Recette de cuisine : Tarte normande aux pommes
Ingrédients :
Un rouleau de pâte brisée
3 Pommes
200g de sucre en poudre
2 oeufs
Crème fraîche
Préparation :
- Étendre la pâte dans un moule à tarte en laissant le papier anti-adhésif.
- Éplucher les pommes, les couper en grosses lamelles. Juxtaposer les lamelles de pommes sur la pâte dans le moule.
- Dans un récipient casser les oeufs, mettre le sucre en poudre, battre le tout. Ajouter deux cuillers de crème, battre jusqu'à obtenir un liquide onctueux.
- Etaler le liquide sur les pommes.
Cuisson :
- Placer le moule dans un four chaud (180°, niveau 6). Laisser cuire 30 minutes environ. Lorsque la tarte est dorée à souhait, la sortir du four et servir



