/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fdelicate%2Fimages%2Fheader%2Fheader.jpg "Au revoir")
/image%2F0651938%2F20250422%2Fob_8736b1_sans-titre-1.bmp)
/image%2F0651938%2F20250420%2Fob_85f47f_regulus-entree-0913-01.jpg "Les grottes du régulus")
/image%2F0651938%2F20250417%2Fob_992a31_603e632f0bfed-gateau-nid-de-paques-au.jpg "Gâteau de Pâques")
/image%2F0651938%2F20250415%2Fob_7d26cb_image-6424822-20250411-ob-23b499-l-oeu.jpg "\"L'oeuf\" poème de Maurice Coyaud")
/image%2F0651938%2F20250413%2Fob_c408ff_saint-flour-vue-du-ciel.jpg "Saint-Flour")
/image%2F0651938%2F20250410%2Fob_a27640_e-pyjkw6nabpillkysybm8-klro.jpg "Vendredi Saint")
/image%2F0651938%2F20250407%2Fob_aef246_kc3zpsgrqfqaalmkkhbw6lecf2m.jpg "\"Avril\" poème de Dominique Sagne")
/image%2F0651938%2F20250405%2Fob_b3cd7a_unnamed-4.jpg "Collioure")
/image%2F0651938%2F20250403%2Fob_05072b_gateau-moelleux-aux-pommes.jpg "Gâteau moelleux aux pommes")
Cake aux pruneaux
Ingrédients :
150 g de beurre
120 g de sucre
4 oeufs
1 cc de cannelle en poudre
½ cc de gingembre en poudre
300 g de pruneaux (dénoyautés)
200 g de farine
150 g de poudre d’amande
1 cc de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
10 cl d’eau de fleur d’oranger (ou d’eau)
Préparation :
Mixez les pruneaux dénoyautés avec l’eau de fleur d’oranger pour obtenir une pâte, réservez dans une poche à douille
Fouettez les oeufs avec le sucre et les épices
Ajoutez le beurre fondu
Ajoutez farine et poudre d’amande, levure et sel et mélangez puis réservez dans une seconde poche à douille
Dans un moule à cake beurré, alternez des bandes de pâte à cake et des bandes de purée de pruneaux
Enfournez 45 min à 180 degrés
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