• Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    La myrtille, hôte des sols siliceux des forêts de montagne, croît souvent en masse, ne laissant guère place à la concurrence d'autres espèces végétales. Les forestiers voient en cet arbrisseau aux baies bleues et juteuses une plante nuisible en raison du lacis de ses tiges souterraines et de la densité de ses parties vertes qui s'opposent au réensemencement de la forêt.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    Ses baies, riches en vitamine A et C qui se ramassent au peigne et qu'il faut manger par poignées pour en apprécier la saveur incomparable,

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    sont très recherchées pour la pâtisserie, les confiture et la congélation qu'elles supportent sans altération.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

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    Par distillation, les Vosgiens en tirent leur Heidelbeerwasser, sorte de kirsch assez savoureux.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

    On en extrayait jadis une matière colorante d'un bleu sombre qui teinte d'ailleurs les dents et la langue des gourmands.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    Les anciens ne connaissaient pas la myrtille. Les auteurs du Moyen Age qui la mentionnent taisent sa principale action, antidiarrhéique, qui a dû être découverte par l'empirisme populaire et s'est vérifiée par l'analyse scientifique.

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    HABITAT

     

    Europe, en France, Vosges, Alpes, Pyrénées, forêts à humus, montagnes siliceuses, de 400 à 2 500 mètres

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

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    IDENTIFICATION

     

    - Hauteur : 0,30 à 0,60 mètre. Arbuste

     

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    - Tiges rameuses vertes, légèrement ailées

     

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    - Feuilles caduques, ovales, finement dentées, à peine pétiolées

     

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    - Fleurs rose tendre (avril-juillet) au calice réduit à 5 dents, corolle en grelot, penchées, solitaires ou par 2 à l'aisselle des feuilles

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    - Baie globuleuse, très juteuse, déprimée au sommet , noir violet, pruineuse, dressée, à plusieurs graines brunes

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    - Rhizome en réseau très dense

    - Saveur très acidulée, sucrée (baie)

     

    PARTIES UTILISEES

     

    - Feuilles fraîches et séchées, baies à maturité (juin à septembre selon les régions)

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

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    CONSTITUANTS

     

    - Pigments, sels minéraux, tanin, vitamines C et A, acides (citrique, malique)

     

    Vertus médicinales des plantes sauvages : Myrtille

     

    PROPRIETES

     

    - Antidiarrhéique, astringente, antiseptique, hypoglycémiante

     

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  • Commentaires

    20
    Samedi 17 Décembre 2016 à 14:09

    Dame Myrtille a bien des vertus...

    Dommage ce que pensent les forestiers, toutes les plantes ont leur utilité et les myrtilles sont si délicieuses. Un billet tout gourmand, merci beaucoup et gros bisous!

    Cendrine

    19
    Samedi 17 Décembre 2016 à 11:21

    bon weekend!!! ici belle gelée cette nuit!!! gros bisous Sylvie

    18
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 21:37

    bonsoir ma belle ,à part en confiture , de la grisaille et un rayon de soleil sans compter le vent qui s'est mis de la partie , cette nuit , il va sûrement geler , il ne faisait pas bien chaud quand j'ai sorti le chien , bonne soirée , bisous

     

    17
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 19:51

    un fruit que j'aime beaucoup...

    ☆☆ Bonne fin de semaine ☆☆ 

    16
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 16:09

    Bonjour, Mamie Lucette,

    me voici, sur ton remarquable blog !

    où j'ai contemplé ton intéressant exposé !

    Je te remercie bien de ta bonne visite, de ton bon commentaire.

    Ici, temps mitigé, nuageux.

    Je te souhaite un en ce vendredi, un bon après-midi, puis

    une bonne fin de journée, une bonne fin de semaine.

    Un bon week-end.

    Mes tendres amitiés, gros bisous du Midi.

    15
    cleome
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 13:55

    Petit coucou ensoleillé après une matinée bien nuageuse !

    Mais le ciel est tout bleu à présent , je pars en promenade

    Gros bisous et très bon vendredi après midi

    14
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 13:22
    13
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 12:33

    Bonjour Lucette,

    Je raffole de la gelée de myrtilles, hum que c'est bon !! 

