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Vertus médicinales des plantes sauvages : Véronique Beccabunga
Les véroniques se distinguent aisément des autres fleurs à 4 pétales, notamment de celles de la famille des Crucifères, par la grande dimension de leur pétale supérieur et par leur petit pétale inférieur. De plus, leur coloration bleue ou lilas est à peu près constante.
Le nom de véronique serait une allusion au linge dont sainte Véronique essuya le visage du Christ durant la Passion et qui conserva l'empreinte d'une figure humaine, ainsi, avec un peu d'imagination, peut-on voir, sur la corolle bien ouverte de certaines véroniques, un faciès humain.
La véronique Beccabunga croît dans les ruisseaux, les eaux à faible courant. Ses tiges, d'abord couchées, se redressent mollement.
Considérée comme dépurative, elle peut être consommée pour remplacer le cresson, ses feuilles fraîches rappellent d'ailleurs un peu son goût. Elle se consomme en salade, soit seule, soit mélangée au pourpier ou au cresson.
Une autre véronique aquatique ou mouron d'eau, à la taille plus élevée et aux feuilles plus pointues, possède les mêmes propriétés.
HABITAT
- Europe, sources, ruisseaux, fossés, marécages, jusqu'à 2 400 mètres
IDENTIFICATION
- Hauteur : 0,10 à 0,60 mètre. Vivace
- Tiges couchées, radicantes, puis dressées, glabre, cylindriques, non creuses, un peu ramifères
- Feuilles opposées, glabres, à court pétiole, limbe charnu, finement crênelé, partie supérieur arrondie
- Fleurs bleu pâle (mai-septembre), en petites grappes, lâches à l'aisselle des feuilles supérieures, corolle courte, 4 lobes inégaux, le supérieur formé de la soudure de deux pétales, l'inférieur plus petit que les deux latéraux, 2 étamines
- Capsule courte, glabre, échancrée
PARTIES UTILISEES
- Tige et somités fleuries, feuilles fraîches ou séchées (début de la floraison), dessication à l'ombre
CONSTITUANT
- Tanin, glucoside,PROPRIETES
- Dépurative, détersive, diurétique, résolutive, stimulante.
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Commentaires
En corse cette plante rentre dans la composition de tartes aux herbes ou de chaussons.Merci de cet article.
Bon week end.
Ma très chère Mamie Lucette bonsoir,
J'espère que le doc t'a donné un bon remède pour te remettre en forme. La fatigue est terrible car on veut faire quelque chose et l'on arrive pas. Alors il faut patienter. Je connais cela. Mais ce n'est pas facile du tout. Tu nous mets ou Sylvie un mot sur ton accueil pour nous donner de tes nouvelles.
Je trouve que ce remède m'a fait beaucoup du bien pour récupérer la fatigue et le moral car tu verras la composition ... Bisous ! Je suis à la bourre car trop prise dans la journée ! nani et Titi COURAGE !
Bonsoir Lucette,
Hein que je suis une jolie fleur lol ! en plus ce prénom me va comme un gant : ma couleur préférée est le bleu et Véronique est la patronne des photographes ! alors ...
Se sont de jolies petites fleurs, hélas je n'en ai jamais vu !
Passe une très bonne soirée, prends soin de toi. Grosses bises, Véronique
bonjour ma mamie lucette, soigne toi bien...la neige continue à tomber et toujours heureuse de ses bons moments, il fait pas froid à Paris car j'ai quand j'étais plus jeune il faisait des fois - 18 degrés, alors pas toujours ce plaindre quelque sois la saison, pensons à ceux qui sont inondés et qui vivent des moments durs....passe une bonne journée avec de gros bisous, annie
Bonjour Mamie Lucette,
Je pense que le médecin va te donner des vitamines, pour la fatigue, rien de tel !
Repose toi, mange beaucoup de fruits et légumes et tu vas retrouver la forme ..
Gros bisous !
Belle histoire de la "Véronique" Mamie Lucette,
je m'inquiète pour ta santé,
j'espère que tu n'as pas fait une rechute ma douce amie....
Ici température très douce mais c'est la fête à la grenouille.
Prends bien soin de toi surtout,
Bonne journée et affectueuses bises de Christianee
Bonjour, une petite plante aux multiples vertus, je te souhaite une bonne journée, je t'envoie quelques flocons, bisous
Coucou ma douce Lucette. J'espère que tu vas bien, vu les informations pas trop.Couvre toi bien il fait trop froid.très beau article, plein de richesse, gros bisous et prends bien soin de toi gros bisous caty
Bonjour Lucette
Je vois que tu ne vas pas mieux , j'espère que le medecin va te donner un traitement qui fera rapidement son effet , mais tu ne l'avais pas vu jusqu'à maintenant ? il faut faire attention à nos âge ça prend vite de mauvaise tournure !
Courage ma petite Lucette , soigne toi et ne t'inquiète pas pour les blogs !!
Je vous souhaite un doux weekend , ici il s'annonce glacial !!
Gros bisous Hélène
Deux jours que je n'arrivais à pas à mettre un commentaire
J'espère que tout va pour le mieux
Bon et doux weekend Lucette
Bisous
timilo
bonjour lucette j espere que tu vas bien mieux mais des fois le temps est trop changeant ce qui est le cas chez nous en ce moment car apres le froid et bien la il pleut de nouveau flutte alors
douce journée a toi et bisous
Qu'elle est belle cette véronique, pleine de vertus et dotée de si jolies fleurs bleues!
Merci pour ce beau billet, j'espère que tu vas de mieux en mieux, je suis rentrée très tard, je n'ai pas encore pu lire mes messages
Gros bisous, je pense bien à toi
Cendrine
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jolie plante au merveilleuse vertu
mais cela me soigne pas tout
bonne soirée
bise