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Vertus médicinales des plantes sauvages : Sauge
S'il faut en croire Saint-Simon, Louis XIV buvait chaque matin, à son lever, deux tasses de sauge et de véronique. Sans doute le Roi Soleil accordait-il à ces deux plantes, avec raison, la même confiance naïve qu'il accordait à tort à son médecin, Fragon, qui, dit l'écrivain de façon venimeuse, le tua en voulant le soigner.
C'était en 1715, et la sauge jouissait alors d'un prestige venant des temps très anciens, l'Ecole de Salerne l'a reprise après Sainte Hildegarde en l'escortant de cet axiome édifiant : "Pourquoi mourrait l'homme dans le jardin de qui pousse la sauge si ce n'est qu'il n'existe aucun remède contre le pouvoir de la mort".
La sauge est celle qui sauve et elle garde encore de nos jours sa très vieille réputation. Elle est utile partout dans la maison pour parfumer les aliments, assainir les armoires et protéger le linge, préserver la beauté, soigner les malaises. Elle efface, dit-on, les coups de cafard et calme les crises d'asthme. Son odeur rude et sa saveur chaude ajoutent à son charme. Mais il convient de prendre garde, car son essence contient la même substance toxique que l'absinthe et son usage est déconseillé aux tempéraments sanguins.HABITAT
- Europe méridionale, jusqu'à 800 mètres
IDENTIFICATION
- Hauteur : 0,30 à 0,70 mètre. Sous-arbrisseau
- Tige rameuse, velue
- Feuilles grandes, oblongues, pétiolées, vert blanchâtre, persistantes, épaisses, crénelées
- Fleurs bleu violacé (mai-juillet) grandes, 3 à 6 par verticille en épis terminaux à bractées violacées caduques, calice bilabié, corolle longue à 2 lèvres, l'inférieure trilobée
- Odeur, saveur aromatiquesPARTIES UTILISEES
- Feuilles mondées (avant floraison) sommités fleuries, conserver en récipients hermétiques
- CONSTITUANTS
- Acide rasmarinique, flavonoïdes, saponinePROPRIETES
- Antiseptique, antispasmodique, antisudorale, carminative, stimulante, stomachique, vulnéraire
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Commentaires
Bonjour Lucette
j'en ai dans mon jardin et je m'en sers beaucoup pour la cuisine
la météo nous annonce une fin de semaine ensoleillée
je te souhaite de passer une agréable fin de journée et un bon week-end
bisousbonjour lucette,j'ai un enorme pied de sauge,j'en met un peu de partout!!le beau temps est toujours la!!oufffffffffff
bonne journee et bisous
bonjour ma mamie lucette, je viens dans ton monde magique pour admirer ta belle création dans d'accueil et ton bel article....passe une agréable journée et un bon week-end...de gros bisous, annie
Une bien jolie fleur que je connais mais aux vertus inconnues ...
Merci Mamie Lucette,merci pour tes recherches approfondies !!!
Pour moi découverte d'une grosse tâche de 9 cm dans le foie, examens plus spécifiques à venir ... A Nantes et sûrement biopsie .
Pour les côtes flottantes, ma rhumato m'adresse chez son chirurgien préféré à Bordeaux ..
Les voyages forment la jeunesse mais je m'en passerais bien volontiers, heureusement avec la morphine, je peux recommencer à manger ... un peu mais ce n'est qu'un pis aller brrr
Il fait un temps superbe aujourd'hui, je vais essayer d'aller "voir ma mer " qui me manque tant !!!
Bonne journée et bises de Christiane
Bonjour Lucette.
En lisant tes articles, on remplirait une pièce entière tant les plantes ont d'effets bénéfiques...
Vendredi 13 : je te le souhaite plein de chance !
Bonjour Lucette
Nous avons quelques pieds de sauge nous en mettons dans certains plats . Bonne fin de semaine bises
Bonjour, elle sauve et en même temps elle est toxique; une chose est certaine, quelques feuilles de sauge avec un rôti le parfument, c'est excellent ! je te souhaite une bonne journée, bisous
Bon aujourd'hui je m'imagine que c'est l'effervescence , chez vous , la petite maison grouille , je vous vois vous interpeller "pense à ça et à ça , la marié doit être tressé , le marié aussi bien qu'il ne le fasse pas voir , quant à la Maman et la Grand mère n'en parlons pas elles sont au cent coup , en espérant que tout se passera bien .
Mais oui décontracté vous ,ce jour va être un jour de joie et de bonheur , un jour qui va resté dans vos mémoire , le bonheur il faut savoir le prendre au vol , il est rare !!
Plein de gros bisous à tous avec toute mon affection , j'espère avoie le plaisir de voir les photos quand on se retrouvera !
Hélène
J'ai plusieurs variétés de sauges dans une partie de mon jardin. Je n'ai jamais su m'en servir.
Merci Lucette pour toutes les jolies images que tu postes avec tes commentaires sur mon blog.
Je t' embrasse bien amicalement.bonjour lucette , je crois qu en ce moment il va y avoir un tres grand evenement chez vous alors je te souhaite de tres belles journées
pour la sauge j en aie en huile essentielle
je t embrasse
Un très bel article chère Lucette
J'en bois aussi dans des infusions en mélange avec d'autres plantes ,
Je voulais te demander si tu avais une création femme et loup
pour que je la mette avec mon prochain article avec le poème de
notre ami Rémy
J'ai recherché sur mes blogs dans tes cadeaux mais je n'ai pas retrouvée celle avec le loup , si tu la retrouves ou si tu veux en faire
une et me la poster
Ce n'est pas un défi mais pour agrémenter mon article
De gros bisous mon amie
Il semblerait que le soleil revienne aujourd'hui chez nous
Une sublime dame végétale, indispensable à bien des maux... j'en ai bu des litres!
Un billet plein de charme et de saveurs aromatiques, gros bisous Lucette et belle journée
Cendrine
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Bonsoir Mamie Lucette !!!
En tout cas Louis XIV se portait bien !!!
C'est fait ! J'ai prié à l'heure dite et je suis sûre que tout s'est passé superbement ! Encore toutes mes félicitions et plein de Joie dans ta famille. Bisous nani et Titi