    Oui j'ai mal à la gorge quand j'avale, j'ai des frissons et de la fièvre. J'ai du attraper froid hier en attendant le bus.
    Passe une bonne journée, bises, Véronique

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    12
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 12:30

    Bonjour Mamie Lucette !

    J'ai cueilli là où j'ai trouvé un bois. Mais lorsque je les mange c'est pour la vue car elles sont reputés pour cela. Aussi j'ai appris bien des choses par apport de ce fruit. Mais si l'on a pas la chance de pouvoir les avoir gratis, en vente c'est trop cher. J'ai pris des boîtes bio mais c'est peu être rien avoir. Bisous de nani et titi ( crois que de bocaux comme celui-ci vaux la peine d'en acheter ? tu me diras

     

                                   Afficher l'image d'origine

    11
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 11:18

    bonjour lucette!!j'adore les myrtilles!!!il ne faut pas que j'aille bien loin pour en trouver!!!le temps est a la pluie!!pfffffffff

    je te souhaite un bon vendredi et un bon weekend!gros bisous

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    10
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 10:56

    Bonjour Lucette

    Bel article sur cette baie que j'adore ,surtout la tarte !  Un beau soleil ce matin bon week end  bises 

    9
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 10:41

    Un excellent fruit !

    Bon vendredi !

    8
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 09:46
    francinea

    Bonjour, chez moi en Lorraine, plus précisément dans les Vosges, on les appelle des brimbelles; je mangerais une tarte aux myrtilles sur la tête d'un pouilleux tellement j'aime ça, et il est préférable de les ramasser à la main, pas au peigne, pour ne pas abimer la plante ! je te souhaite une bonne journée, bisous

    7
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 09:31

    Bonjour Lucette 

    J'adore les myrtilles il y en a plein en Savoie 

    Ce matin e passe très vite , je part à 11 heure nous avons le repas offert par le Maire de Dijon (pour les anciens ^je pense que c'est la dernière année où j'irai trop de monde 1500 personnes trop de bruit il y a un spectacle aussi 

    Bon week-end à vous quatre 

    Bisous Hélène

    6
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 08:59

    Bonjour mamie Lucette

    Un très bel article sur la myrtille, c'est un fruit que l'on peu accommoder de plusieurs façon 

    douce journée et merveilleux weekend gros bisous

    Marlène

    5
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 08:45

    Tu ne peux savoir le plaisir que tu fais au Vosgien que je suis de parler de la myrtille, j'ai passé tous mes étés à aller cueillir la précieuse baie, je cueillais à la main car l'utilisation du peigne abime les arbrisseaux. Ma dernière cueillette date de 2008 avant que je vienne dans la Vienne, cette année là j'en avais cueilli 60 kgs.

    Outre les propriétés que tu as annoncé, il faut savoir que la myrtille est préconisée pour les gens qui ont du diabète, on leur fait des infusions de feuilles, la consommation de fruits est très bonne pour la vue, les pilotes d'avion pendant la guerre en faisait grande consommation

    Amicalement

    Claude

    4
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 08:38

    hello Lucette 

    que j'aime les myrtilles et que de bons souvenirs de jeunesse j'en garde !!! 

    belle page 

    bonne journée , bisous

    3
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 06:39

    bonjour lucette

     ah je voyais les myrtilles toute srouges alors je me suis bien trompée depuis fort longtemps et celle de chez nous ce sont sans doute plutot des groseilles  a grappe , mais c est bon aussi et tres joli

     tres bon vendredi et je vais lire mon quotidien

     je t embrasse

    2
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 06:07

    C'est très bon pour la vue...

    Bon et doux weekend Lucette

    Bisous

    timilo

    1
    Vendredi 16 Décembre 2016 à 01:04

    Nous en avions plusieurs pieds à la maison

    J'aime beaucoup la confiture mais aussi les manger nature

    Un très bel exposé chère Lucette .

    Je te souhaite une douce nuit et un bon vendredi

    Je te fais de gros bisous et te remercie pour tes créations

    que je mets dans mon menu gauche

     

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