas encore de muguet chez moi ,il faut dire qu'il fait trop froid ,du côté météo ,un peu de soleil mais vent un poil frisquet ,bonne soirée et bon wk-end du 1er mai et à lundi ,bisous
Très bel article documenté et une coïncidence savoureuse. J'ai commencé hier une cure de teinture mère de gentiane pour mon foie qui souffre beaucoup avec les traitements contre l'épilepsie. J'ai acheté ce flacon dans une herboristerie que je connais bien et qui est renommée et formidable! Leurs tisanes et extraits végétaux occupent tout un pan de mur dans ma cuisine et je sais que sans le soutien des plantes, j'irais encore plus mal...
Gros bisous, amicales pensées et bon week-end...
Cendrine
bonjour lucette!!!!je n'aime pas trop la gentiane!!mais chacun ses gouts comme on dit!!!pour l'instant un beau soleil!!
je te souhaite une bonne journee et surtout un joli mois de mai!!!
gros bisous
bonjour ma mamie lucette, je viens voir ton magnifique article du vendredi, très belles photos.....je te souhaite un bon week-end et un bon 1er Mai, que cette journée t'apporte joie et bonheur....de gros bisous, annie
Bonjour Lucette
Il y a beaucoup de gentiane où je vais en Savoie , ils en font de la liqueur , j'avoue ne pas trop aimer ce goût de l'anis , mais il en faut pour tous les goûts !!
Dimanche 1er mai je serai dans le train aussi je vous envoie ces brins de muguet pour qu'il vous apporte bonheur et joie
Je reviendrai mardi sur les blogs le temps de m'installer , le mien est programmé !
Je vous embrasse en vous souhaitant un très bon week-end
Hélène
Bonjour Lucette
je n'ai jamais vu cette plante mais j'en connais les vertus !!
j'avoue que je ne savais pas tout , merci pour ce bel article
passe une bonne journée
bisous
Bonjour Lucette.
Très belle fleur, dont j'apprécie le goût dans l'apéritif tiré de cette plante.
De retour au pays, je vais pouvoir suivre à nouveau les blogs amis avec plus d'attention, ma ligne internet étant nettement plus efficace.
Mais qu'il fait froid ici !!!
Bonjour mamie Lucette
Une plante très belle et qui a de bonne vertu il y a même des appéritif comme l'Avèse et la suze qui sont fête à basse de gentiane.
le soleil est toujours présent que du bonheur alors il faut en profiter car il est très rare en se moment chez nous
gros bisous bonne journée et doux weekend
Marlène
Bonjour, chère amie,
Merci de mettre à notre disposition les trésors que distille chaque jour notre mère nature. Savez-vous que des siècles après, nous ne connaissons pas encore tous les secrets qu'elles recèlent dans son humus qui sert de mémoire ? Chez nous, en Guyane, chaque jour nous découvrons quelque chose de nouveau. Un jour c'est un insecte, le suivant c'est une plante, un autre encore c'est un arbre et même certains animaux ou des oiseaux. La vie, contrairement à ce que l'on imaginait, n'est pas exclusive. Elle est multiple ! Moi qui vit en son sein depuis toujours, je ne connais d'elle que très peu de choses. Heureusement, celles que j'ai découvertes, je les aie aimées à l'infini !
Je n'étais pas très présent sur les réseaux, car nous traversons beaucoup d'aléas de toutes sortes. Je vous espère au mieux de votre forme, ainsi que ceux qui vous entourent et qui vous aiment.
Pour ma part, je vous laisse car il est trois heures du matin, et que le sommeil, enfin, s'approche à grands pas de mes yeux.
Je vous embrasse affectueusement.
René
5michel7469Vendredi 29 Avril 2016 à 07:16Bonjour Lucette,
Je te remercie pour avoir partagé avec chacun d'entre nous ce très intéressant article au sujet de la gentiane
Bonne journée
bisous d'amitié
Michel
Bonjour Lucette ,décidements ont à les memes idée ! j'avais preparé un article sur la gentiane, cette plante à beaucoup de vertus moi j'aime pas trop je trouve que c'est amere ! par contre dans les montagnes quand elle est en fleur c'est magnifique de voir ces champs tout jaune ! Gros Bisous Bon Vendredi ; chez moi avec la fraicheur mais du soleil donc ca va !
J'ai connu des familles dans le Jura qui vont arracher les racines de gentiane pour les distiller et en faire une eau de vie, je trouve dommage que l'on détruise une plante à la croissance si lente, pour faire un alcool.
Je te souhaite une très belle journée
Amicalement
Claude
Encore une plante qui gagne à être connue, on la connait surtout en apéritif, tu a bien fait de développer pour cette fleur qui est aussi très belle
bon vendredi
Bisous
marie
Bonjour Lucette,
Je connais cette fleur ou plante, mais encore une fois je ne savais rien sur elle !
encore un excellent article.
Passe une très bonne journée, grosses bises Véronique
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Bonjour Mamie Lucette, Depuis 10 ans je vais en Haute-Savoie et une multitude de plants de gentianes poussent dans les prairies où j'adore sentir les odeurs de l'herbe et du foin. J'ai goûté la liqueur de gentianes Ouh, la la ça envoie du lourd...Pour les viandes rôties j'aime bien les entourer de quelques brins de foin mes plats sont ainsi plus goûteux....
Bon W.E