Fruits du mois d'Avril et ma tapisserie
Voici les fruits que vous trouverez sur les étalages au mois d'Avril :
ananas,anone, banane, datte, fraise, kiwi, mandarine, mangue, myrtille, orange, papaye, pomelo, pomme
Les annones sont des fruits très appréciés. La chélimole est même considérée comme l’un des meilleurs fruits du monde. Elles sont généralement consommées à l’état frais, hormis le corossol qui est transformé en jus ou en sorbet. Leur saveur douce s’explique par des teneurs en sucre élevées, jusqu’à 30 mg/100 g de pulpe pour la pomme cannelle. Les fruits sont aussi riches en calcium et en vitamine C. Les feuilles et les fruits verts sont astringents, ce qui leur confère des vertus médicinales. Les annones sont originaires des terres basses d’Amérique centrale tropicale, hormis le chérimolier, qui vient des hauts plateaux et vallées inter-andines du PérouL L'anone est un curieux fruit exotique, aux nombreuses variétés, qui couvre les étals français dès la fin de l'automne. Sa chair, quant à elle, couvre vos besoins en énergie. Les saveurs fines et surprenantes de sa chair comblent votre gourmandise tout au long de la saison hivernale.
La datte est le fruit comestible du dattier (Phœnix dactylifera, L.), un cultivar populairement pris pour un arbre. C'est un fruit charnu, oblong, de 4 à 6 cm de long, contenant un « noyau » allongé, marqué d'un sillon longitudinal. C'est un fruit très énergétique.
La datte fraîche, quand elle arrive à maturité, est un fruit fragile et délicat à transporter. C'est en partie pour cette raison qu'elle est séchée (de 70 % d'eau pour la datte fraîche elle passe à 20 %). Sa valeur énergétique est de 287 kcal par 100 grammes. Elle est très riche en sucres (glucose, fructose et saccharose). Elle est riche en potassium et contient d'autres sels minéraux (magnésium et calcium). Elle est également riche en chrome ainsi qu'en fibres. Elle contient également des vitamines (B2, B3, B5 et B6).
Trois variétés sont commercialisées sous cette forme : la hayani dont le fruit est petit avec une peau luisante et noire, la barhi à la peau lisse et claire, sucrée et juteuse et la sphinx, plus grosse et moins allongée dont la couleur devient brun-noir. Les dattes fraîches ne se conservent que quelques jours ; c'est pourquoi on les congèle ce qui permet aussi de les proposer toute l'année
et voici la tapisserie que je viens de terminer..
Elle mesure 44cm sur 27cm,
elle faîte au point compté...


















